สปาเกตตี้ซอสเพสโต้ ฉบับทำจากของติดตู้เย็นนะจ๊ะ เมื่อวันก่อน ดูรายการพี่พล พลพรรคนักปรุง แบบย้อนหลังไปตอนคนรักเส้นน้อ ก็เกิดอยากทำขึ้นมามั้ง แต่ว่าของในตู้เย็นไม่อำนวยซะเลย ไม่เป็นไร เอาแบบลูกทุ่งๆเหมือนคนทำแล้วกันน้อ ใครอยากได้สูตรที่แท้จริง ตามลิ้งนี้ไปได้เลยนะจ๊ะ https://www.youtube.com/watch?v=82V0t3mBX40 ส่วนประกอบของวันนี้ เอาตามที่มี พี่พลบอกว่าเป็นแบบไทยๆ เพราะฉะนั้น ใบโหระพาจะเป็นตัวเอกเลยนะ ซอสที่เราทำแค่ครึ่งสูตรของพี่พลนะค่ะ ประกอบด้วย  ใบโหระพา หนึ่งกำมือ พริกป่น 1 ช้อน น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย น้ำมะนาว 2 ช้อน น้ำปลา 2 ช้อน เกลือนิดหน่อย + กระเทียม 3 กลีบ (สูตรจริง เหมือนจะมี พริกชี้ฟ้า 1 เม็ดด้วย แต่ไม่มี ก็เลยไม่ใส่) เอาแบบมั่วๆแล้วกันน้า เอาทุกอย่างใส่เครื่องปั่น แล้วปั่นให้ละเอียดเลยนะค่ะ โอเค ได้ซอสหล่ะ หลังจากนั้นก็หันมาลวกสปาเกตตี้กันนะ  อุปกรณ์พร้อมแล้ว เย้ ผัดได้เลย เริ่มจาก ใส่น้ำมันลงในกะทะ แล้วใส่พริกแห้งลงไปคั่วด้วยหน่อย พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ไก่ลงเลยนะค่ะ (เห็นได้ชัดว่าขี้เกียจหันไก่แบบสุดๆ ชิ้นก็ไม่เท่ากัน) ได้ที่แล้วก็ใส่เส้นเลย ตามด้วยซอสเพสโต้ เร่งไฟให้แรง คลุกๆให้เข้ากัน แล้วใส่ใบโหระพาสดลงไปอีก ได้ที่แล้วค่ะ เสิร์ฟได้เลย ง่ำๆ รสชาติจัดจ้านได้อีก แต่อร่อยไปอีกแบบค่ะ  ใครอยากลองทำ แนะนำให้ไปดูรายการพี่พลก่อนหนึ่งก่อน เพราะว่าคนอธิบายก็แอบงงเหมือนกันเลย   Create Date : 03 พฤษภาคม 2554 7 comments Last Update : 8 พฤษภาคม 2554 15:33:19 น. Counter : 1544 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยจังเลยค่า รสชาติมันจะซ่าๆ หรือเปล่าคะ   โดย: vekalover 3 พฤษภาคม 2554 16:16:15 น.

น่าทานดีนะจ่ะ อิอิ   โดย: ตะวันเจ้าเอย 3 พฤษภาคม 2554 20:18:36 น.

หอมโหระพาออกมานอกจอเลยคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 3 พฤษภาคม 2554 20:19:39 น.

คุณ 37 ของหวาน ทำของน่าทานมากมากเลยค่ะ รบกวนให้สะกดคำว่าซอสให้ถูกต้องจะอ่านบล๊อกรื่นหูรื่นตากว่านี้ อีก 100 เท่า คริคริ รักนะจึงบอก   โดย: น้องบัวลอย IP: 58.136.93.177 8 พฤษภาคม 2554 14:12:51 น.

@ น้องบัวลอย แก้ไขให้แล้วนะจ๊ะ   โดย: 37dessertroom 8 พฤษภาคม 2554 15:34:53 น.

สุดยอดอาหาร ตต พบ ตอ จากสุดยอดเชฟเลยจะ   โดย: สมี IP: 66.167.3.106 2 มิถุนายน 2554 4:02:09 น.

สปาเกตตี้ซอสเพสโต้ น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 5 มีนาคม 2563 13:43:14 น.