• นู๋เองค่ะ เรียนหนังสือ
• เกร็ดความรู้
• สัพเพเหระ
• บทความวิศวกรรม
• บันทึก 49 วัน ในโรงพยาบาล
• ทดสอบ
• นู๋เองค่ะ ทำงาน
• เมื่อนู๋เองค่ะ สร้างบ้าน
• ที่มาของชื่อ "นู๋เองค่ะ"
• สนามบินสุวรรณภูมิ

เรื่องของน้ำ (5) ค่า pH ที่เหมาะสมของน้ำ น้ำดื่มที่ดีที่สุดควรมีค่า pH ประมาณ 8.5 เพราะการดำเนินชีวิตของคนเรามักจะก่อให้เกิดภาวะที่เป็นกรดได้ง่าย น้ำดี่มที่ดีจึงควรมีฤทธิ์ที่เป็นด่างมากกว่าเลือดซึ่งมีค่า pH 7.4 เพื่อสร้างสมดุลและทำให้เลือดกลับมามีค่า pH ที่เหมาะสมเช่นเดิม pH = Potential Hydrogen หรือ Power of Hydrogen เป็นค่าที่ใช้แสดงค่าความเป็นกรด-ด่างของน้ำ ความเป็นกรดในร่างกายเป็นอันตรายต่อสุขภาพและนักเคมีได้ให้สมญาว่าเป็น" เพชฌฆาตเงียบ " ซึ่งสามารถทำลายสุขภาพและทำให้ตายอย่างเงียบ ๆ ได้จากภาวะความเป็นกรด - ด่างที่ไม่สมดุลในร่างกาย โดยปกติเลือดของคนเรามีค่า pH ที่ 7.4 (7.35 - 7.45) มีภาวะเป็นต่างอ่อน ๆ ถ้าเลือดเป็นกรด (ต่ำกว่า 7) อาจหมดสติและถึงตายได้ ก่อให้เกิดโรคนิ่วในไต ต่อมลูกหมากโต อาหารไม่ย่อย อ่อนเพลีย ฯลฯ ลักษณะของน้ำดื่มในอุดมคติที่มีคุณประโยชน์กับร่างกายมนุษย์มีดังนี้ 1. ปราศจากสารปนเปื้อนทางเคมี และสารอินทรีย์ต่าง ๆ อาทิ เชื้อจุลินทรีย์ โลหะหนัก สารเคมี ฯลฯ 2. ประกอบด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย อาทิ โปแตสเซียม แมกมีเซียม แคลเซียม เป็นต้น การที่น้ำมีแร่ธาตุละลายอยู่มากจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน ช่วยให้กล้ามเนื้อคลายตัว นอนหลับ สดใส กระปรี้ กระเปร่า ลดคอลเลสเตอรอลและจิตใจสงบผ่อนคลาย 3. มีโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็ก ทำให้แทรกซึมสู่เซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถ นำพาสาร อาหาร และออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อย่างทั่วถึง และนำพาของเสีย ออกมาจากเซลล์ไปทิ้งได้ 4. มีความกระด้างของน้ำปานกลาง มีประจุไฟฟ้าสูงและเป็นสื่อนำความร้อนที่ดี 5. มีความเป็นด่างอ่อน ๆ โดมีค่าความเป็นกรด - ด่างระหว่าง pH 7.25 - 8.50 เพื่อช่วยกำจัดความ เป็นกรด และของเสียในร่างกาย ทำให้ร่างกายมีภาวะที่สมดุล 6. มีปริมาณออกซิเจนเจือปนอยู่ด้วยสูง วัดค่าได้ประมาณ 5 มิลลิกรัม ต่อลิตรหรือมากกว่า ลักษณะของน้ำดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง 1.น้ำอ่อน คือน้ำที่ไม่มีแร่ธาตุและมีส่วนเกี่ยวพันกับการเกิดโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง 2.น้ำกลั่น ซึ่งไม่มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ละลายอยู่เลยเป็นผลให้ร่างกายต้องดึงแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และเกลือแร่อื่น ๆ ออกมาใช้ จึงอาจทำให้ร่างกายขาดแร่ธาตุเหล่านี้ ก่อให้เกิด โรคหัวใจ และหลอดเลือดจนเป็นอันตรายถึงชีวิต 3.น้ำดื่มบรรจุขวด ที่มีสารปนเปื้อนและไม่ได้มาตรฐานแม้จะดูใส และปลอดภัยกว่าน้ำประปา แต่ 25 % ของน้ำดื่มบรรจุขวดเป็นเพียงการนำน้ำประปามาใส่ขวด และปรับปรุงคุณภาพเล็กน้อยเท่านั้น 4.น้ำประปามีคลอรีนซึ่งช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียแต่จะก่อให้เกิดสารพิษชื่อไตฮาโลมีเทน (Trihalomethanes-THM) เกิดจากคลอรีนทำปฏิกิริยากับสารอินทรีย์ในธรรมชาติซึ่งละลายอยู่ในน้ำ ก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โลหิตจาง มะเร็งลำไส้ใหญ่ สมองเสื่อม เป็นต้น 5.น้ำอัดลม ทำมาจากน้ำกลั่นหรือน้ำอ่อนที่ไม่มีแร่ธาตุ ทำให้ร่างกายต้องสูญเสียแร่ธาตุและดึงแร่ธาตุที่ จำเป็นออกมาใช้ อาทิแคลเซียมและแร่ธาตุเหล่านี้จะสูญเสียออกจากร่างกายผ่านทางปัสสาวะ และอื่น ๆ ซึ่งการสูญเสีแร่ธาตุจากร่างเหล่านี้ จะส่งผลให้เกิดโรคต่าง ๆ ต่อมา เช่น กระดูกพรุน ข้ออักเสบ ความ เสื่อมต่าง ๆ แก่ก่อนวัย เป็นต้น 6.น้ำหวาน / น้ำผลไม้สำเร็จรูป เป็นเพียงน้ำตาลกับสีผสมน้ำ โดยแต่งกลิ่นธรรมชาติเข้าไปและอาจเติมวิตามินหรือแร่ธาตุปะปนอยู่บ้าง แต่จะก่อให้เกิดผลร้ายมากกว่าผลดีกับร่างกายในระยะยาว   Create Date : 04 มิถุนายน 2549     Last Update : 4 มิถุนายน 2549 9:21:58 น. Counter : 534 Pageviews.   1 comment Share Tweet

เรื่องของน้ำ (4) โครงสร้างพื้นฐานของโมเลกุลน้ำ "น้ำ" หมายถึง ของเหลวชนิดหนึ่งซึ่งเกิดจากไฮโดรเจน (Hydrogen) 2 อะตอม รวมก๊าซออกซิเจน (Oxygen) 1 อะตอม สามารถมีสภาพในรูปของเหลว ของแข็ง (ก้อนน้ำแข็ง) และก๊าซ (ไอน้ำ) ดังนั้น โครงสร้างของน้ำที่ประกอบด้วยไฮโดรเจน (Hydrogen) 2 อะตอม รวมกับออกซิเจน (Oxygen) 1 อะตอม จึงสามารถเขียนในรูปสูตรทางเคมีว่า "H2O" น้ำที่เราดื่มหรือที่พบเห็น หมายถึง โมเลกุลของน้ำ (H2O) ที่จับตัวกันเป็นกลุ่ม ภายใต้พันธะไฮโดรเจนของแต่ละโมเลกุลโดย กลุ่มน้ำ (Water Cluster) จะมีจำนวนโมเลกุลที่จับตัวกันแตกต่างกันไปตามคุณภาพของน้ำ กล่าวคือ "น้ำที่มีการจับตัวเป็นกลุ่มใหญ่จะมีคุณภาพที่ต่ำกว่าน้ำที่มีการจับตัวเป็นกลุ่มเล็ก เพราะมีความสามารถในการละลายสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและการนำพาออกซิเจนเข้าสู่เซลล์ได้น้อยกว่า"   Create Date : 03 มิถุนายน 2549     Last Update : 3 มิถุนายน 2549 6:34:57 น. Counter : 575 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เรื่องของน้ำ (3) บทบาทของ "น้ำ" ในร่างกายมนุษย์ 1. น้ำ เป็นตัวนำพาสารอาหาร สารอาหารชนิดใดก็ตามที่เรารับประทานเข้าไปจะสามารถทำละลายได้ต้องมีน้ำเป็นตัวกลาง จากนั้นสารอาหารจะถูกลำเลียงส่งดูดซึม เพื่อนำไปสร้างพลังงานให้กับเซลล์ที่อยู่ภายในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย และน้ำอีกเช่นกันที่ทำหน้าที่ลำเลียงของเสียซึ่งถูกกำจัดออกจากร่างกาย 2. น้ำ เป็นตัวลำเลียงภูมิต้านทานและสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากเลือดมีองค์ประกอบเป็นน้ำถึง 92 % ดังนั้นเลือดก็คือ น้ำนั่นเอง ดังนั้นน้ำจึงช่วย นำพาภูมิต้านทาน(Antibodies) และสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ไปยังอวัยวะต่าง ๆ เพื่อ ทำลายสิ่งแปลกปลอม แต่ถ้าน้ำมีการปนเปื้อนหรือมีคุณสมบัติเป็นกรดภูมิต้านทานก็จะไม่เข้ม แข็งไม่สามารถต่อสู้กับเชื้อโรค สารพิษหรือสิ่งแปลกปลอมได้ ร่างกายต้องพ่ายแพ้ ทำให้เกิดโรค รวมทั้งความแก่ชราก็จะเริ่มปรากฏให้เห็นก่อนวัยอันควรได้ 3. น้ำ ช่วยควบคุมสมดุลของของเหลวและลดการสะสมของของเสียในร่างกาย การขาดการพักผ่อนจะก่อให้เกิดความเหนื่อยล้าและร่างกายสูญเสียน้ำ ซึ่งส่งผลให้เกิดความ ไม่สมดุลของของเหลวในร่างกาย นอกจากนั้น ความเครียดทางจิตใจ การรับประทานยามากเกิน ไป การรับประทานอาหารสำเร็จรูป และการรับประทานอาหารมากเกินไป ฯลฯ ก็ยิ่งทำให้ร่างกาย ต้องการน้ำมากยิ่งขึ้น หากไม่มีการเติมน้ำให้ร่างกายอย่างเหมาะสม ของเสียก็จะยิ่งตกค้างในร่าง กาย และเกิดปัญหาใหญ่ซับซ้อนตามมาอย่างมากมายได้ การสะสมของเสียในร่างกายอย่างต่อ เนื่องเป็นการเร่งให้เกิดกระบวนการแก่ชราได้เกิดเร็วขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ 4. น้ำ ช่วยในระบบการหายใจ ร่างกายต้องใช้น้ำเพื่อการหายใจ เมื่อเราหายใจเอาออกซิเจน ( O2 ) เข้าไปในปอด และ ขับถ่ายคาร์บอนได-ออกไซด์ ( CO2 ) ออกจากปอด โดยลมหายใจออกจากปอดของเราจะต้องมี น้ำเพื่อช่วยความชุ่มชื้น 5. น้ำ ช่วยป้องกันไตวาย ไตมีหน้าที่ขับถ่ายของเสีย เช่น กรดยูริค (Uric Acid) ยูเรีย (Urea) และกรดแลคติค (Lactic Acid) ซึ่งละลายได้ในน้ำ ดังนั้น ถ้าน้ำผ่านไตไม่พอเพียง ของเสียเหล่านี้จะไม่ถูกขับออกมาได้หมด เป็นผลให้ไตทำงานหนักเกินไป จนกระทั่งพิการหรือไตวายได้ น้ำยังช่วยป้องกันการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะได้อีกด้วย 6. น้ำ ช่วยหล่อลื่นข้อต่อต่าง ๆ ปลายกระดูกที่ต่อกันเกิดเป็นข้อต่อ เช่น ข้อต่อกระดูกไขสันหลัง ถ้ามีน้ำไม่พอเพียงข้อต่อจะขยับได้ยาก ถ้าน้ำหล่อเลี้ยงข้อต่อพอเพียง ข้อต่อจะเคลื่อนไหวได้อย่างสะดวกทำให้การเสียดสีกันมีน้อยมากและอันตรายจากการถลอกตรงกระดูกออ่น (Abrasive Damage) จะไม่เกิด ดังนั้น จึงลดความเสี่ยงของอาการปวดข้อ 7. น้ำ เป็นส่วนประกอบของสมองในปริมาณมากรองจากเลือด เนื้อสมองมีน้ำมากถึง 85 % การขาดน้ำจะทำให้ความสามารถทางสมองลดลง ความคิดอ่อนล้า และเกิดอาการเครียดทางจิตใจตามมา 8. น้ำ ให้ผลกับการลดน้ำหนัก น้ำเป็นสารอาหารที่ไม่มีแคลอรี่ จึงมีบทบาทในการลดน้ำหนัก การดื่มน้ำมาก ๆ จะช่วยลดความอยากอาหารเมื่อรับประทานอาหารลดลง ทำให้ร่างกายต้องเผาผลาญไขมันที่เก็บไว้แทน 9. น้ำ ช่วยในระบบย่อยอาหารในทุกระดับ ถ้าขาดน้ำ การย่อยในทางเดินอาหารจะไม่สมบูรณ์เพราะน้ำและเอ็นไซม์จะทำงานได้ไม่ดี ถ้าน้ำพอเพียง น้ำจะช่วยให้การแตกตัวทางอาหารดีขึ้นและสามารถซึมผ่านเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายอีกด้วย อาการท้องผูกส่วนมากเป็นเพราะคนขาดน้ำเรื้อรัง ถ้าเราดื่มน้ำเพิ่มและรับประทานอาหารที่กากใย อาการท้องผูกจะหมดไป มีการวิจัยพบว่า กระเพาะอาหารอักเสบ ลำไส้อักเสบและอาการท้องอืด ท้องเฟ้อจะทุเลาถ้าได้ดื่มน้ำมากขึ้น น้ำจะช่วยละลายสารพิษที่ตกค้างในลำไส้ใหญ่ออกมาพร้อมกับอุจจาระ มีผลทางอ้อมให้รีดสีดวงทวารทุเลาลงด้วย 10. น้ำ ช่วยในการเผาผลาญอาหาร น้ำเป็นตัวกลางในทุกปฏิกิริยาเคมีในร่างกายและยังเป็นตัวทำละลายที่ดี จึงสามารถพาสารอาหาร ฮอร์โมน ออกซิเจน ฯลฯ ไปยังเซลล์ต่าง ๆ ผ่านทางเลือดและน้ำเหลือง ถ้าขาดน้ำ การเผาผลาญอาหารเพื่อเกิดพลังงานย่อมทำไม่ได้ 11. น้ำ ช่วยสร้างสุขภาพที่ดี และชะลอความเหี่ยวย่นของผิวหนัง เพราะร่างกายประกอบด้วยน้ำถึง 70 % ในเซลล์มีน้ำ 70 % และดีเอ็นเอ (DNA) เป็นตัวกำหนดต้นแบบของเซลล์เกิดใหม่โดยมีรหัสจำเพาะ) ก็มีน้ำเช่นกัน ถ้าร่างกายขาดน้ำ ปฏิกิริยาเคมีในร่างกายจะเสียสมดุลหากขาดน้ำเรื้อรังจะทำให้ผิวหนังแห้งเหี่ยวย่น ความต้านทานโรคต่ำ   Create Date : 02 มิถุนายน 2549     Last Update : 2 มิถุนายน 2549 5:20:29 น. Counter : 540 Pageviews.   1 comment Share Tweet

เรื่องของน้ำ (2) น้ำ หมุนเวียนในร่างกาย ร่างกายของมนุษย์เป็นน้ำมากกว่าครึ่ง โดยน้ำมีอยู่ในร่างกายมนุษย์ถึง 70 % เมื่อเราจะดื่มน้ำ เราต้องมั่นใจว่าน้ำนั้น จะต้องมีทั้งปริมาณที่พอเพียง และมีคุณภาพที่เหมาะสมกับสุขภาพ มิใช่น้ำดื่มที่มีสารปนเปื้อนและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ปริมาณน้ำที่ร่างกายต้องการต่อวันเพื่อสร้างความสมดุลก็คือ วันละไม่ต่ำกว่า 8 แก้ว (แก้วละ 240 ซีซี) การสมดุลก็คือ น้ำที่ดื่มเข้าไปกับที่ขับถ่ายออกจากร่างกายต่อวัน ควรจะเท่ากับในสภาวะปกติ น้ำที่ขับถ่ายจากร่างกายจะมีปริมาณประมาณ 2,500 ซี ซี ต่อวัน ซึ่งออกมาจาก - 1,500 ซีซีต่อวัน เป็นปัสสาวะ - 500 ซีซีต่อวัน เป็นเหงื่อ - 300 ซีซีต่อวัน เป็นละอองน้ำในลมหายใจออก - 200 ซีซีต่อวัน เป็นอุจจาระ น้ำที่ร่างกายต้องการประมาณ 2,500 ซีซีต่อวัน ได้มาจาก - 1,500 ซีซีต่อวัน ได้จากน้ำดื่ม - 200 ซีซีต่อวัน ได้จากปฏิกิริยาเคมีในร่างกายเกิดจาก ระบบเผาผลาญพลังงาน - 800 ซีซีต่อวัน ได้จากอาหารที่บริโภค เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อแดง ไขมัน ฯลฯ ถ้ามีการออกกำลังกาย