Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
24 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
Paella .... Let's taste Spanich food!







วันนี้ชวนเพื่อน ๆ เปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารอิตาเลี่ยน มาหม่ำอาหาร สแปนิช กันค่ะ

พอดีเมื่อวันก่อนอุ้มไปเดินตลาด ได้จังหวะเหมาะเลยไปเดินร้านขายของทะเลเจ้าประจำค่ะ เ็ห็นแล้วใจละลายค่ะ ว่าจะลดพวกกุ้ง ปลาหมึก และหอยต่าง ๆ เสียหน่อย แ่ต่อดไม่ไหวค่ะ ไหน ๆ ก้อไหน ๆ แล้ว สอยกลับบ้านมาทำ paella ดีกว่า อิ อิ อิ



ทำทั้งที จะหม่ำกัน 2 คนก้อใช่ที่เนอะ เลยทำเผื่อมัมม่า กับพี่ชายคนข้าง ๆ ด้วยค่ะ จะได้ช่วยกันหม่ำอย่างเอร็ด อร่อย อิ อิ



ตอนทำเสร็จใหม่ ๆ นะคะ โอ้ย หอมเชียวค่ะ อุ้มนะแอบกลืนน้ำลายเฮือก ๆ เลยค่ะ

พวกอุ้มหม่ำกันจนจุใจเลยค่ะ โดยเฉพาะอุ้มไมุ่จุก ไม่เลิกหม่ำค่ะ ฮ่า ฮ่า ฮ่า

อุ้มดัดแปลงสูตรจากหนังสือ In the mood for food ของ Jo Pratt ค่ะ

หัวหอมใหญ่สับ 1 หัวใหญ่
กระเทียบทุบ 2 กลีบ
ข้าว 500 กรัม (ในสูตรแนะให้ใช้ข้าว Calasparra แต่อุ้มหาไม่ได้อุ้มใช้ข้าวอิตาเลี่ยนที่ใช้ทำข้าวสลัด ซึ่งเม็ดจะเรียว และก้อไม่เหนียวมากค่ะ)
ไวน์ขาว 300 มล.
ผง saffron ประมาณ ครึ่งชช.
ผงปาปริก้า 2 ชช.
น้ำซุปไก่ 1,3 ลิตร (เจ้านี่ควรตั้งไฟรอไว้เลยค่ะ เพราะการทำข้าวประเภทนี้ หรือว่าข้าวอิตาเลี่ยนต้องใช้น้ำซุปร้อน ๆ ค่ะ)
หอยแมลงภู่ 500 กรัม
หอย clam 300 กรัม
กุ้งสดแกะเปลือก 200 กรัม
กุ้งสดไม่แกะเปลือก 4 ตัว
ปลาหมึก 5 ตัว
ถั่วลันเตา
พริกแดง, เหลือง หั่นเป็นเส้น
มะนาว 2 ลูก หั่นเป็นชื้นใหญ่
เกลือ และพริกไทย
น้ำมันมะกอก
ใบพาสลีย์ป่น (ตามสูตรใช้พาสลีย์สด แต่อุ้มไม่ีมีค่ะ)

Photobucket ไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ



ก่อนอื่นเรามาล้างเจ้าหอย mussel และ clam กันก่อนเลยค่ะ โดยให้ล้างและขัดใต้น้ำเย็นที่เปิดไว้ค่ะ ทำให้ง่ายให้การล้างและทำความสะอาดค่ะ



เทน้ำมันมะกอกลงในกะทะ (ควรใช้ใบใหญ่นะคะ) ตั้งไฟปานกลาง ใส่หัวหอมสับ และกระเทียมทุบลงไป ผัดจนหัวหอมนิ่มค่ะ

ใส่ข้าวลงไป และผัดสักพัก จนน้ำมันเคลือบข้าว แล้วก้อใส่ไวน์ขาว, ผงปาปริก้า, ผง saffron และน้ำซุปประมาณ 500 มล. (น้ำควรจะอยู่ระดับเหนือข้าวค่ะ) เร่งไฟหน่อยนะคะเป็นไฟแรง

คนให้เข้ากัน และปล่อยให้เดือดค่ะ และก้อลดไฟค่ะ ตั้งไฟประมาณ 10 นาที หมั่นคนหน่อยนะคะ เพื่อไม่ให้ข้าวติดก้นกะทะ (ถ้าน้ำแห้งไว ก้อเติมน้ำซุปไปเรื่อย ๆ นะคะ)



ใส่หอย กุ้งปอกเปลือก ปลาหมึก ถั่ว และพริกแดง เหลือง และปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากันค่ะ

นำกุ้งไม่ปอกเปลือกวางข้างบน และใส่น้ำซุปที่เหลือลงไปค่ะ

ปิดกะทะ ด้วยแผ่นฟลอย ลดเป็นไฟอ่อน ตั้งไฟประมาณ 10-15 นาที (หรือจนข้าวนิ่ม และอาหารทะเลสุกค่ะ)

ใส่ใบพาสลีย์ป่น และวางมะนาวฝานลงไปค่ะ

*ข้าวไม่ควรจะสุกมากนะคะ ประมาณ al dente พอค่ะ

เท่านี้ก้อพร้อมทานแล้วค่ะ ควรจะเสริฟทันทีนะคะ รับรองจะติดใจกันค่ะ (โฆษณาอีกแล้วอุ้ม อิ อิ)



Paella


Ricetta (Modifacato dal libro " In the mood for food)

1 cipolla grande tritata
2 spicchi di aglio
500 grammi di riso per insalate o timballi
300 ml. di vino bianco
metà cucchiaino di zafferano
2 cucchiaini di paprika
1,3 litri di brodo caldo
500 grammi di cozze
300 grammi di vongole
200 grammi di mazzancolle sgusciate
4 mazzancolle intere
4 seppie
piselli
peperoni rossi e gialli tagliati a strisce
2 limoni tagliati in spicchi
sale e pepe
olio di oliva extravergine
prezzemolo tritato

Lavate le cozze e le vongole sotto acqua fredda.

Mettete l'olio nella padella sul fuoco medio, aggiungete la cipolla tritata e l'aglio.

Cuocete finchè la cipolla sarà morbida.

Versate il riso mescolando finchè sarà tutto coperto dall'olio , poi versate il vino bianco, la paprika, lo zafferano e 500 ml. di brodo, alzando il fuoco.

Mescolate e lasciate bollire, poi abbassate il fuoco cuocendo per circa 10 minuti. Mescolate spesso per non fare attaccare il riso sul fondo della padella.

Aggiungete un pò brodo se il riso è troppo asciutto.

Aggiungete le cozze, le vongole, le mazzancolle sgusciate, le seppie, i piselli, i peperoni insaporendo con sale e pepe.

Mettete sopra le mazzancolle intere aggiungendo il resto del brodo.

Coprite la padella con la carta di alluminio cuocendo a fuoco lento per circa 10-15 minuti o finchè il riso sarà al dente e il pesce sarà cotto.

Aggiungete il prezzemolo tritato e gli spicchi di limone.

Così è pronto! Buon appetito ^O^





Create Date : 24 มีนาคม 2552
Last Update : 24 มีนาคม 2552 19:25:15 น. 44 comments
Counter : 1229 Pageviews.

 
wowwwwwwwwwwww คนแรก ดีใจจังเลย


แถมสีสันน่าทานมากคุณอุ้ม ตักให้หน่อง 1 จานเลย


โดย: wee_nong วันที่: 24 มีนาคม 2552 เวลา:19:26:32 น.  

 
สีสัน
ช่าง Aloha ดีจังคะน้องอุ้ม


โดย: C&C_BamBoo วันที่: 24 มีนาคม 2552 เวลา:20:00:27 น.  

 
ทำเผื่อพี่ชายแล้วไม่ทำเผื่อน้องชายด้วยหรอพี่อุ้ม

แงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: ลูกบอล (bb_bon ) วันที่: 24 มีนาคม 2552 เวลา:20:31:35 น.  

 
ข้าว paella ของอุ้มน่าทานจังเลยอ่ะ กุ้งกะหอยแมลงภู่ตัวใหญ่มากๆ เห็นแล้วหิวๆ อุ้มทำแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลยนะค่ะ


โดย: pocketbook วันที่: 24 มีนาคม 2552 เวลา:21:17:01 น.  

 
ของโปรดดดดด...ชอบมากจ๊ะอุ้ม เพื่อนที่อยู่บ้านเดียวกันกับนกสมัยเรียนเป็นชาวสเปนทั้งหมด3คนค่ะ.....นกเลยได้กินpaellaประจำเลย....แต่วันนี้ของอุ้มสุดน่ากินเลย สีสันสดใสกว่าอีก เดี๋ยวขอส่งลิงค์ให้เพื่อนมาดูนะจ๊ะ........


