บัวลอยไข่หวาน







เมนูนี้เจ้าของบล๊อกนึกอยากทำ 55+ ปกติไม่ค่อยชอบขนมหวานค่ะ
แต่ที่สำนักงานฯ เปรยๆ กันว่าอยากกิน ก็เลยอยากลองทำดูสักครั้ง
ด้วยความที่เจ้าของบล๊อก ยังทำอาหารยากๆ ไม่ค่อยเป็น หุ หุ
บัวลอยไข่หวานมื้อนี้ เลยต้องพึ่งแป้งบัวลอยแบบสำเร็จรูปล่ะกันนะ :)


เครื่องปรุง ... นะคะ
กะทิ , แป้งบัวลอยสำเร็จรูป , น้ำตาลปิ๊บ , เกลือ ,
ใบเตย , ไข่ (แล้วแต่ชอบไข่เป็ดหรือไข่ไก่นะคะ)



วิธีทำ (แสนง่าย และ เจ้าของบล๊อกก็ชอบ 55+)

ต้มแป้งบัวลอยให้แป้งสุกก่อนนะคะ สังเกตดูว่าแป้งลอยขึ้นมาค่ะ
ช้อนไว้แล้วแช่ในน้ำเย็นเลยค่ะ (เจ้าของบล๊อกไม่ได้ต้มในน้ำเชื่อมค่ะ)

ตัวแป้งสำเร็จที่ซื้อมาจะมี สีเหลือง = ฟักทอง , สีเขียว = ใบเตย ,
สีม่วงอ่อนๆ = เผือก และสีขาว (แป้งปกติ) ค่ะ





ต้มกะทิ ลอยด้วยใบเตยจะทำให้กะทิหอม
ใส่น้ำตาลปิ๊บ ชิมดูว่าชอบหวานมาก หวานน้อย
แล้วตัดหวานด้วยเกลือเล็กน้อย
** ระวังอย่าให้กะทิแตกมันนะคะ เวลากินกะทิจะเป็นลูกๆ ไม่น่ากิน



คราวนี้ใครอยากกินไข่หวาน ก็ต่อยไข่ใส่ลงไปในน้ำกะทินี่แหละค่ะ
ชอบไข่สุก ไม่สุก สุกมาก สุกน้อย ก็กะดูตามใจชอบเล้ยยยยยยย

ตักตัวแป้งใส่ถ้วย , ใส่น้ำกะทิ และไข่หวาน กินตอนร้อนๆ หว๊าาน หวาน



มากินด้วยกันนะ :))












Create Date : 08 กันยายน 2552
Last Update : 10 ตุลาคม 2554 21:25:54 น.
Counter : 3854 Pageviews.

29 comments
  
ขอซักถ้วยได้มั้ยครับ
โดย: pipepoy วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:21:32:38 น.
  
ดูมันสะดวกขึ้นเยอะเลยนะคะพอมีแป้งสำเร็จแบบนี้ สีสันน่ารักเชียวค่ะ
โดย: Suriname วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:21:55:35 น.
  
ขอหม่ำด้วยคนนะค๊าาาา ^^
โดย: เกิดจากความรัก วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:22:07:48 น.
  
ขอบคุณสำหรับบัวลอยไข่หวานนะคะ..
ของชอบเราเลยยย...แบบไข่ไม่สุกนี่..
โอยยย พูดแล้วอยากกินๆๆค่ะ..55

เอาข้าวผัดน้ำพริกตาแดงมาขอบคุณล่ะกันนะคะ
และก็ขอบคุณอีกทีที่เข้าไปเยี่ยมKoamania ในบล็อกค่ะ...

โดย: Koamania วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:22:07:50 น.
  
ขอชิมถ้วยนึงค่ะหอมกลิ่นใบเตยนะนี่
โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:22:18:06 น.
  
ชอบไข่ไม่สุกแบบยางมะตอยอะค่ะ
โดย: currywurst วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:22:47:17 น.
  
