Group Blog All Blog
|
กุ้งผัดผงกะหรี่     ส่วนประกอบ- กุ้ง 15-20 ตัว - ไข่ไก่ 1 ฟอง - ต้นหอม 2 ต้น - หอมใหญ่ 1/2 ลูก - พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด - คื่นฉ่าย 2 ต้น - พริกหวาน 1 เม็ด - กระเทียม 4-5 กลีบ - พริกไทย 1 ช้อนชา - น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ - นมสด 1/2 แก้ว - น้ำมัน 1ช้อนโต๊ะ  วิธีการทำ1. ล้างกุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก ต้นหอม คื่นฉ่ายหั่นท่อน พริกชี้ฟ้า พริกหวาน หอมใหญ่ หั่นเฉียง กระเทียมทุบพอแตก 2. เตรียมผสมน้ำปรุงไว้ก่อนเลย ตอกไข่ใส่ถ้วย ตามด้วย นมสด ผงกะหรี่ น้ำพริกเผา พริกไทยป่น น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ทุกอย่างคนให้เข้า 3. ตั้งกระทะใส่น้ำ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม เหลือง ตามด้วย หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า พริกหวาน ผัดเร็วๆ 4. เทน้ำปรุง คนให้เข้ากัน ใส่กุ้งลงไปผัด (ถ้าต้องการให้มีน้ำมากหน่อยก็เติมน้ำเปล่าลงไปได้อีกนะคะ) 5. กุ้งสุก ใส่ใบคื่นฉ่าย ต้นหอม ผัดเร็วๆ ปิดไฟ ยกลง ตักเสิร์ฟ
เข้ามาสองรอบแล้ว แต่รูปไม่ขึ้นอ่ะค่ะ
แต่ดูจากสองคอมเม้นท์ข้างบน ก็เดาได้แล้ว ว่าต้องน่าทานน่าอร่อยมาก  โดย: ปลาทอง9
 วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:13:02 น.ฮ่าๆๆๆ แอบจดสูตรไปแล้งวหล่ะ เดี๋ยวจะไปทำมั่ง พรุ่งนี้เลย ด่วนๆ
 โดย: currywurst
วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:53:43 น.แวะมาชิมค่ะ จานโปรดด้วย ทำได้น่าอร่อยจัง ชอบกลิ่นของผงกะหรี่มากเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล
 โดย: นิกกี้ (N_silk
) วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:3:27:22 น.บอกได้คำเดียวว่าอิฉันน้ำลายไหล จริง ๆ ค่ะ โอ้ยหิว หิว ทำไมต้องเข้ามาดู blogg นี้ตอนดึกด้วยนะ
โดย: noina (savne meg
) วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:4:22:23 น.น่าทานมากเลยค่ะ
บล็อคก็น่ารัก หวานสุดไปเลย  โดย: หมูน้อยแก้มใส
วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:58:50 น.เที่ยงแล้วครับ มาขอทานด้วยคนครับ น่าอร่อย
 โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย
) วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:02:59 น.น่าทานมากค่ะ อาทิตย์ที่แล้วก็เพิ่งทาน
ปูผัดผงกระหรี่ สุดยอด โดย: TP.pop
วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:19:54 น. |
she-sweet
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?] |
||||||||||||
วันไหนนึกไม่ออกมาเปิดมาที่นี่ได้ไอเดียใหม่ๆ ให้ส้มได้ลองทำเสมอๆ