อาหารที่มาจากธรรมชาติล้วนอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย
โดยเฉพาะผักและผลไม้ซึ่งเป็นสิ่งที่เราไม่ควรมองข้ามเป็นอย่างมาก
การเลือกกินอาหารที่ดีให้ครบตามหลักโภชนาการแล้วก็จะช่วยให้ร่างกายของเรามีภูมิต้านทานต่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้มากขึ้นโดยที่เราแทบไม่จำเป็นต้องไปหาหมอเพื่อรักษาอาการเจ็บป่วย
ดังนั้นแล้วอย่าลืมให้ทุกๆ มื้ออาหารมีผักและผลไม้เป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย ทั้งนี้ผลไม้ที่เราเลือกรับประทานกันอย่างมากมายอยู่ในปัจจุบัน
ต่างเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าพวกมันล้วนอุดมไปด้วยปริมาณของวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกายโดยเฉพาะ “วิตามินซี” ที่มีหน้าที่เสริมเกราะป้องกันโรคต่างๆ ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ และที่สำคัญช่วยป้องกันการเกิดโรคหวัดได้เป็นอย่างดี
ดังนั้นแล้ว เราลองมาทำความรู้จักกับผลไม้ทั้ง 10 ชนิดที่จะช่วยให้เราสามารถห่างไกลจากโรคหวัดได้อย่างได้ผลกันเลยดีกว่าคะ
1.มะขามป้อม
มะขามป้อมขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูงมากที่สุดในโลก โดยใน 100 กรัมมะขามป้อมจะสามารถให้ปริมาณวิตามินซีได้สูงถึง 276 มิลลิกรัม หรือหากเทียบกับปริมาณน้ำส้มคั้นสดแล้วละก็น้ำมะขามป้อมจะให้ปริมาณวิตามินซีสูงมากถึง 20 เท่าเลยทีเดียว ดังนั้นจึงไม่แปลกเลยที่มะขามป้อมจะช่วยป้องกันโรคหวัดได้เป็นอย่างดี แถมยังช่วยลดเสมหะเหนียวข้นในลำคอของเราให้จางลงอีกด้วย
2.ฝรั่ง
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีรสชาติฝาดจางๆ ในผลของฝรั่งอุดมไปด้วยปริมาณวิตามินซีสูงไม่แพ้ผลไม้ชนิดอื่นๆ โดยในผลสด 100 กรัมจะให้ปริมาณวิตามินซีอยู่ที่ 160 มิลลิกรัม ซึ่งถือได้ว่าปริมาณวิตามินขนาดนี้เพียงพอกับความต้องการของร่างกายใน 1 วันได้อย่างพอดิบพอดี ซึ่งเทคนิคของการกินฝรั่งที่ดีก็คือไม่ควรฝานเปลือกเขียวๆ ของมันทิ้งไป เพราะส่วนตรงนี้นี่เองที่เป็นส่วนสำคัญของวิตามินซี
3.ลิ้นจี่
ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แถมภายในเนื้ออันขาวและหวานฉ่ำน้ำของมันยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยของมันให้เพิ่มมากขึ้น โดยในลิ้นจี่ 100 กรัมจะให้ปริมาณของวิตามินซีอยู่ที่ 71 มิลลิกรัม นอกจากนั้นมันยังมีส่วนช่วยในการบำรุงเลือด แก้ไอและอาการคัดจมูก รวมไปถึงป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย
4.มะละกอสุก
ในมะละกอสุกนอกจากจะอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยเสริมเกราะป้องกันให้กับร่างกายแล้ว ในเนื้อมะละกอสีเหลือง 100 กรัมยังให้วิตามินซีในปริมาณ 70 มิลลิกรัม มีส่วนช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิด เลือดออกตามไรฟัน ช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรียอันเป็นสาเหตุของโรคหวัด เป็นยาระบายอ่อนๆ และช่วยให้อาการเจ็บคอจากหวัดดีขึ้นได้
5.เงาะ
เราอาจจะไม่คิดว่าเงาะเป็นผลไม้ที่ให้ปริมาณวิตามินซีได้ในปริมาณที่สูงไปไม่แพ้กว่าผลไม้อื่นๆ แม้ว่ามันจะมีรสชาติหวานจนแทบไม่มีรสเปรี้ยวอยู่เลยก็ตาม แต่สำหรับในเนื้อเงาะ 100 กรัมจะมีปริมาณวิตามินซีอยู่ที่ 53 มิลลิกรัม อีกทั้งมันยังช่วยรักษาอาการอักเสบต่างๆ ภายในช่องปาก ป้องกันโรคท้องร่วง และช่วยเสริมเกาะป้องกันจากเชื้อหวัดอีกทางหนึ่งด้วย
