แบล็คฟรอเร้นท์เค้ก ขนมชิ้นแรกตอนรับเปิดเทอม ลูกๆไปโรงเรียนกันหมดแระ ได้มีเวลาทำขนมบ้าง แถมไม่มีใครแย่งเล่นเน็ตด้วย แบล็คฟรอเร้นท์เค้กชิ้นนี้ ก็ไม่รู้ว่าจะเรียกเวอร์ชั่นอารายน่ะ เพราะไม่เหมือนชาวบ้านเขา พอดีเบื่อเค้กก้อนกลมๆ เลยอยากลองดูว่า ก้อนสี่เหลี่ยมจะเป็นยังไง และก็ออกมาเป็นซะนี้แล วันนี้ไม่ได้ลงสูตรและวิธีทำอีกเหมือนกัน เพราะเจ้ก็ลอกๆเขามาแถวๆนี้แหละค่ะ ใครอยากทำลองเปิดดูตามบล๊อคสูตรอาหารดู มีหลายบล๊อคเลย เจ้ก็ศิษย์หลายอาจารย์มากๆๆๆ ไม่กล้าลงชื่อค่ะ เพราะกลัวลงชื่อไม่หมด เด้วลืมคนไหนไปอาจารย์เขาน้อยใจเอา เริ่มที่ทำเค้กช็อคโกแล๊ตมาซะหนึ่งถาด อบเสร็จ แบ่งเป็น 4 ชิ้น เพราะวันนี้เจ้จาทำ 2 ก้อน แล้วพรมเค้กด้วยน้ำเชื่อมผสมเหล้าเชอรี่ 1 ช.ต. น้ำเชื่อมเจ้ใช้น้ำเชื่อมที่มากับเชอรี่กระป๋องเลย ราดด้วยวิปปิ้งครีม ต่อด้วยเชอรี่ ตามด้วยวิปปิ้งครีมอีกครั้งแล้วประกบ ปาดวิปปิ้งครีม แต่งหน้าด้วยช๊อคโกแล๊ต และเยลลี่สีแดง ไม่ใช่ลูกเชอรี่เพราะวันนี้เจ้ไม่มี ถ้าไม่มีบนหน้าเค้กเลย ก็กลัวจาไม่เหมือนคนอื่นเค้า พอดีมีเยลลี่กลมสีแดงอยู่ในตู้เย็นเลยได้เรื่อง ลูกมันกลมๆแดงๆเหมียนกานเลย .....ว่าม่ะ กลัวที่สุดเลยการปาดหน้าเค้ก ยิ่งเป็นวิปปิ้งครีมยิ่งยากมากๆ คือพยายามทำเค้กที่หลีกเลี่ยงการแต่งหน้าเค้ก เพราะไม่มีอาจารย์สอนด้านศิลปะ (นั่น...ไม่เคยโทษตัวเองเลย.....นิสัยดีมาก ) เฮ้ย....กว่าจะปาดเค้กก้อนแรกได้ เล่นซะเหงื่อตก ก้อนที่สองเลยใช้วิธีบีบรอบเค้กเอาซะเลย เพื่อหลีกเลี่ยงการปาดเค้ก เลยเป็นงี้แหละค่ะ พอจะไปวัดตอนสายๆได้ม่ะ เสร็จซะที แบล็คฟรอเร้นท์เค้ก เวอร์ชั่นนี้เจ้ขอเรียกว่า " ไอ้หน้าเหลี่ยม " จ๊าบม่ะล่ะ.... บายๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   Create Date : 13 พฤษภาคม 2551 16 comments Last Update : 15 พฤษภาคม 2551 17:23:49 น. Counter : 4382 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 13 พฤษภาคม 2551 18:10:27 น.

เจ้เชง บีบเค้กสวยจังเลยค่ะขอชิมบ้างนะค่ะ   โดย: moopu IP: 58.9.118.115 13 พฤษภาคม 2551 18:55:50 น.

สวยจัง .....น่ากินด้วยค่ะ   โดย: dew_monamoji IP: 125.25.155.28 13 พฤษภาคม 2551 19:49:34 น.

สวยมากค่ะ น่าทานมากๆ   โดย: wiwan IP: 124.121.157.53 13 พฤษภาคม 2551 20:00:55 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: ยัยตัวอ้วน 13 พฤษภาคม 2551 20:44:25 น.

ช่วยแนะนำเตาอบสำหรับผู้เริ่มต้นทำขนมเค้กหน่อยครับ จะขอบคุณอย้างสูงยิ่งๆเลยครับ   โดย: อ้วนพริ้ว IP: 58.9.226.37 13 พฤษภาคม 2551 20:47:20 น.

My Mouth is watering   โดย: Tadedadeda IP: 125.24.27.46 13 พฤษภาคม 2551 22:14:40 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: whitelady 13 พฤษภาคม 2551 23:28:25 น.

