++ Brownie Cookies ++ บราวนี่คุกกี้ ++

ค้างเติ่งกันมานาน ไหนจะย้ายบ้าน ไหนเครื่องคอมจะเข้าเน็ตไม่ได้ กลับจากเที่ยวก็รีบมาอัพบล๊อกเลย อยากแจกจ่าย เพราะทำไว้นานแล้ว กลัวว่าจะลืม 5555+
มาๆ มาทำกันเลย เดี๋ยวจะเสียเวลา เพราะต้องไปทำงาน 555+

ส่วนผสมมีไม่มาก
ส่วนผสม
เนยสดตัดชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย หรือ 113 กรัม ช็อกโกแลตตัดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือ ช็อกโกแลตชิพ 300 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 2 ชต. วานิลลา 1 ชช. เกลือ 1/2 ชช. ผงฟู 1/2 ชช. แป้งสาลี 3/4 ถ้วยตวง หรือ 180 กรัม ช็อกโกแลตชิพหรือไว้ท์ช็อกโกแลตชิพ 120 กรัม ใครจะใช้ถั่วก็ได้
วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส

ผสมของแห้งทั้งหมดให้เข้ากัน แป้ง ผงฟู เกลือ คนๆซะ

คนทำ ครั้งนี้คุมอย่างเดียวเลย

ตีไข่ น้ำตาลทราย และผงโกโก้ให้เข้ากัน ตีสัก 3 นาทีพอ อย่าเยอะ

คนทำเย้อะะะะะะะะะะ
เนื่องจากว่าทำกับเด็กๆ บางทีก็ต้องลัดขั้นตอน

คราวนี้ก็ให้เด็กๆไปตุ๋น เนยกับช็อกโกแลตให้ละลาย

เมื่อช็อกโกแลตละลาย ก็เอาไปผสมรวมกันกับส่วนของไข่ที่ตีไว้ก่อนหน้านี้

ร่วมแรงแข็งขัน

ส่วนผสมได้ที่

ใส่แป้งแล้วก็คนๆให้เข้ากัน

ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปผสมให้เข้ากัน

จากนั้นก็ตักหยอดใส่ในถาด
รู้สึกว่าจะตัดอันใหญ่ไปหน่อย 555+
เอาไปอบนาน 10 นาที หรือลดเวลาลงถ้าชิ้นเล็ก


อยู่ในเตาก็บวมอืด

ออกมาก็บานสวยเชียว ดีเลย สาวๆจะเอาไปขาย หาเรื่องทำไปเรื่อยแหละ

ปล่อยให้เย็นสักครู่

เก็บไว้บางส่วน บางส่วนก็ให้สาวๆเอาไปขาย ได้ตังค์มา 10 บาท สวิส
สาวๆคนไหนอยากจะเอาไปขายก็ลองทำดูนะคะ รับรองอร่อย
แต่ๆ อย่าใช้ช็อกโกแลตเจ้มจ้นนะ แค่ 47-50 เปอร์เซ็นต์ก็พอ
พบกันบล๊อกหน้านะค่ะ รักนะจุ๊บๆ

Create Date : 24 กรกฎาคม 2558 |
|
4 comments |
Last Update : 25 กรกฎาคม 2558 15:31:06 น. |
Counter : 4719 Pageviews. |
|
 |
|
ตอนนี้พี่ทำขนมขาย ขนมง่ายๆ ทำจากมะพร้าว ใส่รส สี กลิ่นเข้าไป เหมือนบ้าบิ่นไทยนั่นแหละ สนุกดี
หนูสบายดีนะ เมื่อไหร่จะได้เจอกันอีกนะ