โดย: โ ปแป้ง (popang ) วันที่: 24 มีนาคม 2552 เวลา:21:44:08 น.  

 
อิอิอิ .. บอกไรให้อุ้ม .. ปกติแล้วเวลาโตสได้สูตรอาหารฝรั่งดีๆ มาจากอุ้มหรือเพื่อนคนอื่นๆ โตสมักจะบอกโตมัสตลอดเลยนะ .. โดยเฉพาะสูตรพาสต้าแต่ละสูตรที่ได้มาจากอุ้ม เวลาทำเมื่อไหร่ โตสก็จะบอกโตมัสทุกครั้ง (โตมัสรู้จักอุ้มผ่านโตสมานานแล้วล่ะ ) แต่ดูท่าสูตรปาเอย่าเนี่ย.... โตสคงต้องเก็บเอาไว้เงียบๆ ล่ะอุ้ม เพราะเฮียแกเปรยๆ ให้โตสทำให้กินหลายครั้งแล้ว (แต่ดูเหมือนว่าจะไม่ได้อยากกินจริงจัง .. โตสก็เลยผ่านๆ ไปทุกครั้ง ) แต่โตสยังไม่เคยทำให้กินซักที ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมถึงไม่ได้ทำซักที ทั้งๆ ที่รู้ว่ามันทำไม่ยากอ่ะนะ

ที่อุ้มทำออกมาเนี่ย... มันลุคโปรเฟชชั่นแน่วมากๆ เลยอุ้มเอ๊ย.....

โตสหายไปหลายวันเลย .. คิดถึงล่ะสิ
คือโตสไปไมอามี่กันมาสามวันล่ะอุ้ม (งานศพแม่โตมัสนั่นแหละจ๊ะ) เพิ่งจะกลับมาเมื่อวันอาทิตย์นี้เอง .. สามวันที่ไมอามี่ (บวกกับการต้องเดินทาง) นอนน้อยมาก ก็เลยเหนื่อยนิดหน่อย แต่ตอนนี้ชาร์จแบตเต็มแระ .. ก็เลยมาเม๊าท์ได้หน่อยนึงล่ะ

อุ้มเป็นไงบ้าง .. พวกอิช่างลอกช่างยืมช่างถามที่คลาส... เค้าเพลาๆ กันลงมาบ้างหรือยังอ่ะอุ้ม

นี่อัพบล๊อก everyday italian หรือยังล่ะเนี่ย.. เดี๋ยวโตสแวะไปดูหน่อยดีกว่า


โดย: Chini วันที่: 24 มีนาคม 2552 เวลา:22:00:41 น.  

 
ข้าวผัดแบบสเปน สีสันสวยสดเหมือนสาวสเปนเลย น่าทานมากๆค่ะ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 24 มีนาคม 2552 เวลา:23:49:23 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ เอาจานมาขอแบ่งชิมหน่อยน๊าค๊า


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:0:11:23 น.  

 
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะคุณอุ้ม


โดย: Complicatedgirl วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:0:24:10 น.  

 
น่าหม่ำมาก สวยงามตามฉบับแม่ครัวเอก

อุ้ม....อย่ามาล้อเล่นนะว่าจะมาช่วยจัดบ้านน่ะ
แอ๊กเอาจริงนะ ตอนนี้เวียนหัวแทบบ้าแล้ว
เพราะว่าต้องทิ้งของเยอะแยะเลย มันไม่มีที่ไว้
เมื่อคืนลงไปยืนหมุนกันที่ห้องใต้ดินกันสองคน
ประมาณว่าตรูสองคนจะทำยังไงกันดีกับสมบัติบ้า
จะเอาไปยัดไว้ไหนที่บ้านใหม่ โอ้ย....กลุ้ม


ไปละ....รีบมารีบไป เอาไว้ถ้าจนแต้มจริงๆ จะโทรไปขอความช่วยเหลือนะ

เทคแคร์จ้า


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:1:30:42 น.  