6.พุทรา
พุทราเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวปนฝาด ซึ่งด้วยรสชาตินี้จึงทำให้มันมีปริมาณวิตามินซีพอๆ กันกับปริมาณวิตามินซีในส้มโอ ซึ่งสรรพคุณของมันนั้นช่วยทั้งเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราให้แข็งแรงเพิ่มมากขึ้น ยังมีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเหนียวข้นของเสมหะในลำคอ ป้องกันการตีบตันของเส้นเลือดและช่วยให้เรานอนหลับได้สบายมากขึ้น
7.ส้มโอ
ส้มโอเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เรานิยมนำมารับประทานทั้งแบบสดๆ หรือนำเอามาปรุงอาหารเป็นยำหรือรับประทานคู่กับข้าวสวย ซึ่งประโยชน์ของส้มโอใน 100 กรัมจะสามารถให้ปริมาณของวิตามินซีอยู่ที่ 44 มิลลิกรัม ช่วยป้องกันโรคหวัด โรคเลือดออกตามไรฟัน ขับเสมหะ ลดอาการท้องอืด แน่นท้องและแก้ไอ
8.สตอร์เบอรี่
สตอร์เบอรี่เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย โดดเด่นด้วยสีสันอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของมัน แถมยังออกผลตามฤดูกาลจึงทำให้มันมีราคาแพงอยู่พอสมควร และด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยจึงทำให้มันอุดมไปด้วยปริมาณของวิตามินซี 66 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งนอกจากวิตามินซีแล้วเรายังจะได้รับสารที่มีชื่อว่าซูเปอร์ไฟเบอร์เพคตินจากสีแดงของมัน โดยสารนี้สามารถช่วยลดปริมาณคลอเลสเตอรอล ช่วยดับกลิ่นปากและรักษาสุขภาพของเหงือกและฟันของเราให้แข็งแรงอีกด้วย
9.กีวี่
เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่ากีวี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก แถมด้วยรสชาติเปรี้ยวนำของมันจึงทำให้อุดมไปด้วยปริมาณวิตามินซีสูงถึง 105 มิลลิกรัมต่อผล 100 กรัม อีกทั้งมันยังเต็มไปด้วยปริมาณกากใยอาหาร ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย ลดอาการท้องผูกและมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในช่วงของการควบคุมน้ำหนักตัวอีกด้วย
10.มะขามเทศ
มะขามเทศเป็นหนึ่งในผลไม้อันโปรดปรานของใครหลายๆ คน ถึงแม้ว่ารสชาติของมันจะไม่เปรี้ยวเท่าที่ควรนัก แต่ทว่ามันกลับเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยปริมาณของวิตามินซีสูงจนเกือบเทียบเท่ากับมะขามป้อม นอกจากนั้นแล้วในตัวมันเองยังอุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเราจะไม่ค่อยพบได้บ่อยในผลไม้ทั่วไปเท่าใดนัก ดังนั้นแล้วตัววิตามินซีและอีที่อยู่พบนั้นจะยิ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานให้ดียิ่งขึ้น ช่วยลดการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด บำรุงหัวใจ ทำหน้าที่กำจัดสารอนุมูลอิสระและสามารถป้องกันการเกิดโรคได้เป็นอย่างดี
เห็นไหมละคะว่าผลไม้ที่เรารู้จักและสามารถหารับประทานด้วยทั่วไปเหล่านี้จะทำหน้าที่เปรียบเสมือนยารักษาโรคราคาถูก ที่จะช่วยป้องกันเราจากโรคหวัดและยังช่วยทำให้ร่างกายของเราแข็งแรงห่างไกลจากความเจ็บป่วยอื่นๆ อีกด้วย
ที่มา:https://www.organicbook.com/food/10-ผลไม้วิตามินซีสูง/
กินน้ำพริกหนังไก่กรอบได้ไม่ต้องกลัวไม่ดีต่อสุขภาพ น้ำพริกหนังไก่กรอบถุงละ 40 บาทเท่านั้น
สนใจสั่งซื้อได้ที่ https://namprikaroijung.wixsite.com/namprikaroijung
