|
แกงเลียงกุ้งสับ
วันนี้ทำแกงเลียงกุ้งสดสับ (คนปักษ์ใต้เค้าเรียก แกงเลียงกะปิเกลือกุ้งสับ) ผู้ใหญ่ก็ทานได้ เด็กๆ ก็ทานดีค่ะ เลยเอาสูตร เมนูแกงเลียงกุ้งสับมาฝากทุกคนค่ะ เครื่องปรุง - กุ้งสดแกาะเปลือกออก 3 ขีด แล้วนำมาสับไม่ต้องให้ละเอียดมาก - ผักตำลึง 3 ขีด เด็ดเอาใบอ่อน หรือไม่แก่จัด - ข้าวโพดอ่อน 1 ขีด หั่นตามยาว โดยการผ่าซีก 1 ฝัก ผ่าสัก 4 ซีก - น้ำ 3 ถ้วยตวง - กะปิกุ้งอย่างดี 1 ช้อนกาแฟ - เกลือ ครึ่งช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนกาแฟ อ่านวิธีการทำต่อนะคะ
Create Date : 02 กรกฎาคม 2552 |
Last Update : 2 กรกฎาคม 2552 23:44:07 น. |
|
0 comments
|
Counter : 385 Pageviews. |
|
|
|
| |
|
|