Group Blog
 
All Blogs
 

เรื่องของน้ำ (5)

ค่า pH ที่เหมาะสมของน้ำ

น้ำดื่มที่ดีที่สุดควรมีค่า pH ประมาณ 8.5 เพราะการดำเนินชีวิตของคนเรามักจะก่อให้เกิดภาวะที่เป็นกรดได้ง่าย น้ำดี่มที่ดีจึงควรมีฤทธิ์ที่เป็นด่างมากกว่าเลือดซึ่งมีค่า pH 7.4 เพื่อสร้างสมดุลและทำให้เลือดกลับมามีค่า pH ที่เหมาะสมเช่นเดิม

pH = Potential Hydrogen หรือ Power of Hydrogen เป็นค่าที่ใช้แสดงค่าความเป็นกรด-ด่างของน้ำ
ความเป็นกรดในร่างกายเป็นอันตรายต่อสุขภาพและนักเคมีได้ให้สมญาว่าเป็น" เพชฌฆาตเงียบ " ซึ่งสามารถทำลายสุขภาพและทำให้ตายอย่างเงียบ ๆ ได้จากภาวะความเป็นกรด - ด่างที่ไม่สมดุลในร่างกาย โดยปกติเลือดของคนเรามีค่า pH ที่ 7.4 (7.35 - 7.45) มีภาวะเป็นต่างอ่อน ๆ ถ้าเลือดเป็นกรด (ต่ำกว่า 7) อาจหมดสติและถึงตายได้ ก่อให้เกิดโรคนิ่วในไต ต่อมลูกหมากโต อาหารไม่ย่อย อ่อนเพลีย ฯลฯ

ลักษณะของน้ำดื่มในอุดมคติที่มีคุณประโยชน์กับร่างกายมนุษย์มีดังนี้

1. ปราศจากสารปนเปื้อนทางเคมี และสารอินทรีย์ต่าง ๆ อาทิ เชื้อจุลินทรีย์ โลหะหนัก สารเคมี ฯลฯ
2. ประกอบด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย อาทิ โปแตสเซียม แมกมีเซียม แคลเซียม เป็นต้น การที่น้ำมีแร่ธาตุละลายอยู่มากจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน ช่วยให้กล้ามเนื้อคลายตัว นอนหลับ สดใส กระปรี้ กระเปร่า ลดคอลเลสเตอรอลและจิตใจสงบผ่อนคลาย
3. มีโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็ก ทำให้แทรกซึมสู่เซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถ นำพาสาร อาหาร และออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อย่างทั่วถึง และนำพาของเสีย ออกมาจากเซลล์ไปทิ้งได้
4. มีความกระด้างของน้ำปานกลาง มีประจุไฟฟ้าสูงและเป็นสื่อนำความร้อนที่ดี
5. มีความเป็นด่างอ่อน ๆ โดมีค่าความเป็นกรด - ด่างระหว่าง pH 7.25 - 8.50 เพื่อช่วยกำจัดความ เป็นกรด และของเสียในร่างกาย ทำให้ร่างกายมีภาวะที่สมดุล
6. มีปริมาณออกซิเจนเจือปนอยู่ด้วยสูง วัดค่าได้ประมาณ 5 มิลลิกรัม ต่อลิตรหรือมากกว่า