 
คุณหน่อง ได้เลยค่ะ

พี่น้อย อุ้มก้อว่าค่ะพี่น้อย

น้องบอล ไว้อีกสามเดือนเจอกัน จะทำเผื่อให้หม่ำเยอะ ๆ เลยจ๊ะ

คุณหญิง ขอบคุณค่ะ

นก สีสด เพราะได้กล้องช่วยแน่เลยจ๊ะนก

โตส ส่งตั๋วมาให้อุ้มนะ แล้วเราจะได้ทำด้วยกันให้คุณโตมัสทาน เป็นงัย เห็นด้วยมั้ยเอ่ย

คุณก้อย ขอบคุณค่ะ

คุณวิสกี้ ได้เลยค่ะ

คุณแนน ขอบคุณค่ะ

แอ๊ก กริ๊งกร๊างมาเลยน๊าตัวเอง

ขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ทุกคนที่แวะมาทักทายกันค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:3:41:17 น.  

 
Beautiful color..great taste for sure!


โดย: pepsakoy วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:7:05:33 น.  

 
ชอบรูปแรกจัง

สีสันสวยสด

เห็นรูปแล้วนึกไปถึงกลิ่นและรสชาติเยย


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:9:07:58 น.  

 
กรี๊ดๆ คุณอุ้มทำน่าทานกว่าที่สเปนอีก..นัทอยากลองทำมาตั้งนานแล้ว แต่ม่ะกล้าวันนี้คุณอุ้มบรรยายเหมือนไม่ยากมาก สงสัยจะได้ลองทำบ้างซะแล้ว..เดี๋ยววันพฤหัสนี้ เค๊าจะมีของจากชาวบ้านมาขาย ถ้าเจอของสดๆ นัทลองทำแน่นอน...ดีใจๆ
ขอบคุณนะค๊ะคุณอุ้ม


โดย: Why England วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:9:37:45 น.  

 
โอ เห็นแล้วน้ำลายไหลย้อย
น่ากินมั่กๆ เลย ทั้งกุ้ง ทั้งหอยเต็มไปหมด


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:10:12:31 น.  

 
แวะมาบอกอุ้มแบบสั้นๆ ก่อนมุดเข้ามุ้งนอนว่า... ขอให้เปาโลหายทันได้ไปเที่ยวอังกฤษนะอุ้มนะ .. เพี๊ยง.......

เที่ยวเผื่อโตสด้วยละกันนะอุ้มนะ .. โตสจะพยายามไม่คิดถึงมากมายนะอุ้มนะ


โดย: Chini วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:11:14:02 น.  

 
เห็นด้วยกะบอลอ่ะ ทำไมไม่ทำให้น้องชายกะน้องสาวกินมั่งเนี่ย

ปล.กุ้งกะหอยแทบจะทิ่มตาน้องแล้วจ้า ตัวหญ่ายมาก ๆ


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:11:17:08 น.  

 
น้องอุ้ม....ไม่ได้หลาวกันนานเลย




ขอบคุณค่ะคำอวยพร ขอให้กลับไปหาหนูร้อยเท่าพันทวีจ้า


โดย: พี่แหม๋ว (ฟ้าคงสั่งมา ) วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:13:42:08 น.  

 
ว้ายๆๆๆๆ อยากทานๆๆๆๆ
อุ้มๆๆๆ เราอยากไปหาตัวเองตอนนี้เลยอ๊ะ น้ำลายไหลท่วมบ้านแล้ว


โดย: dailydelicious วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:15:01:19 น.  

 
น่าทานอีกแย้ววว....


โดย: bjstar วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:17:35:12 น.  

 
คุณอุ้มขา นำลายหกเลย

ตอนนี้พี่สาวกำลังบ้าทำควิลท์ เดี๋ยงคงแพร่เชื่อมาถึงเรา ถ้ายังไงจะขอปรึกษาคุณอุ้มบ้างนะคะถ้าไม่รบกวน ขอบคุณค่ะ


โดย: ViPaSa วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:20:56:17 น.  

 
ยกมาทั้งทะเลแบบนี้

ใครจะไปอดใจไหวแม่คุณ

ตายๆๆๆ

วันศุกร์ไปจ่ายตลาด สงสัยวิ่งเข้าร้านซีฟู้ดอันดับแรก



โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:22:06:34 น.  

