|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | |
|
|
|
|
|
|
|
ปลาช่อนทอดน้ำตก
จริง ๆ น่ะ จานนี้ัไม่ควรจะอยู่ในหัวข้อนี้เล้ย แ้ม้การทำจะไม่ยาก แต่แม่ครัวเจ็บตัวเพราะน้ำมันกระเด็นซ้าาา แ้ม้จะมีเครื่องป้องกันน้ำัมันกระเด็น แต่ก็ยังอุตส่าห์โดนหางเลข
ทำไงได้คะ ความอยากกินไม่้เข้าใครออกใคร มาดูค่ะว่าจานนี้มีที่มายังไง
เครื่องปรุง
ปลาช่อนตัดเป็นชิ้น ทอดให้เหลืองกรอบ ผักชี ต้นหอม หอมแดง หั่นบาง ๆ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทรายนิดเดียว (ใส่เพื่อตัดรส)
ปลาช่อนที่ทอดเรียบร้อยแล้ว ซับน้ำมันเสียหน่อย
ผักหั่นเตรียมไว้
ปรุงน้ำยำ ชิมให้รสจัดดด เข้าไว้นะคะ เสร็จแล้วตามด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว คนๆ ให้เข้ากัน
ราดน้ำยำบนตัวปลา จัดโรยผักให้สวยงาม เสร็จแล้วค่ะ
ชิมแล้วขอบอก...แซ่บเด้อค่า...
Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2549 |
Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2549 2:48:00 น. |
|
7 comments
|
Counter : 1073 Pageviews. |
|
|
|
โดย: jaa_aey วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:3:31:57 น. |
|
|
|
โดย: นางกอแบกเป้ วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:5:00:22 น. |
|
|
|
โดย: Aisha วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:10:36:09 น. |
|
|
|
โดย: นางกอแบกเป้ วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:16:19:19 น. |
|
|
|
โดย: YRFP วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:23:57:24 น. |
|
|
|
โดย: แม่น้องธัย IP: 68.47.106.39 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:0:33:48 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ขนาดพึ่งไปทำฟันมา