หุงข้าวกล้องอย่างไรให้นิ่ม อร่อย
ควรแช่ข้าวกล้องก่อนที่จะหุงสัก 5-10 นาที ให้ข้าวดูดซึมน้ำให้อิ่มตัวเสียก่อนจึงค่อยหุง วิธีนี้รับรองว่าข้าวกล้องจะแข็งและนิ่มลงอย่างแน่นอน
หมายเหตุ
ข้าวกล้องมีอยู่ด้วยกันหลายชนิด คือ
1. ข้าวกล้องทั่วไป สีออกเหลืองอ่อนๆ มีวิตามินบีสูงมาก
2. ข้าวกล้องแดง หรือข้าวมันปู มีสารอาหารมากมายเช่นกัน เวลาหุงใช้ผสมเพียงเล็กน้อยกับข้าวหอมมะลิ
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [