ความรัก ไม่มีเชื้อชาติ ศาสนา หรือเผ่าพันธ์ ที่ใดมีรัก ที่นั่นมีความหวัง
เข้าครัวทำกับข้าว
เข้าครัวทำขนม
ท่องเที่ยว
งานอดิเรก
เรื่องเล่าของเค้า
เรื่องเล่าของเรา
สิงหาคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
23 สิงหาคม 2552
ไข่นกกระทา ส่งการบ้านคุณ she-sweet (ชื่อเป็นไข่ แต่ ไม่ง่ายเหมือนตอกไข่ใส่ถ้วยเลย)
ส้มตำแครอท ง่าย ๆ แต่ รับประกันความอร่อย
วันเหงาๆ กับ ขนมจีนน้ำยาปลาซาบะ อ๊ะ เข้ากันมั๊ยเนี่ย
กะปิหลน หลนกะปิ
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ(ถ้วยเก่า)
ส้มตำป่า (ป่าใครป่ามันนะคะ)
ห่อหมกประยุกต์ ของคนไกลบ้าน
บ๊ะจ่าง ต้อนรับปีใหม่ 2010
ซาลาเปาใส้ทูน่า เหอ เหอ
กุ้งผัดเม็ดมะม่วง เมนูเพื่อ "หน่อย" เพื่อนรัก
ผัดพริกไข่เค็มชุบแป้งทอด
ข้าวทอดยำพริกแกงปลาทูน่า
สาคู ใส้รวมมิตร
กลับมาพร้อม สังขยาฟักทอง อิอิ
ซูชิ ภาคบังคับ
ผัดพริก แก้เหงา
"เสต็กรากบัว" อิอิ
มาทานขนมจีนแกงเขียวหวานทรงเครื่อง(จริงๆ ก็คือรวมมิตรน่ะแหล่ะ)กันเถอะค่ะ
ครั้งที่ 4 กับเค้กกล้วยหอม... เฮ้อ....ในที่สุดก็......สำเร็จซะที เย้
ครั้งที่ 3 กับเค้กกล้วยหอม ใกล้ความเป็นจริงเข้าไปทุกทีแล้วค่ะ อิอิ
ผัดพริกมะเขือยาวทรงเครื่อง
Patlecan Salatasi สลัดมะเขือยาวของคนตุรกีค่ะ เอ่อมันเป็นสลัดตรงไหนหว่า
มาทานผัดพริกกกกก (หมูกรอบ) กันเถอะค่ะ
หมูกรอบ กร๊อบ กรอบ ค่ะ
พุ้ยข้าวต้มจนพุงพลุ้ยตอนบ่ายแก่ๆ กับหมูผัดพริกเค็มหวาน (ใครว่าข้าวต้มทานแล้วไม่อิ่มเนี่ยะ)
อาหารจานด่วน หน่อไม้ผัดพริกแกงเขียวหวานกุ้ง (กุ้งอีกแล้ว)
ฟักทองชุบแป้งทอดไข่เค็ม
แกงส้มมะละกอ อาหารบ้านๆ ทำง่ายๆ แต่อร่อยทุกครั้งที่ได้ทาน
ข้าวผัดน้ำพริกเผากับกุ้ง (ที่เหลือจากกุ้งผัดกระเทียม) รายการเก็บของเหลืออีกแล้ว
เมนูกุ้ง กุ้งอบ+กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย ทานให้เป็นกุ้งไปเลย
ฟักอ่อนผัดกุ้งสด
ข้าวยำทอดมันแพนงปลาซาบะ ผลจากความขี้เกียจ (สูตรมั่วอีกแล้วสิเรา อิอิ)
เหมือนจะเป็นปลาหมึก(ยัดใส้)นึ่ง(ประดับ)มะนาว
แกงคั่วมะระ (หวานเป็นขนม ขมเป็นมะระ)
ปลาดุกไม่มี รับเป็นปลาซาบะฟูแทนได้มั๊ยจ๊ะ
ช่วยปั้น!!! ช่วยกัน ๆ จะได้ทานไวๆ
Manti อาหารตุรกี ต้อนรับวันปีใหม่อิสราเอล จ้า (อาหารเชื่อมสัมพันธภาพ อิอิ)
กระจับผัดพริกกุ้งน้ำมันหอย
ครั้งแรกกับผักกาดขาวผัดกุ้ง โอ้.....ไม่เคยคิดเลยว่าจะอร่อยขนาดนี้
มาม่าผัด หอมกลิ่น สาระแน๊ สาระแหน่ กับเครื่องปรุงที่เหลือๆ ในตู้เย็น
ไข่เจียวแหนม
แตงผัดไข่ อาหารช่วยชีวิตตอนไม่มีตังค์ แค่นี้ก็หรูแล้วอ่ะ
ข้าวยำพริกแกง กับ แหนมจำเป็น ที่ทำเองกับมือ
ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมู.... ที่คล้ายๆจะเป็นหมูกรอบ ?????