สวยน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: Tristy 14 พฤษภาคม 2551 0:09:15 น.

ครีมเยอะดี ขอซักสามชิ้น เอาแบบให้อิ่มจนเดินไม่ได้ไปเลย   โดย: jjbd 14 พฤษภาคม 2551 1:43:22 น.

มาช้าไปมั๊ยเนี่ยย ขอกินด้วยคนค่า...   โดย: Mcjaiaon 14 พฤษภาคม 2551 4:37:56 น.

ขอบคุณทุกท่านที่เข้าเยี่ยมค่ะ src=https://www.bloggang.com/data/runch/picture/1201948300.gif> เรื่องเตาอบที่คุณอ้วนพริ้วถามมา เจ้อยากแนะนำ....แต่เราหัวอกเดียวกันค่ะ คือมือใหม่เหมือนกัน เจ้กลัวจะแนะนำผิดๆไป ต้องขออภัยด้วยน่ะค่ะ........ เอาเป็นว่าตามความคิด (แบบมือใหม่) ของเจ้ คนที่เริ่มทำ น่าจะใช้เตาอบแบบไฟฟ้าตัวเล็ก ที่ขายตามห้าง เดี๋ยวนี้เห็นขายกันตัวละ พันกว่าบาทเอง แต่ตัวที่เจ้ใช้ซื้อมา สามพันกว่า เพราะในห้างขายจะมีประมาณ 3 ขนาด เจ้เลือกขนาดใหญ่หน่อย แต่ตอนนี้ตัวที่ใช้นี้ลดเหลือ 2พันกว่าเอง....เช๊อะ..( เจ้ซื้อเร็วไปนิด...เงินหายไปตั้งพันกว่าบาท ) ก็ใช้ได้น่ะ อบออกมาขนมก็สวยดี แต่ต้องคุมไฟเองด้วยน่ะค่ะ เตาอบแต่ละเครื่องความร้อนจะไม่เหมือนกัน ตอนใช้เตาอบใหม่ๆเจ้ยังคุมไฟไม่ค่อยเป็น แต่สักพักก็จะชำนาญเอง หรือถ้าที่บ้านมีเตาอบแบบมีเตาแก๊สอยู่ข้างบนก็ใช้ได้น่ะ เจ้เคยใช้ แต่มันพังไปแล้ว สุดท้ายเจ้ว่าสำหรับคนที่เริ่มทำ อุปกรณ์ที่จะใช้ไม่จำเป็นต้องซื้อชิ้นใหญ่ๆ เว้นแต่ที่บ้านมีอยู่แล้ว เพราะอุปกรณ์ใหญ่ๆ ก็ต้องทำขนมเยอะๆตามด้วย เราทำกินเล็กๆน้อยไม่ได้ทำขาย ก็ไม่จำเป็นน่ะ เครื่องตีไข่เจ้ก็ใช้ตัวเล็ก ซื้อมา พันกว่าบาท ทำกินเองกำลังดี อุปกรณ์ย่อยๆบางอย่างก็ดัดแปลงใช้เอา ก็โอเคน่ะ ยังไงเจ้ก็ขอเป็นกำลังใจให้พวกเดียวกันน่ะค่ะ   โดย: เจ้เชง (เจ้เชง ) 14 พฤษภาคม 2551 10:39:09 น.

สวยๆๆ อยากทำบ้างค่ะ ขอลอกสูตรที่นี่ดีไหมเหนอ   โดย: dailydelicious 14 พฤษภาคม 2551 10:46:30 น.

โอ้วววว ทำไมหน้าตาสวย น่าทานอย่างนี้เนี้ย เจ้เชงเก่งจังเรยค่ะ ขอตังค์สามีซื้ออุปกรณ์มั้งดีกว่า อยากทำได้บาง ไว้พร้อมเมื่อไหร่จะมาจดสูตรนะคะ   โดย: kaajibjib 15 พฤษภาคม 2551 10:36:14 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะเจ้เชง   โดย: rambujan 15 พฤษภาคม 2551 15:40:54 น.

เจ้เชง ขนมน่าทานจังค่ะ ขอช่วยแนะนำที่ว่าเตาอบนี้ต้องคุมไฟเองหมายความว่าอย่างไร เตาอบยี่ห้ออะไร รุ่นอะไร ค่ะ อยากซื้อตามเจ้เชง จะได้ไม่ต้องเสียใจว่าเสียเงินแล้วใช้ไม่ได้ ต้องวางไว้ดูให้ช้ำใจ ขอขอบพระคุณล่วงหน้าที่กรุณาตอบนะคะ   โดย: ยูงทอง IP: 58.9.138.30 29 มิถุนายน 2551 14:57:04 น.