|
|
|
เค้กลำภูรา (สปองค์เค้กใบเตย)
สวัสดีค่ะทุก ๆ คน
วันนี้ตรีมาดึกเป็นพิเศษนะคะ
กะมาเสริฟเค้กกันแบบร้อน ๆ เลยค่ะ เพราะพึ่งทำเสร็จและจัดการกะไฟล์รูปเสร็จแบบร้อน ๆ เลยค่ะ
วันนี้ท่องเน็ตหาเค้กทำกินเล่นสักหน่อยค่ะ
ไม่รู้ว่าเจ้า "เค้กลำภูรา" มันโผล่มาจากไหนค่ะ ... กำลังอยากกินเค้กนุ่ม ๆ หอม ๆ พอดีเลยค่ะ ... เลยจัดการทำซะเลย
(เค้กลำภูรา นี่เป็นเค้กขึ้นชื่อของเมืองตรังนะคะ เจ้าดัง ๆ ก็ ร้านเค้กขุกมิ่งอ่ะค่ะ ... ใครเป็นหนุ่มสาวเมืองตรังบ้างคะเนี้ยะ ^^)
ทำครั้งแรกก็รักซะแล้วค่ะ
อร่อยมาก ๆ หอม นุ่ม หวานมัน กำลังดีเลยค่ะ
เลยอยากให้เพื่อน ๆ ลองทำกินกันค่ะ .. ไม่ผิดหวังค่ะ
เค้กนี้เป็นสปองค์เค้กนะคะ ... ใครทำเค้กสปองค์ตัวนี้ได้
สปองค์แบบอื่นก็รับประกันได้ว่าไม่มีปัญหาค่ะ
เค้กนี้เป็นเค้กแรก ... กับการฉลองครัว(เล็ก ๆ)ใหม่ของตรีค่ะ ^^
เรามาโพสต์กันแบบติดจรวดเลยนะคะ อิ อิ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/02/D5111973/D5111973.html
| Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2550 | | |
| Last Update : 10 พฤษภาคม 2550 15:58:01 น. |
| Counter : 2690 Pageviews. |
| |
|
 |
|
|
|
ขนมปังขาไก่
สวัสดีค่ะทุก ๆ คน
หลังจากตรีปลุกปล้ำกะเจ้าเตาอบใหม่มาพักนึง
ช่วงนี้ยังต้องเอาใจกันอีกระยะค่ะ แหะ ๆ ๆ ทำขนมเจ๊งเป็นระยะ ๆ เชียว
คาดว่า...เธอดีเกินไป >.< (พูดเหมือนมุขคนจะขอเลิกเลยนะคะ 555)
ไม่รู้จะโทษอุปกรณ์หรือคนทำดีคะ แหะ ๆ ๆ ^^"
ขนมปังขาไก่สูตรนี้ ตรีได้มาจากคุณป้าของพี่ที่ทำงานที่ให้สูตรมา
สาเหตุที่ให้มาก็เนื่องจาก ก่อนหน้านี้คุณป้าทำขนมปังขาไก่ขายค่ะ
... และก็อร่อย ถูกใจ คนที่ทำงานตรีมาก ๆ ๆ สั่งกันเยอะมาก ๆ เลยค่ะ
แต่ช่วงหลัง ... คุณลุงไม่ค่อยสบาย คุณป้าเลยต้องดูแล
เลยไม่มีเวลาทำขาย ... ลูกค้าก็กระจองอแง ... อยากกิน
คุณป้าเลยให้สูตรมาค่ะ อยากกินก็เอาไปทำกินเองเลย
ตรีก็เลยมาทดลองทำซะหน่อยค่ะ ... ขนมปังขาไก่ของตรี ... ขาลีบเป็นนกกระยางเชียวค่ะ ... อิ อิ
(ขาคนทำออกจะหย่ายยย)