ร่างกายจะเสียน้ำมากขึ้นทั้งจากเหงื่อและกล้ามเนื้อ จึงทำให้ต้องดื่มน้ำมากขึ้นปริมาณน้ำในร่างกาย ถ้าลดลงเพียง 2 % ร่างกายจะเริ่มทำงานสับสน ถ้าขาดน้ำถึง 5 % การทำงานของร่างกายจะบกพร่องผิดปกติไปถึง 30 % ถ้าเสียน้ำมากกว่านี้ โดยไม่แก้ไขจะหมดกำลัง รู้สึกเวียนศีรษะ อาจถึงหมดสติและเสียชีวิตได้ เมื่อร่างกายเริ่มขาดน้ำจะรู้สึกว่าน้ำลายแห้งและเกิดความไม่สมดุล โดยการขาดน้ำจะกระตุ้นให้สมองส่วนล่าง (Hypothalamus) เกิดความรู้สึกกระหายน้ำ ซึ่งเป็นสิ่งชี้ว่าร่างกายต้องการน้ำ   Create Date : 01 มิถุนายน 2549     Last Update : 1 มิถุนายน 2549 5:26:53 น. Counter : 586 Pageviews.   26 comment Share Tweet

เรื่องของ น้ำ ได้รับเมล์โฆษณามาค่ะ ขออนุญาตทำวิกฤตให้เป็นโอกาส ขอคัดลอกเอาส่วนที่เป็นความรู้มาเผยแพร่กันนะคะ ความมหัศจรรย์แห่งน้ำ เชื่อหรือไม่ว่า "น้ำ" สามารถพูดคุยสื่อสารได้ มีอารมณ์และความรู้สึก จากผลการค้นคว้าทางวิทยาศาสตร์เราพบว่า ที่จริงแล้ว คุณสมบัติของน้ำเหมือนกับสิ่งมีชีวิต เราสามารถนำน้ำที่ไม่ดีมาบำบัดให้เป็นน้ำที่ดีได้ น้ำสามารถสื่อสารกับสิ่งแวดล้อม และจะมีปฏิกิริยาที่ไวต่อสิ่งแวดล้อมรอบ ๆ ตัวเองมาก น้ำสามารถดึงดูดพลังงานชีวภาพ (Bio-Energy) ออกมาจากคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า กระแสไฟฟ้าและแหล่งอื่น ๆ ตามธรรมชาติได้ พลังงานชีวภาพนี้จะกลายเป็นพลังงาน ที่ถูกเก็บไว้ในหน่วยความจำของน้ำ เป็นความทรงจำของน้ำ แต่ในปัจจุบัน สภาวะมลพิษ ต่าง ๆ จะคอยเป็นตัวทำลายพลังงาน และความทรงจำที่ดีเหล่านี้ให้ลดลงไป ความสำคัญของน้ำต่อชีวิต " น้ำ" เป็นสิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีพของมนุษย์ เราจำเป็นต้องบริโภคน้ำสะอาดเพื่อสุขภาพที่ดีของเรา โดยทั่วไปแล้วคนเราอาจขาดน้ำได้ประมาณ 3-5 วัน หากเกินกว่านี้เราอาจเสียชีวิตได้ เพราะน้ำเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกายมนุษย์ คุณภาพของน้ำจึง มีอิทธิพลยิ่งต่อสุขภาพร่ายกาย รวมถึงจิตใจของคนเรา เหตุผลสำคัญที่สุด ที่คุณภาพของน้ำมีความสำคัญก็คือ คนเราดื่มน้ำถึงหนึ่งตันต่อปี ซึ่งเป็นปริมาณมหาศาลที่ครอบคลุมชีวิตทั้งหมดของคนเรา ดังนั้นน้ำจึงไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มคลายกระหายปกติ ทั่วไปเท่านั้น แต่เป็นสิ่งจำเป็นต่อชีวิตของเรา   Create Date : 31 พฤษภาคม 2549     Last Update : 31 พฤษภาคม 2549 6:41:08 น. Counter : 574 Pageviews.   2 comment Share Tweet

• Johann sebastian Bach
• DigiTaL-KRASH!!!
• JC2002
• รักดี
• Aisha
• โสมรัศมี
• ปูขาเก เซมารู
• กตัญญุตา
• กิ่งไม้ไทย
• sutida_jeaw
• เมื่อลมแรง...ใบไม้ก็ร่วง
• คุณป้ายังปิ๊ง
• Candydolls
• วินยู-วานิช
• nature-delight
• ป้ามด
• Webmaster - Bloggang