อากาศร้อนๆแบบนี้ ถ้าหากด้เครื่องปั่น ทำน้ำผลไม้เย็นๆ ไม่ว่าจะเป็น แตงโมปั่น ส้มปั่น มะนาวปั่น หรือมะพร้าวปั่น มาดื่มก็คงรู้สึกสดชื่นไม่น้อย ยิ่งเดี๋ยวนี้เครื่องปั่นสามารถทำเครื่องดื่ม เฟรปเป้หรือสมูธตี้ ได้ด้วย บอกเลยว่าฟินเย็นสดชื่นถึงใจกันอย่างแน่นอน

เครื่องปั่นแบบธรรมดาที่เราใช้ตอนเด็กๆ อาจจะปั่นได้ไม่ละเอียดเท่ากับเครื่องปั่นในปัจจุบัน ที่สามารถปั่นเฟรปเป้และสมูธตี้ได้ ซึ่งเครื่องปั่นในปัจจุบันมีความข้นและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนมากกว่าน้ำปั่นแบบธรรมดาทั่วไป เนื่องจากการปั่นแบบเฟรปเป้หรือสมูธตี้ มีการใส่เนื้อผลไม้สดเป็นส่วนผสมเข้าไปด้วยนั้นเองค่ะ

ความละเอียดและกำลังมอเตอร์ของเครื่องปั่น

อ้าว ! แล้วเราใช้เครื่องปั่นธรรมดา ปั่นสมูธตี้ไม่ได้หรอ ? คำตอบคือ ก็สามารถปั่นได้แต่เนื้อคงไม่ละมุนเท่าเครื่องปั่นรุ่นใหม่ที่สามารถปั่นเฟรปเป้หรือสมูธตี้ได้ เพราะเป็นเพราะว่าเครื่องปั่นรุ่นใหม่มีมอเตอร์ขนาดใหญ่กว่า มีกำลังเครื่องมากกว่า 1 แรงม้าขึ้นไป (1 แรงม้าเทียบเท่า 746 วัตต์) ส่วนเครื่องปั่นแบบธรรมดามีกำลังเครื่องเพียง 1/2-3/4 แรงม้าเท่านั้น

เทคนิคการเลือกเครื่องปั่น

สิ่งที่เราควรพิจารณาในการเลือกเครื่องปั่นสำหรับใช้งานที่บ้าน ควรเลือกจากหลายๆปัจจัย ไม่ใช่แค่เลือกจากกำลังวัตต์เท่านั้น เพราะบางทีเครื่องปั่นจากจีน ป้ายติดกำลังวัตต์สูงถึง 1,500 วัตต์แต่พอนำมาปั่นจริง เนื้อกลับไม่ละเอียดเท่าเครื่องปั่นจากแบรนด์คุณภาพที่มีกำลังวัตต์น้อยกว่า

ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเครื่องปั่นตามท้องตลาด สามารถแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ ได้แก่ เครื่องปั่นแบบไลท์ดิวตี้ และ เครื่องปั่นแบบเฮฟวีดิวตี้ โดยเครื่องปั่นประเภทไหน จะเหมาะกับการใช้งานของคุณมากที่สุด เรามาดูคุณสมบัติเพื่อประกอบการตัดสินใจในการเลือกซื้อเครื่องปั่นคู่บ้านไปพร้อมๆกันเลยค่ะ

เครื่องปั่นแบบไลท์ดิวตี้

เครื่องปั่นแบบเฮฟวีดิวตี้ เป็นเครื่องปั่นที่เหมาะสำหรับการใช้งานภายในบ้าน ที่มีการใช้งานที่ไม่หนักมากนัก เครื่องปั่นรูปแบบนี้สามารถปั่นของเนื้อแข็งได้ไม่มากนัก เพราะมีมอเตอร์ขนาดเล็กเพียง 1/2-3/4 แรงม้า (ประมาณ 400-600 วัตต์ แต่เนื่องจากราคาที่ไม่แพง จึงเป็นที่นิยมในการเลือกนำมาใช้ตามบ้านเรือนทั่วไปงานอย่างแพร่หลาย

เครื่องปั่นแบบเฮฟวีดิวตี้ ควรใช้งานแค่ในครัวเรือนเพียงเท่านั้น ลักษณะการใช้งานในวันนึงก็อาจจะปั่นไม่เกิน 3-4 ครั้ง แต่หากนำเครื่องปั่นรูปแบบนี้ ไปใช้ปั่นตามร้านเครื่องดื่ม มีการปั่นทำงานตลอดทั้งวัน มอเตอร์จะร้อนเร็วมาก อาจก่อให้เกิดอาการช็อตไหม้ และพังได้ง่ายค่ะ

เครื่องปั่นแบบเฮฟวีดิวตี้

เครื่องปั่นแบบเฮฟวีดิวตี้ เป็นเครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพสูง มีความแข็งแรงทนทาน เหมาะสำหรับใช้งานตามร้านค้าเครื่อมดื่มทั่วไป เครื่องปั่นรูปแบบนี้จะมีขนาดที่ใหญ่มากกว่าอย่างเห็นได้ชัด เพื่อรองรับปริมาณการปั่นที่มากกว่า มอเตอร์มีขนาดใหญ่ สามารถปั่นของเนื้อแข็งได้ดี และมีความละเอียดมากกว่าเครื่องปั่นแบบไลท์ดิวตี้