แยมทะเลใต้ แยมกีวี สับปะรด กะทิ
แยมทะเลใต้ แยมกีวี สับปะรด กะทิ
ซื้อกีวีมาเยอะเลยหาสูตรทำแยมจากwww.chefkoch.de ค่ะ ทำออกมาอร่อยดี สีสวยด้วย เลยมาแปลให้เพื่อนๆลองทำนะคะ มีดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ
ส่วนผสม
สับปะรดสด 1 ลูก
กีวี 6 ลูก
กะทิ 250 มล.
น้ำตาลสำหรับทำแยม 2:1 1 ถุง
ผิวเลมอนขูด 1 ลูก
น้ำเลมอน 1/2 ลูก
วิธีทำ
ปอก หั่น สับปะรดและกีวีเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปปั่นพอหยาบ
ใส่หม้อ ใส่กะทิ น้ำตาลสำหรับทำแยม ผิวเลมอน น้ำเลมอน ตั้งไฟกลาง 10 นาที คนตลอดเวลา
แยมเหนียวขึ้น ให้เอาขวดแยม ที่นึ่งฆ่าเชื้อไว้แล้ว ใส่ในถาดหล่อน้ำไว้ กรอกแยมใส่ขวด ปิดฝาแล้วตั้งขวดด้านฝา ทิ้งไว้ให้เย็น สูตรนี้ทำได้ประมาณ 5 ขวดค่ะ

Create Date : 16 เมษายน 2553 |
|
9 comments |
Last Update : 16 เมษายน 2553 12:44:31 น. |
Counter : 2408 Pageviews. |
|
 |
|
แต่เราไม่ชอบกินแยม
เคยทำไว้เหมือนกัน
แยมสตอเบอร์รี่ ธรรมดา ง่ายๆ
แต่ไม่กิน มีแต่เจ้าตัวแสบ
กับป๊าของเขาชอบทาขนมปังตอนอาหารเช้า.