|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
คุ๊กกี้กล้วยตาก..
.. ฟิตจัด.. ทำคุ๊กกี้ ครั้งที่ 2 ค่ะ.. คิดอยู่นาน.. ไปค้นดูวัตถุดิบ.. ขาดโน่นนี่ นั่น.. หันไปหันมา อ๊ายยยย... กล้วยตาก.. อืมม เข้าทีเหมือนกัน.. .. ทำอันนี้ดีกว่าเนอะ....
ดูส่วนผสมกันดีกว่า....
แป้งสาลี 600 กรัม เนยสด 225 กรัม มาการีน 110 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 110 กรัม โซดาไบคาร์บอเนต 2 ช้อนชา วานิลลา 2 ช้อนชา กล้วยตากหั่นเล็ก ๆ 200 กรัม
ตีเนยสด, มาการีน, เกลือ ให้ขึ้นฟู ..
เอ่อ.. รูปเมื่อกี้ ยังไม่ได้ใส่เกลือค่ะ... ก็.. ตีเนยไปให้เข้ากันดี.. แล้วใส่เกลือ อย่างนี้...
เข้ากันดีแล้ว.. ใส่ไข่ทีละฟองค่ะ.. แอบมีเคล็ดลับ.. ใครสักคนนึง (คนไหน...) บอกว่า.. ให้ใส่ไข่ขาวลงไปตีก่อน แล้วค่อยใส่ไข่แดงทีหลัง..
พอเข้ากันดีแล้ว.................. .... ใส่นมที่เราผสมวานิลลาลงไปเลยค่ะ...
ทีนี้.. ใส่แป้งลงไป แล้วคนให้เข้ากัน...
พอเนียนดีแล้ว... ใส่กล้วยตาก ลงไป ตะล่อม ๆ เข้ากันค่ะ..
อ้อ ๆ อย่าลืมวอร์มเตาก่อนด้วยนะจ้ะ..
ให้ได้ประมาณนี้.....
ตักเป็นก้อนใส่ถาดค่ะ อันนี้.. โง่มาก่อนฉลาดอีกแล้ว.. ตักก้อนใหญ่ไปนิดนึง... แถมกดไม่ค่อยแบนอีก.. อยากรู้ผลที่ได้มั้ยล่ะค่ะ
แง๊ว... ออกมาแล้ว.. ก้นแอบเกรียม..แถมไม่ค่อยกรอบด้วย.. หึ.. ยังดี เพราะมันเป็นกล้วยตาก.. มันมีความชื้น.. เลยทำให้ไม่ค่อยกรอบ.... (จริง ๆ โง่มาก่อนฉลาดงัย....) จะให้กรอบ.. ต้องเป็นชิ้นเล็กหน่อย.. กับกดให้แบนต่างหาก...
นี่... ถาดต่อมา.. เราทำก้อนเล็ก ๆ แล้วกดให้แบน.. .... พอจะจับจุดได้แล้ว.. ว่าถ้าเราใช้ไฟอ่อน ๆ ไปสัก 5 -10 นาทีก่อน แล้วมาเร่งไฟแรง.... คุ๊กกี.. จะสวยงาม กรอบ.. และหน้าตามีสีสันสวยงามด้วย... ... งานหน้า .. เจอกันใหม่..
ผลสรุปที่ได้...
...................อร่อยมากกกกกกกกกกกกก..........
แพ็คใส่ถุงเรียบร้อย... เตรียมส่งขาย...
..........
Create Date : 29 มกราคม 2553 |
Last Update : 29 มกราคม 2553 20:54:06 น. |
|
4 comments
|
Counter : 1464 Pageviews. |
|
|
|
โดย: เขาพิงกัน วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:8:56:40 น. |
|
|
|
โดย: มินทิวา วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:15:08:53 น. |
|
|
|
โดย: นนนี่มาแล้ว วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:52:11 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
ชีวิต.. ลองผิดลองถูก.. มานับครั้งไม่ถ้วน.. .. ใช้ความรู้สึกของตัวเองเป็นที่ตั้ง.. ผลที่ได้.. สมหวังบ้าง.. ผิดหวังก็บ่อย.. .. มีลูก ..ลูกก็ อ๊วน.. อ้วน.. เลี้ยงแมว.. แมวก็อ๊วน.. อ้วน.. .. ... ถ้าใครบางคนผ่านมาเจอ... รู้ไว้เหอะนะ.. "คิดถึง" เสมอ..
|
|
textarea{width: 400;height: 350;
background: url(http://img215.imageshack.us/img215/3743/71551012.png);
color: #00BFF3;font-family: MS Sans Serif;font-size: 15pt;border: dashed 1px #00BFF3;}input{background: #F977A4;color: #ff99ff;border: 1px dashed #D66D82;} End Sub<*/Script>
|
|
|
|
|
|
|
แปลกดีด้วย คุ้กกี้กล้วยตาก
อยากลองชิมจัง