สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||||||||||||
ฟักทองแกงบวด (แบบปนเผือก)   เริ่มจะเบื่อเมนูฟักทองของบล๊อก Charlie กันหรือยังค่ะ 555+ เมนูฟักทองวันนี้ Charlie ยังนำเสนอไม่พ้นขนมหวานแบบไทยๆ นะคะ วันนี้ "ฟักทองแกงบวด" Charlie ปนเผือกด้วยนะ :)) วัตถุดิบที่ใช้ ฟักทองหั่นชิ้นหนาๆ แบบให้ติดเปลือกหน่อยนะคะ ต้มแล้วจะได้ไม่เละ  กะทิ , น้ำตาลปิ๊บ , เกลือ , ไข่ไก่ และน้ำตาลทราย  มาลงมือทำกันเลยยยยยยยยยยยยยย ต้มกะทิ และใส่น้ำตาลปิ๊บ ลงไปละลาย ตัดด้วยน้ำตาลทราย และเกลือ  พอส่วนผสมละลายดีแล้วใส่ฟักทองและเผือกที่ยังเหลืออยู่ลงไป  ต้มต่อไปให้ฟักทองสุกนะคะ พยายามคนนิดนึง กันกะทิแตกมัน สูตรของ Charlie (จริงๆ แล้วคุณแม่บอกมา 55+) ใส่ไข่ไก่ลงไปด้วย 1 ฟอง จะทำให้น้ำกะทิ ข้นขึ้น สีสวยขึ้นนะคะ (อายมือตัวเองเหมือนกันนะเนี่ย 555+)  พอใส่ไข่ลงไปแล้วจะได้สีของน้ำกะทิแบบนี้เลยยยยย  ตักใส่ภาชนะ เตรียมแบ่งให้เพื่อนๆ พี่ๆ ร่วมงานมากินกันนนน  และก็เช่นเคย Charlie ตักแบ่งให้หัวหน้าฯ ลองชิมด้วยค่ะ ซึ่งตอนแรก หัวหน้าฯ จะไม่ยอมกินเพราะกลัวจะหวานมาก และกลัวน้ำตาลขึ้นด้วย (แกเป็นเบาหวาน) แต่พอชิมไปช้อนนึง แกบอก "โอ๊ย อย่านี้ต้องหมดถ้วย ไม่หวานมากกินได้" 5555+ ดีใจนะเนี่ย ..."แล้วนี่ใส่หมูสับด้วยเหรอ" หัวหน้าถาม "อ้อ ใส่เผือกค่ะหัวหน้าฯ" Charlie ตอบ ตอนนี้หัวหน้าฯ ก็เกษียณอายุราชการไปแล้วล่ะค่ะ ต่อไปก็คงไม่ได้ทำขนมให้แกชิมแล้ว :)) มาดูภาพกันนนนนนน    รับฟักทองแกงบวดแบบใส่เผือกกินสักถ้วยมั๊ยค่ะ :)) ปล.ยังมีเมนูฟ้กทองเหลืออีกนะคะ โปรดติดตาม 
เจิมก่อนเลยค่ะ อิอิ จัดมาให้เอิงเลยค่ะ
 โดย: Madam_Hatyai
 วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:21:18:45 น.ตามมาทานของอร่อยๆอีกแล้วครับ....ของหวานอร่อยๆมื้อดึกอีกแล้ว.....
 โดย: non lock
วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:21:20:54 น.ขอสองถ้วยเลยค่ะคุณรี่ อิอิ(แอบงก)
ฟักทองของโปรดอย่างนี้ถ้วยเดียวเอาไม่อยู่หรอกค่ะ  ตอนนี้ที่นี่ฟักทองเกลื่อนเมืองเลยค่ะ เพราะไกล้เทศกาลฮาโลวีนแล้ว นอนหลับฝันดีนะคะ  โดย: กบ (TungTan
) วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:21:48:10 น.โอ๊ย....
ดึกๆๆแบบนี้กำลัง อยากทานของหวาน อยู่พอดี ไม่ลีรอแล้วนะคะ ชิมเลยแล้วกัน น่ากินมากๆๆๆๆๆคะ โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab
) วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:22:13:09 น.โดย: kanyong1
วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:22:55:13 น.ทำไมจะต้องทำอะไรให้ต้องกลืนน้ำลายด้วยน๊า
 ชอบทานมากเลยค่ะ บวดเผือกกะฟักทองเนี่ย แตไม่เคยทำ ไปซื้อเค้าทาน ก็หวานเกิ๊น จะหวานไปไหน เป็นคนราชบุรีเหมือนกันเลยค่ะ แต่มาทำงานที่กรุงเทพ บ้านอยู่ซอยวิศวะ หน้าวัดเขาวังค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ แล้วจะเข้ามาเยี่ยมบ่อยๆ นะคะ  โดย: งูเขียวค่ะ
วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:23:58:53 น.หวัดดีเช้าวันอาทิตย์ค่ะ
ยังไม่เบื่อเมนูฟักทองนะคะ ว่าแต่ฟักทอ หมดรึยัง  Charlie เอาเคล็ดลับดีๆ จากคุณแม่มาแนะนำด้วย ขอบคุณนะคะปล. เผือกดิบจับแล้วคันมือมั้ยคะ ชลีไม่เคยจับอ่ะคะ มีความรู้สึกว่าถ้าจับแล้วจะคันมือค่ะ โดย: ChaleenaP
วันที่: 4 ตุลาคม 2552 เวลา:7:58:14 น.ชอบฟักทอง น่าทานมาก ๆ ค่ะ พี่ ๆ ที่ทำงานน่ารักทุกคน
โดย: Baked by PonG
วันที่: 4 ตุลาคม 2552 เวลา:9:00:51 น.หวัดดีค่ะ เห็นฟักทองแล้วอยากทำอาหารเกี่ยวกับฟักทองทานบ้าง เด๋วไปคิดก่อนดีกว่าจะทำอะไรดี แล้วจะแวะเอามาฝากนะคะ
 โดย: mrs.kimwon
วันที่: 4 ตุลาคม 2552 เวลา:20:49:36 น.ฟักทองแกงบวด...เห็นแล้วอยากกินจังเลยค่ะ...
 นี่พี่ก็เหล่ ๆฟักทองที่ปลูกไว้ทุกวี่ทุกวัน เมนูแรกจะประเดิม ฟักทองแกงบวดนี่ล่ะ โดย: นางฟ้าของชาลี
 วันที่: 5 ตุลาคม 2552 เวลา:4:58:18 น. |
sierra whiskey charlie
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?] Group Blog All Blog Link |
||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
|||||||||||||
แต่ละภาพยั่วน้ำลายจริงๆ
ทักทาย - Hi5 กราฟฟิคสำหรับคอมเมนต์"> 