ลักษณะของน้ำดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง

1.น้ำอ่อน คือน้ำที่ไม่มีแร่ธาตุและมีส่วนเกี่ยวพันกับการเกิดโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
2.น้ำกลั่น ซึ่งไม่มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ละลายอยู่เลยเป็นผลให้ร่างกายต้องดึงแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และเกลือแร่อื่น ๆ ออกมาใช้ จึงอาจทำให้ร่างกายขาดแร่ธาตุเหล่านี้ ก่อให้เกิด โรคหัวใจ และหลอดเลือดจนเป็นอันตรายถึงชีวิต
3.น้ำดื่มบรรจุขวด ที่มีสารปนเปื้อนและไม่ได้มาตรฐานแม้จะดูใส และปลอดภัยกว่าน้ำประปา แต่ 25 % ของน้ำดื่มบรรจุขวดเป็นเพียงการนำน้ำประปามาใส่ขวด และปรับปรุงคุณภาพเล็กน้อยเท่านั้น
4.น้ำประปามีคลอรีนซึ่งช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียแต่จะก่อให้เกิดสารพิษชื่อไตฮาโลมีเทน (Trihalomethanes-THM) เกิดจากคลอรีนทำปฏิกิริยากับสารอินทรีย์ในธรรมชาติซึ่งละลายอยู่ในน้ำ ก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โลหิตจาง มะเร็งลำไส้ใหญ่ สมองเสื่อม เป็นต้น
5.น้ำอัดลม ทำมาจากน้ำกลั่นหรือน้ำอ่อนที่ไม่มีแร่ธาตุ ทำให้ร่างกายต้องสูญเสียแร่ธาตุและดึงแร่ธาตุที่ จำเป็นออกมาใช้ อาทิแคลเซียมและแร่ธาตุเหล่านี้จะสูญเสียออกจากร่างกายผ่านทางปัสสาวะ และอื่น ๆ ซึ่งการสูญเสีแร่ธาตุจากร่างเหล่านี้ จะส่งผลให้เกิดโรคต่าง ๆ ต่อมา เช่น กระดูกพรุน ข้ออักเสบ ความ เสื่อมต่าง ๆ แก่ก่อนวัย เป็นต้น
6.น้ำหวาน / น้ำผลไม้สำเร็จรูป เป็นเพียงน้ำตาลกับสีผสมน้ำ โดยแต่งกลิ่นธรรมชาติเข้าไปและอาจเติมวิตามินหรือแร่ธาตุปะปนอยู่บ้าง แต่จะก่อให้เกิดผลร้ายมากกว่าผลดีกับร่างกายในระยะยาว




 

Create Date : 04 มิถุนายน 2549    
Last Update : 4 มิถุนายน 2549 9:21:58 น.
Counter : 200 Pageviews.  

เรื่องของน้ำ (4)

โครงสร้างพื้นฐานของโมเลกุลน้ำ

"น้ำ" หมายถึง ของเหลวชนิดหนึ่งซึ่งเกิดจากไฮโดรเจน (Hydrogen) 2 อะตอม รวมก๊าซออกซิเจน (Oxygen) 1 อะตอม สามารถมีสภาพในรูปของเหลว ของแข็ง (ก้อนน้ำแข็ง) และก๊าซ (ไอน้ำ) ดังนั้น โครงสร้างของน้ำที่ประกอบด้วยไฮโดรเจน (Hydrogen) 2 อะตอม รวมกับออกซิเจน (Oxygen) 1 อะตอม จึงสามารถเขียนในรูปสูตรทางเคมีว่า "H2O"

น้ำที่เราดื่มหรือที่พบเห็น หมายถึง โมเลกุลของน้ำ (H2O) ที่จับตัวกันเป็นกลุ่ม
ภายใต้พันธะไฮโดรเจนของแต่ละโมเลกุลโดย
กลุ่มน้ำ (Water Cluster) จะมีจำนวนโมเลกุลที่จับตัวกันแตกต่างกันไปตามคุณภาพของน้ำ
กล่าวคือ "น้ำที่มีการจับตัวเป็นกลุ่มใหญ่จะมีคุณภาพที่ต่ำกว่าน้ำที่มีการจับตัวเป็นกลุ่มเล็ก
เพราะมีความสามารถในการละลายสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและการนำพาออกซิเจนเข้าสู่เซลล์ได้น้อยกว่า"




 

Create Date : 03 มิถุนายน 2549    
Last Update : 3 มิถุนายน 2549 6:34:57 น.
Counter : 200 Pageviews.  

เรื่องของน้ำ (3)

บทบาทของ "น้ำ" ในร่างกายมนุษย์

1. น้ำ เป็นตัวนำพาสารอาหาร

สารอาหารชนิดใดก็ตามที่เรารับประทานเข้าไปจะสามารถทำละลายได้ต้องมีน้ำเป็นตัวกลาง
จากนั้นสารอาหารจะถูกลำเลียงส่งดูดซึม เพื่อนำไปสร้างพลังงานให้กับเซลล์ที่อยู่ภายในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย และน้ำอีกเช่นกันที่ทำหน้าที่ลำเลียงของเสียซึ่งถูกกำจัดออกจากร่างกาย

