ต้มจับฉ่าย สูตรเจ

ทานอาหารเจได้บุญ เพราะฉนั้นทานอาหารเจปีนี้ อย่าลืมเอาเมนูนี้ไปทำทานกันนะคะ ต้มจับฉ่าย สูตรเจ เป็นอาหารเจที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ยิ่งปล่อยไว้ข้ามคืนยิ่งอร่อยค่ะ เพราะน้ำต้มจะเข้าไปอยู่ในเนื้อผัก ยิ่งอร่อยขึ้นเลยค่ะ มาดูสิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีปรุงกันดีกว่านะคะ



เครื่องปรุง
- กะหล่ำปลี 3 หัว เลือกเอาหัวเล็ก ๆ แล้วนำมาผ่าซีกเป็นหัวละ 4 ซีก ล้างให้สะอาด วางสะเด็ดน้ำ
- ผักกวางตุ้ง 1 ขีด หั่นเป็นท่อน ๆ ล้างให้สะอาด วางสะเด็ดน้ำ
- คื่นช่ายฝรั่ง 3 ต้น หั่นเป็นท่อน ๆ ล้างให้สะอาด
- เห็ดหอม 1 ขีด นำมาแช่น้ำจนนิ่ม
- ฟองเต้าหู้แห้ง 3 ชิ้น นำมาแช่น้ำจนนิ่ม
- แค๊ปหมูเจ
- เกลือ 1 ช้อนกาแฟ
- ผงปรุงรสเจ
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาลทราย

อ่าน วิธีทำ ต่อได้เลยค่ะ

Create Date : 16 กันยายน 2553		0 comments
Last Update : 16 กันยายน 2553 22:44:18 น.
Counter : 1756 Pageviews.
Share Tweet