... แหมถ้าคุณป้ามาเห็นตรีส่งการบ้าน ... สงสัยจะช็อค .. ว่าเอาสูตรมาทำเสียหมด แหะ ๆ >.<
.. ใครอยากลองทำส่งการบ้านคุณป้าพร้อมกับตรีก็ได้นะคะ .. แต่ได้คะแนนดีกว่า... ตรีไม่ยอมน้า อิ อิ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/02/D5103738/D5103738.html
| Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2550 | | |
| Last Update : 10 พฤษภาคม 2550 16:01:32 น. |
| Counter : 5893 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
คุกกี้เนยชอคชิป
สวัสดีค่ะทุก ๆ คน
วันนี้ตรีไม่สบายค่ะปวดคอ และเมื่อยเนื้อเมื่อยตัวบอกไม่ถูก
เลยขอลาป่วยอยู่บ้านหนึ่งวัน แต่ก็ dial เข้าไปทำงานเช็คงานตั้งแต่เช้า (เผื่อนายมาอ่าน จะได้รู้ว่าลูกน้องขยันน้า 555)
นั่ง ๆ นอน ๆ เซ็ง ๆ ก็ขอแว๊ปมาลงสูตรคุ้กกี้เนย ชอคชิป ที่ตรีจะทำแจกเป็นของขวัญปีใหม่ สำหรับปีนี้ค่ะ
เป็นคุ้กกี้ที่ตรีชอบมากที่สุด ตั้งแต่เคยทำคุ้กกี้มาเลยค่ะ อร่อยมากๆ ๆๆ ตรีให้เพื่อน ๆ ที่ทำงานชิมแล้วค่ะ ทุกคนบอกอร่อยมากค่ะ ^^
ตอนทำเสร็จตรีอยู่บ้านคนเดียว ... ต้องรีบโทรไปบอกคุณสรอุ๊ทเลยค่ะ ...ว่าสุดยอดดด ... นี่แหล่ะคุ้กกี้ที่เค้าอยากกกกิน กรี๊ดดดด >.<
.. เลยรีบมาบอกสูตรก่อนเผื่อเพื่อน ๆๆ อยากจะทำเป็นของขวัญปีใหม่ ให้กับญาติสนิท มิตรสหายนะคะ เดี๋ยวไม่ทัน อิ อิ
คุ้กกี้ตัวนี้พื้นฐานมาจาก swedish cookies ซึ่งตรีได้สูตรมาจากหนังสือ 1001 cookies แต่จำไม่ได้แล้วค่ะว่าใครเป็นคนเขียนลืมจำชื่อมาค่ะ แล้วเอามาปรับจนได้สูตรนี้ค่ะ
.. เจ้าของหนังสือก็น้องตั๊ก BELOVEDHAJI อ่ะค่ะ ... ขอบคุณนะค้า
ตรีชอบกินคุ้กกี้กรอบ มากกว่าคุ้กกี้นุ่มอ่ะค่ะ คุ้กกี้แบบฝรั่งกินมะค่อยเป็น ^^"
คุ้กกี้ตัวนี้ทำง่ายมาก ๆๆ เนื้อคุ้กกี้กรอบแต่ไม่แข็งค่ะ .. รับประกันความอร่อยค่ะโดยครัวแม่มิ้นจ้ะ ^^
ตอนนี้ตรีก็กำลังรอเตาอบใหม่อยู่ค่ะ ใหญ่กว่าเดิม..จะได้อบทีเดียวเยอะ ๆ เลย
... เตาอบก็เบี้ยว ไม่ยอมมาส่งสักที ช้ามาก ๆ ๆ เดี๋ยวตามไปเผาโรงงานซะนิ
.. อยากทำคุ้กกี้ใจจะขาดแล้ว ^v^'
ตามมารับของขวัญปีใหม่กันค่ะ !!
