ปลากระพงนึ่งมะนาวค่ะ



เนื่องจากอาหารประจำบ้านเราส่วนมากจะกินแต่หมูกะไก่
ซะส่วนมาก และคุณลูกกะคุณพ่อเค้าสองคนไม่ทานผักเลย
หาเมนูที่เค้าชอบกินกันยากหน่อยเค้าชอบกินแต่แบบเดิมๆกันอะค่ะ
และเนื่องจากคนทำเบื่อจะทำอาหารแบบเดิมๆ
เพราะ ทำอาหารมะค่อยเก่งแต่ ชอบจะทำ ^^
วันนี้เลย อยากทำอาหารจานปลาซะหน่อยมาดูกันเรยค่ะ
จะผ่านมะคะ เมนูนี้





เครื่องปรุงจ๊ะ

ปลากระพง 1 ตัว
มะนาว 2 ลูก
ผักขึ้นฉ่าย 2 ต้น
พริกขี้หนู 10 เม็ด
กระเทียมสับ
ต้นหอม+ผักชีหั่นท่อน
น้ำตาล
น้ำปลา






ปลากระพงควักไส้ ขอดเกล็ดให้เรียบร้อยและเอาเกลือถูๆ
ให้เมือกคาวๆ ออกให้หมดนะจ๊ะ
(ของเราให้แม่ค้าที่ตลาดทำให้แล้วแหะๆสบาย)แม่บ้านยุกใหม่
มะต้องทำเองสั่งแม่ค้าทำให้ - -"



รูปหมู่ เด๋วเพื่อนๆจะหาว่า มันว่างมากนักรึไงถ่ายรูปมาซะเยอะเยอะ



เอาปลาไปนึ่งแล้วปรุงน้ำยำไว้เลยค่ะ น้ำปลา น้ำตาล
น้ำมะนาว พริก กระเทียมสับ เส็ดแล้วชิมรสเค็มเปรี้ยว
พิมไปเห็นรูปมะนาวแล้วน้ำยายไหย




นึ่งปลาสุกได้ที่แล้ว เอาน้ำยำราด ตามด้วยผักที่หั่นไว้แล้ว นึ่งต่ออีกพอผักสุกทานกันได้เลยค่ะ








Create Date : 01 กันยายน 2552
Last Update : 1 กันยายน 2552 13:33:42 น.
Counter : 2491 Pageviews.

31 comments
  
เมนูนี้ที่สุดในดวงใจเลยค่ะ
ดูแซ่บน่ากินจริงๆ
ได้กลับบ้านหนนี้จะกินให้สะใจไปเรย
โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:12:47:02 น.
  
น่าทานเหมือน ร้านอาหารทำขึ้นโต๊ะเลยค่ะ
โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:12:54:49 น.
  

สวัสดีคะ แวะมาทักทายในวันที่อากาศดีๆ มีความสุขในการทำงานนะคะ

โดย: หน่อยอิง วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:13:14:14 น.
  
หวัดดีค่ะ เพื่อนๆทุกคนขอบคุณสำหรับกำลังใจนะจ๊ะ กำลังอัพอยุ่พอดีค่ะ บ่ายๆอย่างนี้กินข้าวเส็ดแล้วชักง่วงนอน
โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (นู๋จิตห่ะ ) วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:13:17:50 น.
  
ขั้นตอนง่าย และดูน่าทานจังเลยค่ะ
โดย: เขาพิงกัน วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:13:36:43 น.
  
ขอทานด้วยคนได้ไหมคะ

น่ากินจัง

โดย: HastaLaVista วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:13:56:10 น.
  
น่ากินจังเลย สวัสดีค่ะ เอิงคงไม่ค่อยได้เข้ามาทักทาย สัก 2-3 วัน พอดีคอมที่บ้านเสียค่ะ...
โดย: Madam_Hatyai วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:17:19:37 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ
โดย: → (Yamaka ) วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:19:06:25 น.
  
แวะมากทักทายค่ะ...เมนูทำง่ายจังเลยค่ะ แต่เก๋ไม่เคยทำทานเองเลย ไปทานที่ร้านตลอด...กลัวทำแล้วมันไม่แซ่บอ่ะค่ะ
โดย: missingyouner วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:22:50:33 น.
  