 
กรี๊ดดดดด น่ากินสุดๆ ปกติเราไม่โปรด Paella เลยนะอุ้ม แบบว่าไม่ชอบๆๆเลยล่ะ ตอนไปสเปนก็ไปลองนะ แต่ลองหลายทีก็ไม่ชอบ แต่เชื่อป่ะ เห็นจานนี้ของอุ้มแล้วอยากกินขึ้นมาสุดๆเลย เพราะเราชอบพวกกุ้ง แล้วก็หอยแบบนี้ๆๆๆเลย แต่ไม่เคยเห็นใครทำน่ากินเท่านี้เลยอุ้ม

เราวิ่งมาจากบ้านพี่โตส ได้ข่าวว่าคนข้างๆอุ้มไม่สบาย เป็นอะไรมากหรือเปล่าจ๊ะ แล้วที่ว่าอุ้มอาจจะเลื่อนโปรแกรมเนี่ย ใช่ไปอังกฤษหรือเปล่า

มาเอาใจช่วยให้คนข้างๆอุ้มหายไวๆจ่ะ ขอให้หายป่วยไวๆนะคะคุณเปาโล


โดย: KOok_k วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:1:25:00 น.  

 
อุ้ม... ตกลงเปาโลหายหรือยังเนี่ย

หวังว่าหายแล้ว และกำลังเตรียมจัดเสื้อผ้ายัดใส่กระเป๋าเตรียมตัวเดินทางไปเที่ยวอิงแลนด์กันอยู่นะ


โดย: Chini วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:22:14:41 น.  

 
เย๊ๆๆๆๆ .. ดีใจและตื่นเต้นแทนอุ้มที่จะได้ไปเที่ยวอิงแลนด์แอนด์เยี่ยมเพื่อนเคทตั้งห้าวันแน่ะ

ไม่ว่าอากาศจะเป็นจังได ยังไงก็ขอให้อุ้มกับเปาโลเที่ยวให้สนุก กินให้พุงกาง และเดินทางโดยสวัสดิภาพนะอุ้มนะ

ยังไงโตสจะช่วยดูแลบล๊อกให้ไม่ให้อุ้มผิดหวังเลย .. แต่ถ้าเจอเม้นท์สแปม โตสต้องทำไงอ่ะอุ้ม.. ... อือ... โตสจะดูบล๊อกให้เป็นอย่างดีจริงๆ ไว้ใจได้เลย... ... แต่ต้องทำไงกันน๊อ....

ดีใจๆ แทนอุ้มกับเปาโลจริงๆ เลยล่ะ


โดย: Chini วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:2:39:10 น.  

 
อุ้มมม มาส่งทันมั้ยเนี่ย ไม่รู้อุ้มจะเข้ามาบล็อกอีกหรือเปล่า

ดีใจที่เปาโลค่อยยังชั่วแล้ว แต่ยังไม่หายสนิท อุ้มอย่าลืมพกยาไปด้วยนะ เผื่อไม่สบายได้กินทันทีอ่ะจ่ะ ไม่รู้อากาศที่นั่นเป็นยังไงหวังว่าฝนไม่ตกน๊า

เป็นเราก็เสียดายนะอุ้ม จอง และจ่ายทุกอย่างไปแล้ว แอบเสียดายเหมือนกัน แต่ว่าอย่าลืมพกยานะจ๊ะ

เที่ยวให้สนุกน๊า รอดูรูปตอนกลับมาจ้า


โดย: KOok_k วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:3:27:04 น.  

 
คุณก้อย ขอบคุณค่ะ

นู๋แหม่ม พี่ก้อชอบสีสันของเ้จ้าจานนี้มาก ๆ เลยจ๊ะ

คุณนัท รับรองเลยค่ะว่าทำไม่ยาก

คุณหัวใจสีชมพู ขอบคุณค่ะ

ก้อย อีกไม่กี่เดือน รอหน่อยน๊า

พี่แหม๋ว ขอบคุณค่ะ

ปุ๊ก จับเครื่องมาเลยตัวเอง เ๊ค๊ารออยู่น๊า

พี่บี มาหม่ำด้วยกันมั้ยคะ

คุณ ViPaSa ไม่รบกวนค่ะ แล้วถ้าเกินความสามารถอุ้ม อุ้มจะไปถามเพื่อน ๆ น้อง ๆ พี่ ๆในบล็อคงานฝีมือให้ค่ะ

คุณเหมียว จ่ายตลาดให้สนุกน๊าค๊า

โตส รับรองเลยจ้าว่าจะหม่ำเผื่อ และเที่ยวเผื่อจ๊ะ

กิ๊ก คนข้าง ๆ พกยากไปเพียบเลยอ่ะกิ๊ก ส่วนอากาศเหรอ วันนี้เคทบอกว่าอากาศเย็นอ่ะ และช่วงที่อุ้มไปฝนตกด้วยน๊า แล้วจะเที่ยวเผื่อและหม่ำเผื่อจ๊ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:3:54:54 น.  

