ไก่กรอบครีมมะนาว วันนีคุณสามีโทรมาแต่หัววัน บอกว่าจะทานข้าวเย็นที่บ้าน เป็นการแก้ตัวบวกง้องอนเล็กน้อย แต่แอมเบอร์ขี้เกียจทำกับข้าวหลาย ๆ อย่างน่ะค่ะ เลยโมเมทำจานใหญ่จานเดียวดีกว่า ออกมาเป็นจานนี้เลยค่ะ แทนแท๊น... ต้องออกตัวก่อนค่ะว่าอันนี้ไปทานที่ร้านอาหาร แล้วก็จำ ๆ โมเมมาทำนะคะ บางอย่างก็เลยกะ ๆ ดูเอาน่ะค่ะ ส่วนผสม สันในไก่ ๘ ชิ้น แป้งโกกิ เกล็ดขนมปัง ซีอิ๊วขาว นิดหน่อย มายองเนส ๑/๓ ถ้วย มะนาว ๑ กับอีก ๑/๒ ชต. นมข้นหวาน ๑/๔ ถ้วย ผักคะน้าเอาแต่ใบ ๓-๔ ใบ ก่อนอื่นหั่นคะน้าเป็นฝอย ๆ เตรียมไว้เป็นเครื่องเคียงค่ะ (ตอนหั่นนึกถึงตอนเด็ก ๆ ที่เล่นขายของ เอาใบพู่ระหงมาหั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ก้านกล้วยทำเป็นกุ้ง ฯลฯ ของเล่นเด็กบ้านสวนสมัยโบราณน่ะค่ะ) ผึ่งไว้ซัก ๑๐ นาที แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน ตักขึ้นมาซับบนกระดาษหน่อย ได้แบบนี้คะ ผสมแป้งโกกิกับน้ำเย็น คนให้เข้ากัน เอาแบบข้น ๆ ค่ะ ขนมปังป่นค่ะ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่เอาไก่ชุบแป้งโกกิที่เราใส่ซีอิ๊วขาวไปหน่อย ให้ทั่ว ๆ คลุกชิ้นไก่ให้ติดขนมปัง ทอดให้สุกเป็นสีเหลืองทองค่ะ ขั้นตอนนี้ไม่มีรูปค่ะ มือเลอะ แถมต้องรีบทอดด้วย มีแต่ตอนสุกแล้วค่ะ นอนเข้าแถวบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน มาผสมซอสครีมกันค่ะ มายองเนส น้ำมะนาว นมข้นหวาน คน ๆ ให้เข้ากัน ถ้ายังไม่ถูกใจก็เพิ่มนั่น ลดนี่ตามชอบค่ะ ใครจะใส่พริกไทยขาวป่นลงไปก็อร่อยดีนะคะ แต่วันนี้ไม่ได้ใส่ค่ะ กลัวคนทานจะเผ็ด เสร็จละจ้ะ จัดลงจานเลย โคลสอัพน้องไก่ อีกมุมค่ะ   Create Date : 13 มีนาคม 2549 20 comments Last Update : 13 มีนาคม 2549 15:41:14 น. Counter : 3148 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากค่ะ ตอนนี้ได้เวลาอาหารเย็นพอดี กำลังร้องจ๊อกๆเลยค่า ^^   โดย: jingjo IP: 220.255.38.23 13 มีนาคม 2549 15:49:00 น.

อันนี้ชอบกินมากๆๆๆค่ะ เดี๋ยวลองเอาไปทำดู แต่ไม่รู้จะออกมากินได้รึเปล่า อิอิอิ หิวจังเลยค่ะ   โดย: asita 13 มีนาคม 2549 17:38:08 น.

ทอดคะน้า ได้สียังเขียวสด น่าทานมากๆ ค่ะ ไก่ก็ดูกรอบนอกนุ่มใน   โดย: *พิณ* 13 มีนาคม 2549 21:00:24 น.

น่ากินเจง ๆ ไว้ต้องลองทำบ้างซะแล่น   โดย: แม่แคสเปอร์ 13 มีนาคม 2549 22:21:58 น.

น่าทานจังค่ะ วันนี้มีไก่อยู่...(ทำดีมั๊ยน๊า)   โดย: petunia lover 14 มีนาคม 2549 3:53:51 น.

หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 14 มีนาคม 2549 7:49:00 น.

คุณjingjo ขอบคุณที่แวะมาคนแรกค่ะ คุณasita ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลยค่ะ แม่เอื้อย ขอบคุณที่แวะมาชมคะ คุณแม่น้องแคสเปอร์ ลองดูซิคะ ง่าย ๆ แต่ก็อร่อยค่ะ คุณแอม ทำเลยค่ะ เชียร์สุดฤทธิ์ คุณแม่พี่บัดดี้ ขอแลกกะข้าวซอยได้มั้ยคะ   โดย: Amber n the Gang 14 มีนาคม 2549 15:13:03 น.

สวัสดีค่า มาทักทายอีกแล้วค่า   โดย: pinkydog 14 มีนาคม 2549 17:49:49 น.

น้องชมพูฟันสวยจังจ้า ดิโน่ไม่เคยแปรงฟันเลยอ่ะค่ะ ได้แต่ทำความสะอาดให้เค้า แงแง   โดย: Amber n the Gang 14 มีนาคม 2549 19:12:53 น.

ว้ายยยยยยยย นี่จานโปรดของเจ๊ค่ะ กินไป อร่อยไป พร้อมกับบบีบมะนาวราดตัวไปด้วย รู้สึกว่า ความเปรี้ยวในตัวเริ่มลดลงน่ะค่ะ คุณน้องขา   โดย: นางกอแบกเป้ 14 มีนาคม 2549 20:42:34 น.

โดย: Christian Chang 15 มีนาคม 2549 3:21:51 น.

น่าทานมั่กๆ มากค่ะ ไว้จะลองเอาสูตรไปทำดูบ้างนะคะ   โดย: Malee30 15 มีนาคม 2549 16:38:37 น.

ดูแล้วทำไม่ยากเลยนะค่ะ จะลองทำให้ที่บ้านกินกันก่อนค่ะ หมาน่ารักดีนะค่ะ   โดย: nong IP: 58.136.74.114 22 มีนาคม 2549 17:15:37 น.

ดูแล้วไม่ยากจนเกินไปต้องขอจดสูตรไปลองทำดูเสียแล้วค่ะขอบคุณมากคะ   โดย: Sani IP: 157.161.35.218 28 มีนาคม 2549 22:18:49 น.

แวะมาทักทายค้า สบายดีเปล่าคะ์?   โดย: Malee30 11 เมษายน 2549 15:45:08 น.

จะลองทำดูคะ   โดย: summer IP: 124.120.167.30 3 พฤษภาคม 2549 18:16:10 น.

น่ากินสุด ๆ ขอ save ไปลองทำบ้างนะคะ   โดย: unwell (unwell ) 1 มิถุนายน 2549 15:10:25 น.

น่าทานมากกกกกกกก ๆ เลยค่ะ ขอเอาสูตรไปทำบ้างนะคะ   โดย: Blomster_DK (Blomster_DK ) 19 มิถุนายน 2549 2:26:22 น.

ภาพออกมาสวยงามน่าทานมาก ขอรับสูตรไปทำนะคะ(เย็นนี้เลย) ขอบคุณค่ะ ^^   โดย: EGUANA IP: 58.9.104.8 13 มกราคม 2552 17:36:13 น.

ไก่กรอบครีมมะนาว ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 12 พฤษภาคม 2563 12:14:35 น.