เห็นแล้วนึกถึงตอนเด็ก ๆ ที่ต้องปั้นแป้งบัวลอยเอง มีหลายไซส์มาก อิอิ มีบางลูกแอบงก ปั้นลูกโต ๆ 55+ สรุปกินไม่ได้ อันที่เล็ก ๆ ก็เละซะตักไม่ติด --

แต่ที่แน่ ๆ ขอสักถ้วยนะ นะ ...
โดย: ต้มข่า วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:22:55:45 น.
  
โดย: never the last วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:23:56:50 น.
  
ขอถ้วยนึงค่ะ....
โดย: missingyouner วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:0:02:06 น.
  
เมื่อวานผ่านร้านขายบัวลอย ก็บ่นๆๆ ว่าอยากกินค่ะ แต่ไม่มีใครจอดให้ลงไปซื้อเลย
โดย: เหงาจับใจ วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:0:48:21 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


ข้าวเหนียวเข้ามาส่งเข้านอนค่ะขอให่มีความสุขมาก ๆๆ นะค่ะ
โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:0:48:49 น.
  
เจ้าของบล็อกใจดีเอาบัวลอยไปส่งให้ถึงที่...เลยต้องรีบกลับมาthank u อย่างแรง
อ่ะ!!!ให้กินตอนดึกวางยาเราป่าวเนี่ยกะสวยคนเดียวเลยช่ายป่าว555+
โดย: มีน (min_meen ) วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:0:59:20 น.
  
ขนาดทำครั้งแรกยังทำได้น่ากินขนาดนี้ ต้องอร่อยแน่ๆเลย ไม่ได้กินนานแล้ว ขอซักถ้วยนะจ๊ะ
โดย: ออย (mini oven ) วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:5:11:45 น.
  
มาชิมขนมหวานยามเช้า ๆ เพิ่มพลังงานและสะสมไขมันไว้ ฮา.......


ถึงเป็นครั้งแรก แต่หน้าตาดูดีมาก ๆ
โดย: puipom วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:7:34:01 น.
  
โอยย หิวเลยเรา

ทรมานกันนะเนี่ย
โดย: ซามอ วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:7:39:58 น.
  


หวัดดียามเช้า

ขนมไทยอร่อยๆชักจะหายากขึ้นทุกที

ขนมวัฒนธรรมต่างประเทศเข้ามาครอง

ตลาดหมด แต่บ้านนอกอย่างเราๆยังพอ

หากินได้แต่จะให้ได้รสชาติดั่งเดิม

อร่อยๆก็ต้องเลือกร้านหน่อย เท่าที่ดู

จากรูปขนมบ้านนี้ก็น่าทานดี ถ้าได้ทาน

จริงๆต้องติดใจแน่ๆ

มีความสุขกับการทำในสิ่งที่ชอบ

รักษาสุขภาพด้วย
โดย: กาแฟสดกะพรรณไม้งาม วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:8:09:02 น.
  
ตามมาชิมบัวลอยไข่หวานค่า....
น่าทานมากๆเลยนะ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ
โดย: auau_pi วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:8:43:57 น.
  
นางฟ้าชอบกินบัวลอย แต่ต้องมีไข่หวานด้วยนะคะ จะได้อ้วนครบสูตร...
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:8:58:55 น.
  
อะไรมันจะง่ายป่านนั้น ไม่เหมือนเมื่อนก่อนนะคะ ต้องนั่งปั้นแป้ง แต่เพิ่งรู้เหมือนกันว่ามีแป้งบัวลอยสำเร็จขายด้วย (ไปอยู่หลังเขามา คริคริ) หาซื้อยากมั้ยคะ คนที่บ้านชอบกินบัวลอยเผือกอ่ะค่ะ
โดย: ChaleenaP วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:9:47:29 น.
  