2. น้ำ เป็นตัวลำเลียงภูมิต้านทานและสารต้านอนุมูลอิสระ

เนื่องจากเลือดมีองค์ประกอบเป็นน้ำถึง 92 % ดังนั้นเลือดก็คือ น้ำนั่นเอง ดังนั้นน้ำจึงช่วย
นำพาภูมิต้านทาน(Antibodies) และสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ไปยังอวัยวะต่าง ๆ เพื่อ
ทำลายสิ่งแปลกปลอม แต่ถ้าน้ำมีการปนเปื้อนหรือมีคุณสมบัติเป็นกรดภูมิต้านทานก็จะไม่เข้ม
แข็งไม่สามารถต่อสู้กับเชื้อโรค สารพิษหรือสิ่งแปลกปลอมได้ ร่างกายต้องพ่ายแพ้ ทำให้เกิดโรค รวมทั้งความแก่ชราก็จะเริ่มปรากฏให้เห็นก่อนวัยอันควรได้

3. น้ำ ช่วยควบคุมสมดุลของของเหลวและลดการสะสมของของเสียในร่างกาย

การขาดการพักผ่อนจะก่อให้เกิดความเหนื่อยล้าและร่างกายสูญเสียน้ำ ซึ่งส่งผลให้เกิดความ
ไม่สมดุลของของเหลวในร่างกาย นอกจากนั้น ความเครียดทางจิตใจ การรับประทานยามากเกิน
ไป การรับประทานอาหารสำเร็จรูป และการรับประทานอาหารมากเกินไป ฯลฯ ก็ยิ่งทำให้ร่างกาย
ต้องการน้ำมากยิ่งขึ้น หากไม่มีการเติมน้ำให้ร่างกายอย่างเหมาะสม ของเสียก็จะยิ่งตกค้างในร่าง
กาย และเกิดปัญหาใหญ่ซับซ้อนตามมาอย่างมากมายได้ การสะสมของเสียในร่างกายอย่างต่อ
เนื่องเป็นการเร่งให้เกิดกระบวนการแก่ชราได้เกิดเร็วขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

4. น้ำ ช่วยในระบบการหายใจ

ร่างกายต้องใช้น้ำเพื่อการหายใจ เมื่อเราหายใจเอาออกซิเจน ( O2 ) เข้าไปในปอด และ
ขับถ่ายคาร์บอนได-ออกไซด์ ( CO2 ) ออกจากปอด โดยลมหายใจออกจากปอดของเราจะต้องมี
น้ำเพื่อช่วยความชุ่มชื้น

5. น้ำ ช่วยป้องกันไตวาย

ไตมีหน้าที่ขับถ่ายของเสีย เช่น กรดยูริค (Uric Acid) ยูเรีย (Urea) และกรดแลคติค (Lactic Acid) ซึ่งละลายได้ในน้ำ ดังนั้น ถ้าน้ำผ่านไตไม่พอเพียง ของเสียเหล่านี้จะไม่ถูกขับออกมาได้หมด เป็นผลให้ไตทำงานหนักเกินไป จนกระทั่งพิการหรือไตวายได้ น้ำยังช่วยป้องกันการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะได้อีกด้วย

6. น้ำ ช่วยหล่อลื่นข้อต่อต่าง ๆ

ปลายกระดูกที่ต่อกันเกิดเป็นข้อต่อ เช่น ข้อต่อกระดูกไขสันหลัง ถ้ามีน้ำไม่พอเพียงข้อต่อจะขยับได้ยาก ถ้าน้ำหล่อเลี้ยงข้อต่อพอเพียง ข้อต่อจะเคลื่อนไหวได้อย่างสะดวกทำให้การเสียดสีกันมีน้อยมากและอันตรายจากการถลอกตรงกระดูกออ่น (Abrasive Damage) จะไม่เกิด ดังนั้น จึงลดความเสี่ยงของอาการปวดข้อ

7. น้ำ เป็นส่วนประกอบของสมองในปริมาณมากรองจากเลือด

เนื้อสมองมีน้ำมากถึง 85 % การขาดน้ำจะทำให้ความสามารถทางสมองลดลง ความคิดอ่อนล้า และเกิดอาการเครียดทางจิตใจตามมา

8. น้ำ ให้ผลกับการลดน้ำหนัก

น้ำเป็นสารอาหารที่ไม่มีแคลอรี่ จึงมีบทบาทในการลดน้ำหนัก การดื่มน้ำมาก ๆ จะช่วยลดความอยากอาหารเมื่อรับประทานอาหารลดลง ทำให้ร่างกายต้องเผาผลาญไขมันที่เก็บไว้แทน