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4962196/D4962196.html
| Create Date : 20 มกราคม 2550 | | |
| Last Update : 20 มกราคม 2550 23:42:09 น. |
| Counter : 23675 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
Sponge Chocolate Cake with Strawberries Cream
สวัสดีค่ะทุก ๆ คน
นึกว่าเค้กอันนี้จะไม่ได้ส่งเชฟกระทะเหล็กแล้วนะคะ
เพราะมีความผิดพลาดเนื่องจากความใจร้อนของตรี >.<
จากเค้กที่น่าจะสวย ก็กลายเป็นเค้กอย่างที่เห็นค่ะ -*-
แต่วันนี้ตอนเย็นกลับบ้านมากินชิมเค้กที่ทำไว้เมื่อวาน
ขอบอกได้คำเดียวค่ะ ... ไม่ชวนมาชิมไม่ได้แล้วค่ะ ... อร่อยมากกกกกก >.<
เนื้อเค้กเป็นเค้กสปองค์ชอคโกแลตเข้มข้น
บวกกับรสชาติหวานมันของวิปปิ้งครีมและสตรอเบอร์รี่
เข้ากันได้อย่างดีมาก ๆ ๆ เลยค่ะ
งานนี้ของให้มอบให้สตรอเบอร์รี่เป็น Beauty
และสปองค์เค้กชอคโกแลตเป็น the Beast ที่ที่น่าหลงไหลจริง ๆ เลยค่ะ ^^
ทีแรกกะจะให้ตัวเองเป็น Beauty และก็เค้กเป็น The Beast แทนก็กระดากใจ อิ อิ อิ ^^"
ตรีจดสูตรมาจากต้องขอขอบคุณสูตรจากในบล็อคถ้าตรีจำไม่ผิดเป็นของแม่บัดดี้นะคะ (ตรีลืมจดชื่อเจ้าของสูตรค่ะ)
ที่ให้สูตรเค้กชอคโกแลตสูตรวิทยาลัยในวังแสนอร่อย
ไปชิมเค้กกันค่ะ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4943756/D4943756.html
| Create Date : 20 มกราคม 2550 | | |
| Last Update : 20 มกราคม 2550 23:32:50 น. |
| Counter : 2632 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
Sponge Cake แบบไม่ใช่ SP
สวัสดีค่ะทุก ๆ คน
วันนี้ตรีมีข่าวมาป่าวประกาศค่า ^^
หมาที่บ้าน(แม่)ตรีคลอดลูกมา 3 ตัว ... ดำเหมือนพ่อไม่มีผิด อิ อิ
พ่อหมาเป็นลูกครึ่งมิเนเจอร์กับพูเดิ้ลค่ะ ส่วนแม่เป็นหมาพันธ์ไทยเทศ
... ลุ้นอยู่ตั้งนานว่าเมื่อไหร่จะเกิดซะที =)
เนื่องจากไซส์ของหมาตัวเมียกับตัวผู้ต่างกันอย่างแรง
แต่ด้วยความพยายามกันมานานหลายปี ... ปีนี้ประสบความสำเร็จ ^^'
ใครสนใจอยากได้ลูกหมาติดต่อหลังไมค์ได้นะคะ ...
ตอนนี้มีคนจองไว้แค่ตัวเดียว ... รู้สึกว่าจะได้เชื้อมิเนเจอร์ไปเกือบหมดเลยค่ะ ^^
คงเหมือนกับ สปองค์เค้กก้อนนี้มั้งค่ะ ... ที่ตรีลองทำอยู่สองสามรอบแล้วค่ะ สุดท้ายก็ได้สปองค์เค้กเนื้อเนียนนุ่มไม่แพ้กับที่ใส่ SP เลยค่ะ
ที่ตรีลองทำก็เพราะเห็นหลาย ๆ คนหาซื้อ SP ไม่ได้ ก็จะได้มีเค้กเนื้อเนียนนุ่มทานกันนะคะ
ส่วนใครหา SP ได้ ก็ช่วยย่นเวลาการทำได้มากที่เดียวค่ะ
แถมได้เนื้อเค้กเนียนนุ่มมาทานได้นะคะ
ไปดูการทดลองของตรีกันนะคะ ^^
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4929886/D4929886.html
| Create Date : 09 มกราคม 2550 | | |
| Last Update : 9 มกราคม 2550 22:24:53 น. |
| Counter : 3745 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 131 คน [