น่าทานจังค่ะ เพื่อสุขภาพดีด้วย ลูกชายก็หล่อค่ะ
โดย: oil (mini oven ) วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:5:41:25 น.
  
โอ น่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ... เมนูโปรดเลย ....เห็นน้ำยาราดแล้วเปี้ยวปากเลยค่ะ
โดย: Tristy วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:7:55:34 น.
  
มาอิ่มอร่อยด้วยครับ
โดย: ลุงโจฟี่ IP: 58.8.221.63 วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:16:53:50 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: หนูชล วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:10:18:01 น.
  
น่าทานค่ะ
ชอบมากค่ะ ทุกอย่างที่นึ่งมะนาว
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:13:13:24 น.
  
มากินปลาอิ่มแล้ว ชวนไปเที่ยวเกาะเสม็ดต่อครับ

โดย: อัย (GIS_MAN ) วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:19:29:48 น.
  
โดนใจเลยเจ้าเมนูนี้ อยากร่วมวงจังเลย
โดย: แม่เฮือน วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:0:39:23 น.
  
แวะมากินปลานึ่งด้วยคนค่ะ ที่บ้าน ลูกสาวชอบแต่ไข่ ลุ้นปลาไม่ค่อยขึ้นเลย เฮ้อ...ลูกหนอลูก
โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:12:52:29 น.
  

.
ขอบคุณค่ะ ที่เข้าไปเจิม
กะจะเอาข้าวอบกล้วยมาเสิร์ฟเป็นมื้อเที่ยง
เจอปลากระพงนึ่ง
ขโมยปลากลับไปกินที่บ้านดีกว่า
โดย: ChaleenaP วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:12:59:53 น.
  
สวัสดีตอนบ่ายๆของวันจันทร์นะคะ มีความสุขมากๆๆนะคะ
โดย: Madam_Hatyai วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:15:07:57 น.
  
สวัสดีค่ะแม่น้องฟลุ๊ก แวะมาให้
กำลังใจคุณแม่ที่มีลูกชายหล่อน่ารักค่ะ อาหารปลาดีมีประโยชน์นะคะ เมนูนี้น่าทานจังค่ะ
โดย: CoffeeBake วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:17:19:35 น.
  
เห็นพริกและมะนาวแบบนี้ น้ำลายหกเลยค่ะะ
โดย: uxbridge วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:18:14:15 น.
  
สวัสดีค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:12:27:59 น.
  
ปลากระพงนึ่งมะนาวนี่ก็ของชอบนางฟ้าเลยค่ะ ทำได้น่ากินมาก ๆ...

แต่ไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ คนที่บ้านไม่ชอบกินปลา...
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:9:06:00 น.
  


เอาหนมปังมาเสริพให้ถึงบ้านเลยค่ะแบ่งกันทานนะคะ อิอิ
โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:16:26:43 น.
  
ขอบคุณค่ะมาเสริฟ ถึงบ้านเรยนะคะ
โดย: แม่น้องฟลุ๊ค IP: 124.122.142.220 วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:20:04:47 น.
  
น่าอร่อยจัง
โดย: kwan IP: 61.19.22.180 วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:11:11:04 น.
  
ซู้ดส์ ... เห็นแล้วน้ำลายสอ
โดย: ระแนงไม้ วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:7:54:08 น.
  
โฮๆๆ
ทะเลสวยจัง

เข้ากับปลากะพงนึ่งมะนาวสุดๆ
น้ำลายสอยามเช้าเลยนะเนี่ย

โดย: secreate (secreate ) วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:10:53:00 น.
  
หลับฝันดีนะคะ
โดย: Madam_Hatyai วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:20:50:34 น.
  
หวัดดีจร้า น้องน่ารักเชียว
โดย: Bambi-Bee วันที่: 12 กันยายน 2552 เวลา:2:08:02 น.
  






Charlie มาชวนไปกินข้าวผัดปลาทูจ้า (แลกกับปลานึ่งที่นึง)
อิๆ





โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 12 กันยายน 2552 เวลา:19:18:56 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

นู๋จิตห่ะ
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ไม่ได้มาขายฝัน ฉันมาขายสเต็ก นะจ๊ะ
http://www.facebook.com/likesteaks



Group Blog
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
กันยายน 2552

 
 
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
15
17
18
19
20
21
24
25
26
27
28
29
30