ทำน้ำพริกกะปิ เพราะคิดถึงแม่ อยากกลับบ้านเร็วๆจังเลยยย
เมี่ยงหอยแครง เม้าท์กันไปทานกันไป อุ๊ยหมดไม่รู้ตัว
ผัดพริกก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้แบบมิกเซ่อร์ สูตรมั่วไปหมด
ยำวุ้นเส้น ตอนเมา ๆ ของขวัญในวันจากลา
แกงส้มรวมมิตรผักกับไข่ทอดโต้เหมี่ยว "ผมเป็นน้องพี่ไข่ทอดชะอมคร้าบ"
น้ำพริกมะเขือยาว สูตรแม่นางคิมวอน เวลาหิวๆ ก็อร่อยดีเหมือนกันนะเนี่ย
พล่ากุ้ง สูตรตามใจฉัน
ซุปสามสหาย- มามะ มามะ เพื่อนเกลอ มาลงหม้อซุปด้วยกัน
แกงเทโพ สี่ปีที่รอคอย
Spring Roll ที่ได้จากการล้างตู้เย็นตอน 5 ทุ่ม
โดลมา อาหารตุรกีสุดโปรดของคนในครอบครัว อิอิ
พริกน้ำปลากับปลาที่เหลือเมื่อวานนู้นนนนน
ไข่นกกระทา ส่งการบ้านคุณ she-sweet (ชื่อเป็นไข่ แต่ ไม่ง่ายเหมือนตอกไข่ใส่ถ้วยเลย)
ส้มตำแครอท ง่าย ๆ แต่ รับประกันความอร่อย
วันเหงาๆ กับ ขนมจีนน้ำยาปลาซาบะ อ๊ะ เข้ากันมั๊ยเนี่ย
วันเหงาๆ กับ ขนมจีนน้ำยาปลาซาบะ อ๊ะ เข้ากันมั๊ยเนี่ย
สวัสดีค่ะ สมาชิกใหม่ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ
วันนี้วันอาทิตย์รู้สึกเหงาๆ ไม่รู้จะทำอะไรดี นั่งดูหนังจบไปแล้วสามเรื่อง (เป็นหนังเกี่ยวกับประเทศอาหรับ) ดูจบด้วยความงงๆ จนเพื่อนที่ดูด้วยออกปากว่า ต่อไปไม่ต้องชวนเค้ามาดูด้วยนะ เพราะ หนังแต่ละเรื่องที่เราเลือกมา ต้องคนอารมณ์ติสต์เท่านั้นถึงจะดูรู้เรื่อง 555 สงสัยจะจริงของเค้าอ่ะ คุยกันไปคุยกันมา แล้วนึกได้ว่า เมื่อวานอยากทานขนมจีนน้ำยา ว่าแล้วก็
ชะแว้ปไปค้นตู้เย็นดูดีกว่ามีอะไรพอดัดแปลงได้บ้าง
ขนมจีนน้ำยา ที่ตาทำอันนี้เป็นสูตรง่าย ๆ นะ คะ เครื่องแกงก็ไม่มีอะไรมาก ตามมีตามเกิดค่ะ เริ่มกันเลยดีกว่า
เครื่องแกง
1. พริกแห้ง 9-10 เม็ด (จำนวนตามชอบค่ะ ชอบเผ็ดก็ใส่เยอะได้ค่ะ)
2. หัวหอมหัวใหญ่ 1/2 หัว (หัวหอมแดงหัวเล็กหายากที่เมืองจีนค่ะ ตาเลยใช้หอมหัวใหญ่แทน
