🌸 Food For Fun : Hot Wok Misson # 10 : เมนูขนมไทย ข้าวเหนียวมะม่วง 🌸 Mango Sticky Rice Food For Fun ครั้งที่ 10 โจทย์คือเมนูขนมไทยคะ หนูทำอาหารไม่ค่อยเป็นเลยทำเมนูง่ายๆ เป็นข้าวเหนียวมะม่วงคะ เพียงนึ่งข้าวเหนียว ใส่น้ำกะทิ ปอกมะม่วง ก็เสร็จแล้วนะคะ อิอิ ส่วนผสมA มะม่วง................ 1 ลูก ข้าวเหนียวเขี้ยวงู .......150 กรัม ส่วนผสมB กะทิ ..................50ml น้ำ .................2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ...........25 กรัม เกลือ .............เล็กน้อย ใบเตย........... 1 ใบ ส่วนผสมC กะทิ........... 50ml น้ำตาล .......1 ช้อนชา เกลือ............. เล็กน้อย แป้งข้าวจ้าว......... 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1) แช่ข้าวเหนียวเขี้ยวงูกับน้ำ พักไว้ 1 ชั่วโมง แล้วนำไปนึ่งจนสุก 2) ใส่ส่วนผสมB ลงในหม้อตั้งไฟต้มพอน้ำตาลละลาย ปิดเตายกลงพักไว้ให้เย็น 3) นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว ใส่ลงในชาม แล้วใส่น้ำกะทิในข้อ 2 ลงผสมกับข้าวเหนียว คนให้เข้ากัน คุมพลาสติกพักไว้ 10 นาที 4) นำส่วนผสมC ลงในหม้อคนให้แป้งข้าวจ้าวละลายเข้ากัน นำไปตั้งไฟ คนให้เข้ากันพอข้น ปิดเตายกลง ปอกเปลือกมะม่วงออกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ จัดข้าวเหนียวและมะม่วงใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำกะทิคะ ;   Create Date : 24 เมษายน 2560 11 comments Last Update : 24 เมษายน 2560 13:06:41 น. Counter : 1664 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmambymam, คุณMaeboon, คุณเนินน้ำ, คุณรัชต์สารินท์, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณจินหลิน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณsecreate

กรี๊ดดดดดดเลยจ้าเมนูนี้ ของโปรดดดดดด ชอบมากกก ข้าวเหนียวมะม่วง กินได้ทุกวันและตลอดเวลา คุณบีเก่งจังมูนข้าวเหนียวเองด้วย พี่ยังไม่เคยทำเลยอ่ะ กลัวมูนแล้วออกมาไม่ดี แฉะ เลยไม่กล้าเสี่ยง ต้องซื้อเค้ากินตลอดไป55 หั่นมะม่วงได้เก๋ไก๋สวยมากมาย เริ่ดจริงๆ Mitsubachi Food Blog ดู Blog รอชมเมนูของเอธิโอเปียจ้ะ น่าสนใจๆ ขอบคุณที่แวะชมเมนูขนมไทยจ้า ปล.ที่ญี่ปุ่นมีลำไยจากบ้านเราไปขายป่ะจ๊ะ   โดย: mambymam 24 เมษายน 2560 13:27:03 น.

น่ากินสุดๆ ไปเลย แถมหั่นมะม่วงได้สวยเนียบมาก มิเชลชอบมากเลยแหละ พี่ไม่ได้ทำมาเป้นปีแล้วจ้า หนูทำได้น่ากินกว่าตามร้านอีกนะ เพลงเพราะมาก โหวตตามเคยจ้า เพราะน่ากินสุดๆ   โดย: Maeboon 24 เมษายน 2560 13:37:53 น.

สวยงามน่ากินมาก หั่นมะม่วงเป็นดอกเป็นใบเลย   โดย: เนินน้ำ 24 เมษายน 2560 14:55:46 น.

ทำน่ากินมากค่ะ ตกแต่งได้สวยงามมาก   โดย: ข้ามขอบฟ้า 24 เมษายน 2560 15:57:52 น.

สวัสดีค่ะคุณบี เมนูนี้โปรดเลยค่ะ แต่ซื้อกินตลอดนะ เห็นมะม่วงแล้วบรรจงเป็นชิ้นงดงามมากเลยอะ งามทั้งรูปงามทั้งรสสิเนี่ย ว่าแล้วก็อยากร้องไห้อะ ยังไม่ได้ส่งการบ้านงวดนี้เลย นึกไม่ออกเลยว่าทำอะไรที่มันง่าย แบบง่ายสุดๆน่ะ ปล.วันนี้เค้าหมดตัวแล้วอะ *********************************** คุณบีอ่านแล้วเพราะแค่นี้ก็ดีใจแล้วค่ะ   โดย: เรียวรุ้ง 24 เมษายน 2560 16:05:23 น.

สวยงามมาก น่ากินมากๆ ค่ะ   โดย: จินหลิน 24 เมษายน 2560 16:21:05 น.

อ้าวววว พี่คิดว่าผลไม้ไทยส่งไปญี่ปุ่นเยอะซะอีกจ้ะ น่าเสียดายเนอะ   โดย: mambymam 24 เมษายน 2560 17:17:50 น.

เมนูนี้เป็นเมนูโปรดเลยค่า แต่ซื้อกินตลอดไม่เคยหุงกินเองเลย เพราะไม่อยากกินเยอะ อ้วนเกินแล้ว 555   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 25 เมษายน 2560 8:45:37 น.

ขนมเข้ากับฤดูร้อนเลยค่ะ เด๋วนี้หาเจ้าทำข้าวเหนียวอร่อยๆยากมาก ฃ ปล..ยังไม่คลอดเลยค่ะรอดูอาการอยู่ค่ะ ถ้าเกิน 3อาทิตย์ไม่มีอาการคงต้องผ่า   โดย: life for eat and travel 25 เมษายน 2560 14:03:34 น.

ทำออกมาได้น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ช่างแระดิดแระดอยจริง ๆ แถวนี้ หามะม่วงหวาน ๆ ยากจังค่ะ..เห็นแล้วอยากกลับไทยไปทานจัง... ขอบคุณที่ร่วมสนุกกับเมนูขนมไทยค่ะ   โดย: simplyusana 27 เมษายน 2560 0:13:49 น.

ข้าวเหนียวมะม่วงก็ไม่ได้ง่ายนะคะ สะสวยมากด้วย น้ำลายหก ปีนี้ยังไม่ได้กินข้าวเหนียวมะม่วงเลย ได้มะม่วงมาก็กินเปล่าๆหมดทุกที   โดย: secreate 28 เมษายน 2560 12:48:54 น.