ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"



  โจทย์ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"


 
 


ส่วนผสม

กุ้ง ไข่นกกระทา แป้งข้าวโพด พริกไทยป่น ซอสปรุงรส

ขนมปังป่น และน้ำมันพืชสำหรับทอดค่ะ

วิธีทำ
ล้างกุ้งให้สะอาดแล้วนำไปบดให้ละเอียด ไข่นกกระทานำไปต้มจนสุก

แล้วนำกุ้งที่บดเรียบร้อยมาผสมกับแป้งข้าวโพด พริกไทยป่น

และซอสปรุงรส นวดให้เหนียวเข้ากันดี จากนั้น

นำเนื้อกุ้งบดที่ผสมเรียบร้อย มาแผ่แล้ววางไข่นกกระทาไว้ตรงกลาง

หุ้มไข่นกกระทาให้มิด จากนั้นนำไปคลุกกับขนมปังป่นค่ะ

ทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด แล้วใช้ไฟกลาง จนสุกเหลืองทั่ว

ตักพักให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ

 


สำหรับน้ำจิ้ม สามารถใช้กับน้ำจิ้ม พวกซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ

แล้วแต่จะชอบค่ะ

 


ป.ล. ส่วนผสมของกุ้งบด 1 ถ้วยตวง

ใช้ไข่นกกระทาประมาณ 15 ลูกแล้วแป้งข้าวโพดแค่เพียง

1 ช้อนโต๊ะค่ะ แล้วถ้าปั้นให้ทาน้ำมันที่มือนิดหน่อยค่ะจะได้ไม่ติด

การทอดให้สวยงามสีออกมาน่ารับประทาน ให้ขยันกลับไปมา

ในขณะทอดและจะต้องไม่ขี้เหนียวน้ำมันด้วยนะค่ะ อิอิ

 





 
 


ส่งการบ้านค่ะ เมนูบ้านสวนจานที่ 5 ทอดมันกุ้งสอดไส้


 




















Create Date : 31 สิงหาคม 2565
Last Update : 31 สิงหาคม 2565 11:58:02 น. 0 comments
Counter : 1220 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#18


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 49 คน [?]




หาดทรายไม่ว่าจะโดนเหยียบย่ำแค่ไหน

เช้าวันใหม่มันจะกลับมาเรียบเหมือนเดิม

ใจเราไม่ว่าจะพบเจอปัญหาเพียงไร

จงใช้สคิปรัปให้เป็นปกติดั่งเดิม

เริ่มทำบล็อกปี 2548

บล็อกขำขัน เครดิตรูปจากเน็ตค่ะ
เคยร้องเพลงเล่นเอาไว้
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
2562 Award #15
2563 Award #16
2564 Award #17
เคยทำไว้
ปลูกเอาไว้
บ๊อบบี้ พันธุ์ Pitbull
ลิซ่าFrench Bulldog 🐶
<
🐶 เปาเปา พันธุ์ปั๊ก
จีจี้ พันธุ์ Mastive
บิ๊กจัง เต้าส่วน เต้าเจี้ยว เฉาก๋วยพันธุ์ ชีวาว่า
G G พันธุ์ Mastive VS Pitbull
 
ยี่เป็นหมาพันธุ์ปั๊ก
ที่เลี้ยง
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2565
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
31 สิงหาคม 2565
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.