 
Paella ของคุณอุ้ม น่ากินจังเลยค่ะ...

พี่ว่าดูน่ากินกว่ารูปในหนังสืออีกล่ะค่ะ






โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:3:56:14 น.  

 
น่ากินสุด ๆ เลยพี่อุ้ม....นี่นัทว่านัทถือจานถือช้อนมาตอนนี้นี่ไม่ทันแล้วใช่มั้ยเนี่ย พี่อุ้มอัพบล็อกนี้ผ่านไปตั้งหลายวันแล้วอ่ะ

ดีใจจังเลยค่ะที่พี่อุ้มได้หนังสือแล้ว เดี๋ยวนัทจะบอกเจ้ากวางเองค่ะ กวางจะได้จัดการลงบันทึกได้ ขอบคุณพี่อุ้มมาก ๆ เลยนะคะ เดี๋ยวนัทขอเอาข้อความที่พี่อุ้มเขียนถึงหนังสือไปลงในบล็อกเสียงตอบรับด้วยนะคะพี่

ปล. ถ้าอยากได้เพิ่มก็ยินดีนะคะ ทุกขั้นตอนเหมือนเดิมเลยค่า


โดย: Picike วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:4:59:06 น.  

 
น่ากินที่สุดดดดดดดดด จะฟูลริชไปถึงไหนกันจ๊า ไม่ว่าจะ อาหารทะเล สีสัน
ขาดอย่างเดียวว่าอยากจะรู้ว่ากลิ่นและรสจะเป็นยังไงนะ ต้องขอชิม :-P
น่ากินที่ซู๊ดด ทำอาหารทะเลให้คนชอบอาหารทะเลแต่หากินยากกกที่นี่ ทำร้ายกันน๊า :-P

อุ้มไปเที่ยว เดินทางไปกับโดยสวัสดิภาพนะจ๊ะ เก็บเกี่ยวความสุขอากาศดีๆให้เต็มปอด แล้วก็ดูอะไรที่เป็นอิงริสโรสสไตล์ เผื่อด้วยน๊าา อยากไปด้วยจัง :-))


โดย: coldfusionCF วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:6:10:22 น.  

 
น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ มีทั้งหอย ทั้งกุ้ง แถมมีข้าว saffron ด้วย เคยได้ยินว่า
เมนูนี้อร่อยเหมือนกันค่ะ แต่ไม่เคยลองเลย :))


โดย: Tristy วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:12:05:49 น.  

 
แวะมาบอกว่าเมื่อวาน ฝ่าลม ฝ่าฝนออกไปตลาดไม่ได้ อดลองทำเลย Paella





โดย: Why England วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:14:44:42 น.  

 
ใฝ่ฝันจริงๆนะ ปาเอลญ่า ทำเองแบบนี้ เครื่องตู้มๆๆ น่ากินมากๆเลยจ่ะ แต่ถ้าให้ทำเองแบบคุณอุ้ม ทำไม่ได้แน่ๆเลย โชคดีว่าที่นี่มีแพ็คเครื่อง+ข้าว แล้วต้องหาเนื้อหาผักมาใส่เอง รสชาติพอใช้ได้ ก็พอกินได้ให้หายอยาก ฮี่ๆๆ



โดย: Wabbit วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:20:01:52 น.  

 
รู้สึกเหมือนกำลังขาดไอโอดีนนิดๆพอดีเลยตะเอ้ง

..




มาหาอุ้มทีไรไม่เคยผิดหวังเลย
น้ำลายย้อยทุกครั้งไป 555



ปล1 พักนี้ไม่ค่อยได้คุยกันแต่ก็ยังคิดถึงอยู่เสมอน๊า
ปล2 ตอนนี้บ้านเราร้อนเจี๊ยกเลยแหละ
ปล3 อุ้มเป็นไงบ้างสบายดีมั้ยจ๊ะ


(ชนแก้วดับร้อนกันหน่อยนะ^^)


โดย: azamiya วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:15:59:48 น.  

 
สวัสดีคะน้องอุ้ม


โดย: C&C_BamBoo วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:20:08:24 น.  

