ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"
ไก่ห่อใบเตย
เนื้ออกไก่ 600 กรัม (อย่าติดมัน)
ใบเตย 25 ใบ (ให้เลือกใบใหญ่ๆค่ะ)
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าขาวจีน 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
งาขาวคั่ว
ซีอิ้วดำชนิดหวาน
   
วิธีทำ
โขลกกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด แล้วผสมในเนื้อไก่ที่ล้าง
ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นแต่พอคำแล้ว ปรุงด้วย
ซีอิ้วขาว เหล้าขาวจีน น้ำมันงา น้ำตาลทราย หมักทิ้งไว้สัก 15 นาที
ยิ่งหมักนานยิ่งดีค่ะ ถ้ามีเวลาก็สัก 1 ชั่วโมง แล้วนำไปห่อเนื้อไก่
ด้วยใบเตย ให้เป็นรูปสามเหลี่ยม ทอดในน้ำมันเดือดร้อนจัด
ไฟกลางจนสุก ตักขี้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
ส่งการบ้านค่ะ
| | | | | | | |
| Create Date : 10 สิงหาคม 2565 |
| Last Update : 10 สิงหาคม 2565 11:29:54 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 505 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณปรศุราม, คุณnonnoiGiwGiw, คุณRain_sk, คุณทนายอ้วน, คุณหอมกร, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณเริงฤดีนะ, คุณตะลีกีปัส, คุณtanjira, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณนกสีเทา, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณเจ้าหญิงไอดิน, คุณSweet_pills, คุณปัญญา Dh, คุณnewyorknurse |
โดย: หอมกร   วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:12:44:52 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:13:16:01 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:13:39:00 น. |
|
|
|
| โดย: tanjira วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:15:24:21 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:15:51:39 น. |
|
|
|
| โดย: นกสีเทา วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:17:26:54 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:20:09:13 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:23:23:30 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:0:04:57 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:8:15:57 น. |
|
|
|
| โดย: ปัญญา Dh วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:8:26:53 น. |
|
|
|
|
|
แวะเพื่อกิน
สุขภาพ
ชาบู 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