น่าทานค่ะ ที่นี่ก็ซื้อค่ะเพราะอยู่สองคนทำไม่คุ้มแถมอาจไม่อร่อย

สวัสดีค่ะคุณ SWC
เดี๋ยวนี้ไม่ได้เล่นวิทยุนานแล้วค่ะเพราะรัศมีแค่กิโลกว่า ๆ เองมั้งนอกจากจะตั้งเสา
สอบได้ตั้งแต่รหัสเรียกขาน VR เบอร์จำไม่ได้แล้วค่ะยี่สิบกว่าปีแล้วค่ะ มีพรรคพวกชวนกันไปสอบ 5-6 คนไปสอบถ้าจำไม่ผิดก็ที่รามค่ะ
ตื่นเต้นมากที่สุดคือวันออกอากาศวันแรกที่เปิดเครื่อง
แล้วภายหลังเขาก็เปลี่ยนสัญญาณเรียกขานมาเป็น HS1 ของเราก็ HS1CMC ค่ะ
นี่ก็มีเครื่องแยกส่วนอยู่ ยาอีสุ ถ่ายหมดอายุแต่ไหน ๆ
คงได้แต่มาเจอกันที่นี่แล้วล่ะค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:10:24:52 น.
  
เห็นบัวลอยแล้วหัวเราะเลยค่ะ (หัวเราะตัวเองค่ะ) เพราะว่าเมื่อกี้มาจากปากซอย(เสนา1) จะมีร้านขนมหวาน มองเต้าส่วนอยู่แต่ตัดใจรีบเดินผ่านมาได้

พอเปิด blog เจอของฝากเป็นบัวลอย ขอจินตนาการให้อิ่ม 1 ถ้วยนะคะ
โดย: ปู่ อิ น ท ร์ ข อ ง ฉั น วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:13:29:02 น.
  
น่ากินค่ะ ขอสักถ้วยเถอะค่ะ ยังพอมีเหลือป่าวคะ
โดย: Madam_Hatyai วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:14:09:48 น.
  

อาถรรพณ์เลข ๙

ฉายแล้ววันนี้...




โดย: ลุงแว่น วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:14:52:58 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ ของโปรดค่ะ
โดย: เด็กอ้วนน่ารัก วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:16:38:55 น.
  
อ้าว อยู่นี่เองค่ะ
ขอบคุณที่เอาบัวลอยมาเสิร์ฟน่ะค่ะ
ชอบทานบัวลอยมากมายค่า
แต่ไม่เคยทานแบบใส่ไข่หวานค่ะ
โดย: มิคุริ วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:18:14:57 น.
  
สีสันสวยงาม น่าทานมากเลย เราชอบทานมาก ๆ กะว่าจะลองทำดูเหมือนกัน แต่ไว้กลับเมืองไทยก่อน ขอบคุณสำหรับขนมบัวลอยด้วยนะจ้าา แวะมาทักทายและยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
โดย: เลดี้ สวีเดน วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:2:41:15 น.
  
[ กดเบาๆนะจ๊ะ ]
[ กดเบาๆนะจ๊ะ ]


น่าทานจังคะ
โดย: debry วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:4:53:07 น.
  
ดีจังมีแป้งสำเร็จแบบนี้ อย่างนี้ต้องตั้งชื่อเป็นบัวลอยควิก ดีไหมเอ่ย
โดย: silver dragee วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:11:52:23 น.
  
ไม่รู้นะเนี่ย ว่ามีแป้งบัวลอยสำเร็จรูปแบบนี้ด้วย จะหาซื้อได้ที่ไหนคะ เผื่อ อยากทำ ทานบ้าง แต่ไม่รู้ว่าจะอร่อยเหมือนที่ จขบ. ทำหรือป่าว ? ขอขโมย สูตรหน่อยนะคะ
โดย: puiud วันที่: 12 กันยายน 2552 เวลา:15:25:26 น.

sierra whiskey charlie
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



กันยายน 2552

 
 
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
 
 
8 กันยายน 2552