ยำวุ้นเส้น เห็ดเข็มทอง เบื่อๆอาหารจีน เพราะต้องทานเป็นประจำวัน เลยคิดเมนูง่ายๆ สำหรับมือเย็นของวันนี้ คิดถึงยำรสจัดแบบบ้านเรา เคยคิดไว้แล้วว่าน่าทำยำเห็ดเข็มทองกับวุ้นเส้นดู น่าจะอร่อย ที่นี่มีเห็ดขายจำนวนมาก นอกจากเห็ดหอมสด ที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังมีเห็นอีกหลายชนิด คฃราคาถูก และผักสดที่นี่ก็ล้านน่าทำอาหารทานเองทั้งนั้นเลย หลังจากเสร็จภารกิจการงานแล้ว เดินเลยประตูเข้าบ้านไปนิดเดียวก็ถึงตลาดสด เลือกซื้อเห็ดเข็มทอง พริกสด และต้นหอม สำหรับส่วนผสมอย่างอื่นนั้นมีพร้อมแล้วในตู้เย็นที่บ้าน ส่วนผสมหลัก ...เห็ดเข็มทอง 2 กำมือ ...วุ้นเส้น 1 มัด ...หมูบด วิธีปรุง ...หั่นหอมหัวใหญ่ กระเทียม พริกสด มะเขือเทศ ...บีบมะนาว 3 ซีก ผสมกับน้ำปลา ...ลวก วุ้นเว้น เห็ดเข็มทอง และหมูบด ...นำส่วนผสมมากคลุกเข้ากับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ จะได้ยำอร่อยๆ ทำง่ายๆ ราคาประหยัดมาก อย่างที่เห็นนี่แหละครับ ผมไม่ชอบกุ้งแห้ง ก็เลยไม่ใส่นะครับ สำหรับส่วนผสมอย่างอื่น เช่น ถั่วคั่ว กุ้งสด หรือปลาหมึกสด ถ้ามีใส่จะได้ความอร่อยเพิ่มอีกไม่น้อนเลยนะครับ   Create Date : 18 ธันวาคม 2553 6 comments Last Update : 18 ธันวาคม 2553 0:40:18 น. Counter : 5925 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีตอนเช้าๆครับ   โดย: MaFiaVza 18 ธันวาคม 2553 7:44:28 น.

ทะลุจอเข้าไปได้ ก็ดีน่ะซิ ขอบคุณค่ะ ไว้แก้ง่วงจ้าาา บ่ายๆแบบนี้ง่วงนอน   โดย: Junenaka1 18 ธันวาคม 2553 13:51:09 น.

เป็นคุณผู้ชายที่ทำอาหารได้น่ากินมากเลยค่ะ เก่งจังนะคะ เราก็ไม่ชอบกุ้งแห้งในยำวุ้นเส้นค่ะ จานนี้น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: Shallow Grave 18 ธันวาคม 2553 16:03:11 น.

โดย: หน่อยอิง 18 ธันวาคม 2553 17:55:19 น.

ขอบคุณทุกท่านนะครับ ที่แวะเข้ามาชิม ...เอ้ยชม อยากให้ทุกท่านได้ทานจังเลย เมื่อคืนผมนอนผะอืดผะอมเลย ครับ เพราะทานจนเหลี้ยงเลย   โดย: ChadChad 19 ธันวาคม 2553 0:30:04 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: เรวดี สายสิงห์ IP: 223.24.129.33 11 มิถุนายน 2561 19:53:24 น.