ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูนี้ทำง่ายๆ และอร่อยมั๊กๆ ขอบอก มาดูส่วนประกอบหลักๆ ของอาหารกันหน่อย ในรูปขาดกระเทียมสับไปค่ะพอจะทำเพิ่งนึกออก ตามมาด้วยส่วนผสม จะมีไข่แดงสับละเอียด น้ำตาลทราย 1 ชช น้ำมันหอย 1 ชต น้ำเปล่านิดหน่อยประมาณ 2ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต พริกไทยป่น 1/4 ชช น้ำมันพริกเผา 1 ชต ช่วยให้สีสันสวยงาม ตามจริงต้องมาปั่นให้ละเอียด แต่วันนี้ขี้เกียจไปหน่อย เลยไม่ได้เอามาปั่น ตั้งกะทะพอร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียสับละเอียด พอกระเทียมเริ่มเหลือง ก็ใส่ปลาหมึกสดลงไปเลยค่ะ พอปลาหมึกเริ่มม้วน ก็เทส่วนผสมไข่แดงสับกับเครื่องปรุงลงไป ผัดจดพอแค่น้ำขลุกขลิก หรืออาจแห้งกว่าในรูปนี้ได้นะค่ะ นำต้มข่ามาเสริฟพร้อมปลาหมึกผัดไข่เค็ม มื้อเย็นวันนี้ซักหน่อย   Create Date : 26 มิถุนายน 2551 4 comments Last Update : 26 มิถุนายน 2551 10:15:13 น. Counter : 571 Pageviews. Share Tweet

มาคนแรกเลย ปลาหมึกน่าทานอย่างแรง ปกติไม่ค่อยได้ลิ้มรสน่ะค่ะ เพราพคนที่บ้านไม่ทาน ก้อเลยอด....มาขอแจมที่นี่นะคะ   โดย: popang (popang ) 26 มิถุนายน 2551 13:39:39 น.

น่า ทาน ทั้ง 2 เยยย ก้าบบบบบ   โดย: dogamania 26 มิถุนายน 2551 18:25:05 น.

คอเรสเตอรอลล้วน ๆ แต่ก็อดใจไม่ไหว ขอทานด้วยคนนะคะ   โดย: ning_siriporn 27 มิถุนายน 2551 15:47:59 น.

โดย: สายของพิณ 28 มิถุนายน 2551 20:26:13 น.