ลำไส้ (Intestine) เป็นอวัยวะในร่างกายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบทางเดินอาหาร มีหน้าที่ย่อยและดูดซึมสารอาหารที่รับประทานเข้าไปให้กลับเข้าสู่กระแสเลือด
รวมทั้งผลักดันกากอาหารเพื่อขับออกทางทวารหนัก และด้วยเพราะลำไส้ของคนเรามีความยาวมากถึง 9 เมตร อาหารที่เรารับประทานเข้าไปจึงใช้เวลาอยู่ในลำไส้นานกว่าอวัยวะในระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ
ดังกล่าวนี้ ทำให้คนรักสุขภาพส่วนใหญ่จึงมักให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง เพราะมีส่วนช่วยในการขับถ่าย จึงไม่ทำให้ของเสียต้องตกค้างอยู่ในลำไส้นาน ๆ จนเป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคริดสีดวงทวารหนัก และโรคมะเร็งลำไส้ที่มีอันตรายถึงชีวิต
อย่างไรก็ดี ลำไส้ของคนเราไม่ได้ต้องการแค่อาหารที่มีเส้นใยสูงเท่านั้น เพราะอาหารบางประเภทที่เรารับประทานเข้าไป โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันสูง ย่อยยาก อาหารที่มีสารพิษเจือปน
รวมทั้งอาหารที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ การรับประทานอาหารที่มากเกินไปในมื้อใดมื้อหนึ่ง รวมไปถึงการมีความเครียดและการนอนหลับพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ
บางครั้งก็เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดลำไส้แปรปรวนได้ ไม่ว่าจะเป็นท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องผูก ท้องเสีย หรือปวดท้อง ซึ่งแม้จะไม่ใช่โรคร้ายแรงที่อันตรายถึงชีวิต แต่ก็ส่งผลต่อการมีคุณภาพชีวิตที่ไม่ดีได้ ดังนั้น เมื่อเกิดอาการลำไส้แปรปรวนขึ้นไม่ว่าจะด้วยสาเหตุใดก็ตาม
ลองมองหาตัวช่วยอย่างสมุนไพรใกล้ตัวที่มีสรรพคุณช่วยบำบัดรักษาอาการดังกล่าว ก็ย่อมจะทำให้ลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น และส่งผลต่อการมีคุณภาพชีวิตที่ดีอยู่เสมอ ดังนี้
1.แมงลัก
เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับกะเพราและโหระพา ใบจะมีฤทธิ์ร้อน หากนำมาต้มน้ำดื่มจะมีสรรพคุณใช้ขับลมในลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร ช่วยลดอาการอึดอัด แน่นท้อง รวมทั้งแก้โรคที่เกี่ยวข้องกับลำไส้และทางเดินอาหารได้
หากนำมารับประทานเป็นใบสด จะช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ รวมทั้งช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงหรือท้องเสียอันเนื่องมาจากอาหารเป็นพิษได้ดี
ส่วนเมล็ดจะมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อน ๆ เมื่อนำมาแช่น้ำจนพองตัวเต็มที่แล้วนำมารับประทาน จะช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ทั้งยังมีสรรพคุณช่วยล้างลำไส้ และขับล้างสารพิษที่ตกค้างอยู่ในลำไส้อันเนื่องมาจากการมีอุจจาระตกค้าง การเคี้ยวอาหารไม่ละเอียด การรับประทานอาหารที่มีกากน้อย มีพยาธิในลำไส้ รวมทั้งพิษที่เกิดจากการขับถ่ายไม่เป็นเวลาอีกด้วย
2.กะเพรา
พืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาสารพัด โดยเฉพาะใบของกะเพราแดงซึ่งจะมีฤทธิ์ในการรักษาที่ดีกว่ากะเพราขาว มีสรรพคุณช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร แก้ลมซาง แก้ท้องขึ้น รวมทั้งช่วยลดอาการปวดท้องอุจจาระ เพราะช่วยลดการบีบตัวของลำไส้ ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร รวมทั้งช่วยขับน้ำดีในกระเพราะจึงช่วยย่อยอาหารและไขมัน ที่เป็นสาเหตุของอาการจุกเสียดแน่นท้องได้
3.ตะไคร้
สมุนไพรอีกชนิดที่นิยมนำมาประกอบอาหารและใช้เป็นยารักษาโรค หากนำมาซอยให้ละเอียดเป็นส่วนผสมในอาหาร หรือนำมาคั้นเป็นน้ำตะไคร้พร้อมดื่ม จะมีสรรพคุณช่วยขับน้ำดีเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร แก้อาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องเสีย รวมทั้งช่วยลดการบีบตัวของลำไส้ และมีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ด้วย
4.พริก
นอกจากจะเป็นสมุนไพรที่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้แล้ว ใครที่ชอบรับประทานพริกเพราะติดใจในรสชาติที่เผ็ดร้อนก็มักจะเจริญอาหาร และรู้สึกอารมณ์ดี เพราะมีส่วนช่วยกระตุ้นสารแห่งความสุขหรือฮอร์โมนเอ็นโดร์ฟิน (Endorphin) ให้กับร่างกาย
นอกจากนี้ ยังมีสารแคปไซซินที่ช่วยขยายเส้นเลือดในลำไส้และกระเพาะอาหารจึงช่วยให้การดูดซึมสารอาหารดีขึ้น ทั้งยังมีคุณสมบัติช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและขับแก๊สในกระเพาะอาหาร ช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย รวมทั้งช่วยในการขับถ่ายของเสียให้สะดวกขึ้น เพราะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
5.หอมแดงและกระเทียม
สมุนไพรคู่ครัวไทยที่มีบทบาทสำคัญในการช่วยเผาผลาญสารอาหาร และยับยั้งไม่ให้น้ำย่อยออกมาย่อยกระเพาะอาหารจนเกิดแผล จึงช่วยป้องกันโรคกระเพาะได้ ทั้งยังมีสารสำคัญที่ช่วยยับยั้งการเกิดแบคทีเรียต่าง ๆ เมื่อนำมารับประทานสด หรือปรุงเป็นส่วนประกอบหนึ่งในเมนูอาหาร จะมีสรรพคุณช่วยย่อย และมีฤทธิ์ช่วยขับลมในลำไส้ แก้อาการจุกเสียด แน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องเสีย ทั้งยังนำมาใช้เป็นยาถ่ายได้ด้วย จึงช่วยป้องอาการท้องผูกได้อีกวิธีหนึ่ง
จะเห็นได้ว่าอาการลำไส้แปรปรวนไม่ได้เกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีสาเหตุมาจากความเครียดและการพักผ่อนไม่เพียงพอด้วย
ดังนั้น การจะรักษาอาการที่ไม่ได้มีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกหลัก จะเป็นแค่เพียงการบรรเทาหรือรักษาอาการให้หายไปในช่วงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น จึงควรปรับพฤติกรรมโดยหลีกเลี่ยงจากความเครียด นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและลำไส้ ก็จะช่วยให้ห่างไกลจากโรคลำไส้แปรปรวนไปชั่วนิรันดร์เลยค่ะ
ที่มา:https://www.organicbook.com/health/ป้องกันลำไส้แปรปรวน/
กินน้ำพริกหนังไก่กรอบได้ไม่ต้องกลัวไม่ดีต่อสุขภาพ น้ำพริกหนังไก่กรอบถุงละ 40 บาทเท่านั้น
สนใจสั่งซื้อได้ที่ https://namprikaroijung.wixsite.com/namprikaroijung