9. น้ำ ช่วยในระบบย่อยอาหารในทุกระดับ

ถ้าขาดน้ำ การย่อยในทางเดินอาหารจะไม่สมบูรณ์เพราะน้ำและเอ็นไซม์จะทำงานได้ไม่ดี ถ้าน้ำพอเพียง น้ำจะช่วยให้การแตกตัวทางอาหารดีขึ้นและสามารถซึมผ่านเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายอีกด้วย อาการท้องผูกส่วนมากเป็นเพราะคนขาดน้ำเรื้อรัง ถ้าเราดื่มน้ำเพิ่มและรับประทานอาหารที่กากใย อาการท้องผูกจะหมดไป มีการวิจัยพบว่า กระเพาะอาหารอักเสบ ลำไส้อักเสบและอาการท้องอืด ท้องเฟ้อจะทุเลาถ้าได้ดื่มน้ำมากขึ้น น้ำจะช่วยละลายสารพิษที่ตกค้างในลำไส้ใหญ่ออกมาพร้อมกับอุจจาระ มีผลทางอ้อมให้รีดสีดวงทวารทุเลาลงด้วย

10. น้ำ ช่วยในการเผาผลาญอาหาร

น้ำเป็นตัวกลางในทุกปฏิกิริยาเคมีในร่างกายและยังเป็นตัวทำละลายที่ดี จึงสามารถพาสารอาหาร ฮอร์โมน ออกซิเจน ฯลฯ ไปยังเซลล์ต่าง ๆ ผ่านทางเลือดและน้ำเหลือง ถ้าขาดน้ำ การเผาผลาญอาหารเพื่อเกิดพลังงานย่อมทำไม่ได้

11. น้ำ ช่วยสร้างสุขภาพที่ดี และชะลอความเหี่ยวย่นของผิวหนัง

เพราะร่างกายประกอบด้วยน้ำถึง 70 % ในเซลล์มีน้ำ 70 % และดีเอ็นเอ (DNA) เป็นตัวกำหนดต้นแบบของเซลล์เกิดใหม่โดยมีรหัสจำเพาะ) ก็มีน้ำเช่นกัน ถ้าร่างกายขาดน้ำ ปฏิกิริยาเคมีในร่างกายจะเสียสมดุลหากขาดน้ำเรื้อรังจะทำให้ผิวหนังแห้งเหี่ยวย่น ความต้านทานโรคต่ำ




 

Create Date : 02 มิถุนายน 2549    
Last Update : 2 มิถุนายน 2549 5:20:29 น.
Counter : 218 Pageviews.  

เรื่องของน้ำ (2)

น้ำ หมุนเวียนในร่างกาย

ร่างกายของมนุษย์เป็นน้ำมากกว่าครึ่ง
โดยน้ำมีอยู่ในร่างกายมนุษย์ถึง 70 %
เมื่อเราจะดื่มน้ำ เราต้องมั่นใจว่าน้ำนั้น
จะต้องมีทั้งปริมาณที่พอเพียง
และมีคุณภาพที่เหมาะสมกับสุขภาพ
มิใช่น้ำดื่มที่มีสารปนเปื้อนและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

ปริมาณน้ำที่ร่างกายต้องการต่อวันเพื่อสร้างความสมดุลก็คือ
วันละไม่ต่ำกว่า 8 แก้ว (แก้วละ 240 ซีซี)
การสมดุลก็คือ
น้ำที่ดื่มเข้าไปกับที่ขับถ่ายออกจากร่างกายต่อวัน
ควรจะเท่ากับในสภาวะปกติ

น้ำที่ขับถ่ายจากร่างกายจะมีปริมาณประมาณ 2,500 ซี ซี ต่อวัน ซึ่งออกมาจาก
- 1,500 ซีซีต่อวัน เป็นปัสสาวะ
- 500 ซีซีต่อวัน เป็นเหงื่อ
- 300 ซีซีต่อวัน เป็นละอองน้ำในลมหายใจออก
- 200 ซีซีต่อวัน เป็นอุจจาระ

น้ำที่ร่างกายต้องการประมาณ 2,500 ซีซีต่อวัน ได้มาจาก
- 1,500 ซีซีต่อวัน ได้จากน้ำดื่ม
- 200 ซีซีต่อวัน ได้จากปฏิกิริยาเคมีในร่างกายเกิดจาก ระบบเผาผลาญพลังงาน
- 800 ซีซีต่อวัน ได้จากอาหารที่บริโภค เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อแดง ไขมัน ฯลฯ