 
แวะมาเมียงมองหาอุ้ม เดาว่ากลับวันศุกร์หรือเปล่าน๊า

ตอนนี้ที่นี่อากาศดีล่ะอุ้ม หวังว่าที่อังกฤษจะดีด้วยนะ อุ้มจะได้เดินเล่นสนุกๆ


โดย: KOok_k วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:6:19:51 น.  

 
โอวว์..น่ากินมากมายอีกแล้วค่ะ แต่อาหารจานนี้เอ๋ว่าถ้าทำทีต้องกินกันหลายๆคนเนาะ เพราะตอนเตรียมและขั้นตอนต่างๆมากเอาการอยู่ ... แต่ถ้าได้ผลลัพธ์แบบนี้ล่ะก็...สู้ตาย ฮิๆ

เอ๋เคยบอกยังคะว่าชอบสูตรอาหารบ้านคุณอุ้มมาก เพราะทำทีไรก็ไม่เคยผิดหวังอ่ะค่ะ แบบว่าอาจจะถูกกับลิ้นเราด้วย ก็เลยชอบแอบมาหาสูตรอาหารไปทำให้เจ้าบูทานบ่อยๆ ล่าสุดก็หมูซอสบัลซามิกค่ะ นุ่มและหวานมากเหมือนคุณอุ้มบรรยายไว้จิงๆ

ส่วนเรื่องม่านเมือง ร้านนี้มีคนรู้จักเยอะนะคะ ขนาดคุณอุ้มยังมาเลย แต่ของเค้าอร่อยจิงๆ แบบว่ารสชาติละมุนน่ะค่ะ ชามเล็กชามน้อยกินได้หลายอย่าง กินทีไรก็พุงอืดกลับบ้านทู้กกกทีเลย


โดย: adaytrip วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:11:09:47 น.  

 
สีสันน่ากินมากมากเลยครับ


โดย: everything on วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:11:17:38 น.  

 
เป็นอาหารที่สีสันสวยมากเลยอ่ะคุณอุ้ม

เคยอยากลองทำแต่saffronอย่างแพงเลยอ่ะ


โดย: sweetie bakery วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:18:53:21 น.  

 
โอ้โห สีสันน่าหม่ำจังเลยค่ะ เห็นแล้วท้องร้องเลย จริงๆนะคะ ร้องจริงๆ เดี๋ยวต้องไปหาอะไรทานดีกว่า ^^


โดย: pim(พิม) วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:22:59:37 น.  

 
โอ้โหสีสันสดใส แถมเครื่องทะเลตู้มๆอีก น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Roseshadow วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:23:23:15 น.  

 
เครื่องเยอะน่าทานมากเลยค่ะคุณอุ้ม สีสันก็สวยโดนใจมากๆๆๆๆๆ ไปสั่งทานตามร้านคงกระเป๋าเบาแน่เลย แถมไม่น่าทานเท่าของคุณอุ้มด้วยค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 2 เมษายน 2552 เวลา:11:30:55 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ไม่ได้แวะมาซะนาน เมาท์กันอยู่แถวโน้น เหอๆ (แก้ตัวชัดๆ)

อาหารทะเลกระแทกตาค่ะ สีสันโฮก หอยแมลงภู่ โอ้ยย อยากกินอาหารทะเลคร๊า

ช่วงนี้กำลังเห่อเตาใหม่ ทำอะไรทุกวันเลยค่ะ แต่วันก่อนอบซี่โครงหมูแล้วเตาเลอะ เช็ดไม่ออก ต้องใช้อะไรเช็ดอ่ะ เตาใหม่ๆ มีคราบอาหารติดข้างใน ปวดใจค๊า ตอนนี้ไม่กล้าใช้ กลัวว่าจะทำให้มันไหม้เพิ่มแล้วจะยิ่งเช็ดไม่ออก

อากาศที่โน้นเป็นไงบ้างแล้วคะตอนนี้ ที่นี่ หนาวๆ ร้อนๆ สลับกัน เอาแน่ไม่ได้เลย


โดย: พื้นที่สีเขียว วันที่: 2 เมษายน 2552 เวลา:12:39:18 น.  

 
อุ้มไม่อยู่บ้านหลายวัน เลยไม่ได้แวะไปหาเพื่อน ๆ เลยค่ะ

ขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่แวะมาทักทายกันเสมอค่ะ จุ๊บ ๆ ค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:0:22:19 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

vanillaorchid
Location :
TN Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]





Recent Posts FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici

Special Thanks คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ

Photobucket
Friends' blogs
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.