|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Crock Pot Beef Roast
อาหารมื้อนี้ต้องออกตัวก่อนว่าทำครั้งแรก ตอนแรกฟังแค่ชื่อก็นึกว่าจะยาก ที่จริงมันก็ไม่ค่อยมีอะไร และก็ไม่มีสูตรตายตัว เพียงแค่ใช้เวลาในการทำค่อนข้างนานด้วยหม้อที่ชื่อว่า Crock Pot มีสูตรที่หลากหลายแล้วแต่ว่าเราจะใส่อะไรลงไป แต่ที่ทำครั้งนี้ก็ใช้จากของพื้นๆ ที่มีในตู้เย็นมาใส่ ลองมาดูส่วนผสมกันนะค่ะว่ามีอะไรบ้าง
- เนื้อสันวัว เลือกเอาส่วนที่ไม่มีมันนะค่ะ 1 ชิ้นใหญ่เลย ให้ขนาดพอดีกับหม้อ crock pot ที่ใช้อยู่ละกันค่ะ - น้ำซุปไก่ที่เคี่ยวมาแล้ว (Chicken Broit) ใส่ให้พอท่วมชิ้นเนื้อวัวข้างบน - Tomato Sauce 1 small can (ไม่ใช่ Ketchup นะค่ะ) - มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นๆ 3 ลูก - แครอทหั่นเป็นชินๆ หรือถ้าเป็น baby carrot ก็ไม่ต้องหั่นค่ะ แค่ล้างแล้วใส่ได้เลย - หัวหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นๆ 2 ลูก - ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นๆ - พริกไทย - เกลือ - เบคอนติดมัน 5 แผ่น
วิธีทำง่ายๆ เลยค่ะ เอาน้ำซุปใส่ลงไปก่อน ตั้งหม้อไปที่ High รอจนซุปเริ่มร้อน (แต่หม้อนี้มันจะไม่เดือดเลยค่ะ) ก็เอาเนื้อวัวลง ตามด้วยผักนานาชนิด ตั้งหม้อไปเรื่อยๆ ซัก 3 ชั่วโมง ก็ค่อยเอาเบคอนลงไป ตั้งหม้อต่อไปเรื่อยๆ อีก 3 ชั่วโมง ลองดูว่าเนื้อวัวเริ่มร่วนก็ใช้ได้แล้วค่ะ ตามภาพคือ ทานได้แล้ว ตักเสริฟ์ แล้วจะปรุงรสตามชอบอีกทีก็ได้ค่ะ ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกป่นลงไปก็ได้ค่ะ ถ้าทานไม่หมดก็สามารถตั้งหม้อข้ามวันข้ามคืนได้เรื่อยๆ จะใส่ผักต่างๆ หรือมันฝรั่งเพิ่มก็ได้ ง่ายดีใช่ไหมค่ะ ลองทำทานกันดูนะค่ะ ซุปอุ่นๆ อร่อยดีค่ะ เนื้อนุ่มมากกก
Create Date : 18 กรกฎาคม 2551 |
Last Update : 18 กรกฎาคม 2551 1:41:01 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1371 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
TX United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
วันเวลาไม่คอยท่า ก็เลยต้องพยายามทำให้มันดีที่สุดในตอนนี้ เมื่อมองย้อนกลับไปข้างหลังจะได้ไม่ต้องมาตีอกชกหัวตัวเองให้มันเจ็บปวดใจ ว่าทำไมฉันไม่ทำให้มันดีกว่านี้
เป็นคนง่ายๆ ไม่ค่อยจะเรื่องมากกับอะไร แค่ให้ตัวเองได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ บ้าง จะได้ไม่เบื่อมากเกินไปกับชีวิต
ขอขอบคุณทุก comment จากใจค่ะ ดีใจที่มีคนมาเยี่ยมเยียนค่ะ ^_^
|
|
|
|
|
|
|