โลกมีไว้ให้เหยียบ .................ไม่ได้มีไว้ให้แบก
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2553
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
18 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 

ยำวุ้นเส้น เห็ดเข็มทอง

เบื่อๆอาหารจีน เพราะต้องทานเป็นประจำวัน เลยคิดเมนูง่ายๆ สำหรับมือเย็นของวันนี้ คิดถึงยำรสจัดแบบบ้านเรา เคยคิดไว้แล้วว่าน่าทำยำเห็ดเข็มทองกับวุ้นเส้นดู น่าจะอร่อย

ที่นี่มีเห็ดขายจำนวนมาก นอกจากเห็ดหอมสด ที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังมีเห็นอีกหลายชนิด คฃราคาถูก และผักสดที่นี่ก็ล้านน่าทำอาหารทานเองทั้งนั้นเลย

หลังจากเสร็จภารกิจการงานแล้ว เดินเลยประตูเข้าบ้านไปนิดเดียวก็ถึงตลาดสด เลือกซื้อเห็ดเข็มทอง พริกสด และต้นหอม สำหรับส่วนผสมอย่างอื่นนั้นมีพร้อมแล้วในตู้เย็นที่บ้าน

ส่วนผสมหลัก
...เห็ดเข็มทอง 2 กำมือ
...วุ้นเส้น 1 มัด
...หมูบด

วิธีปรุง
...หั่นหอมหัวใหญ่ กระเทียม พริกสด มะเขือเทศ
...บีบมะนาว 3 ซีก ผสมกับน้ำปลา
...ลวก วุ้นเว้น เห็ดเข็มทอง และหมูบด
...นำส่วนผสมมากคลุกเข้ากับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
จะได้ยำอร่อยๆ ทำง่ายๆ ราคาประหยัดมาก อย่างที่เห็นนี่แหละครับ




ผมไม่ชอบกุ้งแห้ง ก็เลยไม่ใส่นะครับ
สำหรับส่วนผสมอย่างอื่น เช่น ถั่วคั่ว กุ้งสด หรือปลาหมึกสด ถ้ามีใส่จะได้ความอร่อยเพิ่มอีกไม่น้อนเลยนะครับ




 

Create Date : 18 ธันวาคม 2553
6 comments
Last Update : 18 ธันวาคม 2553 0:40:18 น.
Counter : 5906 Pageviews.

 

 

โดย: MaFiaVza 18 ธันวาคม 2553 7:44:28 น.  

 

ทะลุจอเข้าไปได้ ก็ดีน่ะซิ
ขอบคุณค่ะ

Photobucket

ไว้แก้ง่วงจ้าาา บ่ายๆแบบนี้ง่วงนอน

 

โดย: Junenaka1 18 ธันวาคม 2553 13:51:09 น.  

 

เป็นคุณผู้ชายที่ทำอาหารได้น่ากินมากเลยค่ะ เก่งจังนะคะ

เราก็ไม่ชอบกุ้งแห้งในยำวุ้นเส้นค่ะ

จานนี้น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: Shallow Grave 18 ธันวาคม 2553 16:03:11 น.  

 

 

โดย: หน่อยอิง 18 ธันวาคม 2553 17:55:19 น.  

 

ขอบคุณทุกท่านนะครับ ที่แวะเข้ามาชิม ...เอ้ยชม
อยากให้ทุกท่านได้ทานจังเลย
เมื่อคืนผมนอนผะอืดผะอมเลย ครับ เพราะทานจนเหลี้ยงเลย

 

โดย: ChadChad 19 ธันวาคม 2553 0:30:04 น.  

 

น่าทานมากค่ะ

 

โดย: เรวดี สายสิงห์ IP: 223.24.129.33 11 มิถุนายน 2561 19:53:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ChadChad
Location :
สุรินทร์ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ChadChad's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.