Bloggang.com : ม็อคค่าเย็น : คุ๊กกี้เนย.. แบบ ไม่มีพิมพ์กดสวย ๆ ค่ะ

คุ๊กกี้เนย.. แบบ ไม่มีพิมพ์กดสวย ๆ ค่ะ

เมื่อคืน.. ลองทำคุ๊กกี้เนยค่ะ

แต่ว่า ไม่มีพิมพ์กดเนยค่.. แบบ มือใหม่หัดทำ.. งบก็น้อย.
แต่ความพยายามเป็นเลิศ คิคิ..
ใช้ช้อนตัก เป็นก้อน ๆ ขนาดไม่ใหญ่ค่ะ..

แต่ขออภัย.. ระหว่างที่ทำ มันก็ดึกแล้ว.. ดันลืมถ่ายรูปคุ๊กกี้ตอนที่จะเอาเข้าเตาอบ.. มานึกได้ตอนที่ทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว..

ขออภัยอีกทีค่ะ เรามาดูส่วนผสมกันค่ะ
นี่เลย.....

แป้งตราว่าว, น้ำตาลไอซิ่ง น้ำตาลทราย, นมสด, วานิลลา, โซเดียม,
เนยสด เกลือ ไข่ ค่ะ

เอ่อ.. แมวตัวนั้น.. ไม่ใช่ส่วนผสมนะคะ..
แต่ชอบสาระแนค่ะ..

แล้วนี่แป้งที่เราร่อนแล้ว

วิธีทำนะคะ...

ตีเนยกับเกลือให้ขึ้นค่ะ...

พอเนยออกสีอ่อน ๆ แล้ว เราค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายที่ป่นละเอียด..
ตีให้เข้ากัน แล้วตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง.. ตีให้น้ำตาลทั้ง 2 ชนิดละลายค่ะ

จากนั้น.. ก็ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีจนเนียนนะคะ

เสร็จแล้ว.. เราเติมส่วนผสมของนม วานิลลา โซเดียมฯ แล้วคนให้เข้ากันค่ะ
ขออภัย.. ลืมถ่ายรูปขั้นตอนนี้ค่ะ

พอเราคนให้เข้ากันดีแล้ว เราก็ค่อย ๆ ใส่แป้งลงไปค่ะ

ค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากันนะคะ.. แต่อย่านาน เดี๋ยวคุ๊กกี้จะแข็งเกินค่ะ

อืมมม.. ขอบอ่าง เขลอะ ได้ใจคนทำจริง ๆ ค่ะ

ขั้นต่อไป.. ถ้ามีพิมพ์กด ก็เอาใส่กระบอก แล้วกดเป็นรูปตามที่ต้องการเลยค่ะ.. แต่ข้าพเจ้าไม่มี.. เลยใช้วิธีตักเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใช้ส้อมกดให้แบนตามที่ใจต้องการ...
.. แต่ด้วยความง่วงนอน.. เลยไม่ได้ถ่ายรูปเลย.. รีบง่ะ..

นึกได้อีกที.. เฮ้ย.. เสร็จแล้วอ่ะ..

เลยมาถ่ายอีกทีตอนเช้านี้ ตอนที่แพ็คเรียบร้อย.. พร้อมจัดส่ง..

หน้าตาจึงเป็นเช่นนี้ค่ะ ท่านผู้ชม...