น้ำพริกกุ้งสด
น้ำพริกกุ้งสดเป็นเมนูที่ดิฉันชอบทานมากๆ เลยค่ะ ขั้นตอนการทำง่ายด้วยค่ะ แถมได้ทานผักที่มีประโยชน์ด้วยค่ะ เมนูอาหารดีๆ อย่างนี้เก็บไว้คนเดียวทำไมใช่มั้ยคะ นำสูตรมาแบ่งปันเพื่อนๆ ที่ชอบทำอาหารทานเองด้วยค่ะ มาดูเครื่องปรุงและวิธีการทำกันดีกว่านะคะ
เครื่องปรุง คล้ายๆกับ น้ำพริกปลาทู แต่เปลี่ยนจากปลาทูมาเป็นกุ้งสดลวกสุกแทนค่ะ - กุ้งสด (ขนาดกลาง) 8 ตัว - พริกขี้หนูแดง 8 เม็ด - หอมแดง 3 หัว ซอยหยาบๆ - กระเทียม แกะเปลือกออก 7 กลีบ - กะปิ ครึ่ง ช้อนโต๊ะ - น้ำต้มสุก - น้ำปลา ไว้ใส่ตอนใส่กะปิแล้วไม่เค็ม แล้วใส่น้ำปลาแทนให้ใส่ทีละนิดแล้วค่อยๆ ชิมค่ะ - น้ำมะนาว ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
อ่าน วิธีปรุง ค่ะ
Create Date : 23 กรกฎาคม 2552 |
|
0 comments |
Last Update : 23 กรกฎาคม 2552 23:53:26 น. |
Counter : 585 Pageviews. |
|
|
|