Polly's Diary
<<
กุมภาพันธ์ 2557
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 
 
2 กุมภาพันธ์ 2557
 
 

บะหมี่หมููสับ เมนูง่ายๆในวันหยุด



วันนั้นเราลงครัวจัดบะหมี่ไก่น้ำใสกันแล้วใช่มั๊ยค่ะ  วันนี้ก็นึกอยากทานบะหมี่ขึ้นมาอีกแต่ไม่กี่ไก่แล้วหนะซิ ทำไงเหลือหมูสับอยู่นิดเดียวด้วยในตู้เย็น ก็ไม่เป็นไรนะคะ ทำไปเท่าที่มีเนอะ

พลอยต้มน้ำให้เดือดอย่างแรกลวกคุณคะน้าไปรอก่อนในชาม ต่อมาก็ต้องลวกเส้นตามเลยเคล็ดลับการลวกเส้นพลอยอยู่ตรงนี้คะ พลอยจะเอาเส้นไปล้างน้ำเปล่าในกะลังมังก่อนลงลวก ทำไมหนะเหรอค่ะ พลอยเคยไม่ล้างเส้นก่อนพอทำเสร็จรู้สึกว่าเส้นมันขมๆชอบกล พอล้างก่อนลวก อาการเหล่านั้นก็หายไป โอเคจ๊ะ ลวกเสร็จก็นำไปวางทับคุณคะน้าเลย จากนั้นเอาหมูไปลนๆใส่น้ำซัก 3 ช้อนโต๊ะ ลนๆพอแห้งนะคะ ก็มาจัดราดลงบนเส้นบะหมี่

ทีนี้มาถึงการทำน้ำซุป พลอยต้มน้ำ ใสซีอิ๊วขาว เกลือหน่อย น้ำมันหอยนิด ชูรสจิ๊ดๆสะกิดน้ำตาลท้ายสุด รอน้ำเดือดเทใส่ชาม โรยกระเทียมเจียวแห้ง ต้นหอมผักชี หยิบช้อนตะเกียบแล้วลุยเล๊ยยยย




 

Create Date : 02 กุมภาพันธ์ 2557
3 comments
Last Update : 2 กุมภาพันธ์ 2557 13:38:22 น.
Counter : 6724 Pageviews.

 

เมนูนี้ ลูกสาวเรียมชอบมากค่ะ

 

โดย: เรียมเจ้าขา 2 กุมภาพันธ์ 2557 15:43:24 น.  

 

น่าทานมากค่ะ

 

โดย: urngiiz 13 กุมภาพันธ์ 2557 6:07:50 น.  

 

น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 18 กันยายน 2562 12:03:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

 

My little diary
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




New Comments
[Add My little diary's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com