3. กระชาย
นำเครื่องแกงทั้งหมดตำให้เข้ากันค่ะ
เครื่องปรุง
1. ปลาที่ใช้ ตาใช้ปลาซาบะค่ะ เพราะหาง่าย แล้วก็ราคาถูกมากที่จีน ตาซื้อมาไว้เมื่อวาน 3 ตัว แค่ 26 บาทเอง เอามานึ่ง แล้วแกะเนื้อออก
2. กะทิ ไม่มีกะทิสด ใช้กะทิกระป๋องของจีนนี่แหละ ง่ายดี อิอิ
3. น้ำปลา
4. น้ำตาลนิดหน่อย
ลงมือทำกันเลยดีกว่า
1. นำเนื้อปลาที่นึ่งแกะก้างปลาออกแล้วผสมกับพริกแกง
2. แบ่งกะทิกระป๋องออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งแบ่งใส่หม้อเพื่อเคี่ยวกับพริกแกง
3. ถ้ากะทิข้นไปผสมน้ำต้มนิดหน่อยแล้วตั้งไฟเคี่ยว
4. เคี่ยวได้ซักพัก นำกะทิที่เหลือผสมน้ำนิดหน่อยแล้วเติมลงไปเคี่ยวจนกะทิแตกมัน หลังจากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลค่ะ ชิมรสตามใจชอบ แต่สำหรับตาแล้ว ชอบทานหวาน รสชาติเลยออกมาหวานนิดหนึ่ง
เสร็จแล้วค่ะน้ำยาขนมจีน
คราวนี้มาต่อกันที่ขนมจีนนะคะ ตาซื้อขนมจีนสำเร็จมาจากเมืองไทย ตามรูปเลยค่ะ
นำขนมจีนสำเร็จรูปมาต้ม ต้มจนเส้นนิ่มเสร็จแล้ว ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น แล้วจับเส้นขนมจีนค่ะ แต่สำหรับตาจับไม่เป็นอ่ะ ออกมาได้ดีก็แค่เนี้ยะ
ขั้นตอนสุดท้ายนี่เลยค่ะ ผักแกล้ม สารพัดผัก ตาเป็นคนชอบทานผักค่ะ เลยเตรียมผักเยอะหน่อย ใส่ได้ทุกผักนะคะชอบผักอะไร ก็หั่นใส่ไปได้เลย สำหรับตาไม่ชอบทานถั่วงอกสด ถั่วฝักยาวสด เพราะไม่ชอบกลิ่นเหม็นเขียวก็เลยลวกซักหน่อย
แค่นี้ก็ได้แล้วค่ะขนมจีนสุดอาหย่อย
src=//www.bloggang.com/emo/emo25.gif>
Create Date : 23 สิงหาคม 2552
Last Update : 23 สิงหาคม 2552 14:12:52 น.
14 comments
Counter : 10374 Pageviews.
Share
Tweet
โหยยย น่ากินจังเลยค่ะ
โดย:
Madam_Hatyai
วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:15:37:46 น.
