อากาศหนาวๆแบบนี้ ลงตัวที่ .. ข้าวต้มหมูสับ
นี่จะเที่ยงละคะ เพิ่งนึกจะทานอาหารเช้าก็เลยเลือกเมนูแสนง่ายที่เราถนัดและ
เหมาะกะอากาศหนาวแบบนี้ แต่น แตน แต็นนน......
ข้าวต้มหมูสับ นั่นเองค่ะ ไปปรุงเลยดีกว่า
ต้มน้ำทุบกระเทียบลงไป ใส่ข้าวสวยซัก2ทัพพี พอน้ำเดือนโยนหมูสับลง แล้ว
ต้องขยี้เลยนะค่ะ ไม่งั้นเดี๋ยวจับเป็นก้อนๆ ไม่สวย โยนตับลงเลย ไม่ต้องคนนะคะ
เดี๋ยวคาว เติมเกลือกะชูรสหน่อย น้ำตาลนี๊ดดดนึงค่ะ พลอยคิดว่าปรุงไม่ต้อง
เข้มเหมือนอาหารทั่วไปหรอกค่ะ เพราะถ้าทานหลายคน คนอื่นเขาทานรสไหน
เขาก็จัดแจงไปเพิ่มกันเอาเอง เราทำกลางๆไว้ก่อนจะดีกว่า รอ1นาที พลอยไม่ทิ้งไว้นาน
เพราะถ้าตับสุกมากไปจะแข็งและไม่อร่อย สุกพอดีจะนิ่มๆและมีความหวานใน
ตัวค่ะ เสร็จแล้วตักใส่ชามโรย3สหายเพื่อนรัก ผักชี กระเทียม พริกไทย เป็นอันเรียบร้อย
เมนูง่ายๆที่สร้างรอยยิ้มได้ทั้งครอบครัวนะค่ะ
| Create Date : 23 มกราคม 2557 |
| Last Update : 23 มกราคม 2557 12:02:10 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 6640 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
อยากได้แบบในบล้อกนี้ซัก2ถ้วยเลยค่ะ