ถ้ามีการออกกำลังกาย
ร่างกายจะเสียน้ำมากขึ้นทั้งจากเหงื่อและกล้ามเนื้อ
จึงทำให้ต้องดื่มน้ำมากขึ้นปริมาณน้ำในร่างกาย
ถ้าลดลงเพียง 2 % ร่างกายจะเริ่มทำงานสับสน
ถ้าขาดน้ำถึง 5 % การทำงานของร่างกายจะบกพร่องผิดปกติไปถึง 30 %
ถ้าเสียน้ำมากกว่านี้ โดยไม่แก้ไขจะหมดกำลัง
รู้สึกเวียนศีรษะ อาจถึงหมดสติและเสียชีวิตได้
เมื่อร่างกายเริ่มขาดน้ำจะรู้สึกว่าน้ำลายแห้งและเกิดความไม่สมดุล
โดยการขาดน้ำจะกระตุ้นให้สมองส่วนล่าง (Hypothalamus)
เกิดความรู้สึกกระหายน้ำ ซึ่งเป็นสิ่งชี้ว่าร่างกายต้องการน้ำ




 

Create Date : 01 มิถุนายน 2549    
Last Update : 1 มิถุนายน 2549 5:26:53 น.
Counter : 227 Pageviews.  

เรื่องของ น้ำ

ได้รับเมล์โฆษณามาค่ะ

ขออนุญาตทำวิกฤตให้เป็นโอกาส

ขอคัดลอกเอาส่วนที่เป็นความรู้มาเผยแพร่กันนะคะ

ความมหัศจรรย์แห่งน้ำ

เชื่อหรือไม่ว่า "น้ำ" สามารถพูดคุยสื่อสารได้
มีอารมณ์และความรู้สึก
จากผลการค้นคว้าทางวิทยาศาสตร์เราพบว่า ที่จริงแล้ว
คุณสมบัติของน้ำเหมือนกับสิ่งมีชีวิต
เราสามารถนำน้ำที่ไม่ดีมาบำบัดให้เป็นน้ำที่ดีได้
น้ำสามารถสื่อสารกับสิ่งแวดล้อม
และจะมีปฏิกิริยาที่ไวต่อสิ่งแวดล้อมรอบ ๆ ตัวเองมาก น้ำสามารถดึงดูดพลังงานชีวภาพ (Bio-Energy)
ออกมาจากคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า
กระแสไฟฟ้าและแหล่งอื่น ๆ ตามธรรมชาติได้

พลังงานชีวภาพนี้จะกลายเป็นพลังงาน
ที่ถูกเก็บไว้ในหน่วยความจำของน้ำ
เป็นความทรงจำของน้ำ
แต่ในปัจจุบัน
สภาวะมลพิษ ต่าง ๆ จะคอยเป็นตัวทำลายพลังงาน
และความทรงจำที่ดีเหล่านี้ให้ลดลงไป


ความสำคัญของน้ำต่อชีวิต

" น้ำ" เป็นสิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีพของมนุษย์
เราจำเป็นต้องบริโภคน้ำสะอาดเพื่อสุขภาพที่ดีของเรา
โดยทั่วไปแล้วคนเราอาจขาดน้ำได้ประมาณ 3-5 วัน
หากเกินกว่านี้เราอาจเสียชีวิตได้
เพราะน้ำเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกายมนุษย์
คุณภาพของน้ำจึง มีอิทธิพลยิ่งต่อสุขภาพร่ายกาย
รวมถึงจิตใจของคนเรา
เหตุผลสำคัญที่สุด ที่คุณภาพของน้ำมีความสำคัญก็คือ คนเราดื่มน้ำถึงหนึ่งตันต่อปี ซึ่งเป็นปริมาณมหาศาลที่ครอบคลุมชีวิตทั้งหมดของคนเรา
ดังนั้นน้ำจึงไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มคลายกระหายปกติ
ทั่วไปเท่านั้น แต่เป็นสิ่งจำเป็นต่อชีวิตของเรา




 

Create Date : 31 พฤษภาคม 2549    
Last Update : 31 พฤษภาคม 2549 6:41:08 น.
Counter : 197 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  7  8  9  

นู๋เองค่ะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




Friends' blogs
[Add นู๋เองค่ะ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.