ดีใจจังพึ่งทำบล็อคเสร็จ มีคนมาเม้นท์ให้แล้ว
ขอบคุณนะคะ
โดย:
mrs.kimwon
วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:15:45:37 น.
when you need
the miracal ask GOD
for it and you will find out
that the only miracal that have in the
World Is Our GOD as he does to me
โดย: da IP: 124.120.11.89 วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:17:25:22 น.
โหย ทำไมน่ากินอย่างงี้อ้ะ เดี๋ยวรอไอ้แสบไปโณงเรียนก่อนจะลงมือทำค่ะ
โดย:
gadeja
วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:17:34:42 น.
เราก็ชอบกินนะน้ำยาปลาซาบะ แต่ทำแบบน้ำยาป่า ใส่กระชายเยอะๆดับกลิ่นคาวปลา ปิดเตาแล้วใส่ต้นหอม เอาอะไรมาเเลกก็ไม่ยอม
โดย: คนรักขนมจีน IP: 85.200.182.65 วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:18:06:39 น.
น่าทานดีจังครับ ผักเยอะๆ เยี่ยมมากเลยครับ บางทีคุณแม่ของน้องกระชายทำให้ทานแล้ว ต้องต่อจานที่สองทุ้กกกกกที แต่ต้องเบรคแป้งบ้างก็จะใส่แต่ผักแล้วราดน้ำยาอย่างเดียวเลยครับด้วยความชอบทานมาก น่าทานมากๆเลยครับ
โดย: น้องกระชาย (
กระชายน้อย
) วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:20:07:07 น.
น่ากินมากๆเลยค่ะ เนื้อปลาเยอะสะใจดี แต่ขอผักดองเป็นเครื่องเคียงด้วยได้มั้ยจ๊ะ
โดย:
currywurst
วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:20:19:48 น.
ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นท์นะคะ ดีใจจัง
คุณ currywurst จริง ๆ ก็อยากได้ผักดองกับใบแมงลักด้วยเหมือนกัน แต่ที่จีนหาได้ยากจริงๆ ค่ะ
โดย:
mrs.kimwon
วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:21:05:13 น.
เอาชามมารอชิมขนมจีนค่ะน่าทานมากๆเลยค่ะ มีผักเยอะด้วย ของโปรดเลยค่ะ
โดย: จ๊ะเอ๋ (
coco&mimi
) วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:7:03:37 น.
น่ากินมากเลยค่ะ ขอสูตรไปทำทานบ้างนะคร้า
โดย:
Yamaka
วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:7:31:13 น.
ด้วยความยินดีค่ะคุณ Yamaka
โดย:
mrs.kimwon
วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:23:17:06 น.
ไอเดียล้่ำมากคะ
โดย:
sugarhoney
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:21:32:02 น.
อันนี้โบว์ก็ชอบอิอิ ขนมจีน เพิ่งทำทานเเต่เป็นน้ำยาไก่ เหงาจังทานคนเดียว
โดย: โบว์ (
beaubeauky
) วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:3:46:56 น.
น่าทานมากๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำบ้าง
โดย: ซูริ IP: 94.23.252.21 วันที่: 22 มกราคม 2558 เวลา:18:29:37 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
mrs.kimwon
Location :
กาญจนบุรี China
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
มีคนบอกว่าเราเหมือนเป็ด ที่ทำอะไรได้หลายๆ อย่างๆ ในเวลาเดียวกัน แต่ไม่ได้ดีเลยซักอย่าง เหมือนเป็ดที่ว่ายน้ำได้ แต่ก็ว่ายไม่ได้ดีเหมือนปลา บินก็ได้แต่ก็ได้ไม่ไกลและสูงเหมือนนก ไม่มีอะไรที่เป็นที่สุด เอ่อ นี่จะถือเป็นคำชมหรือคำถากถางดีนะ
itsourlove
Webmaster - BlogGang
[Add mrs.kimwon's blog to your web]
Bloggang.com