|
|
|
บางเรื่องก็อนุโลมกันได้ ( Do& Don't )
สิ่งทีควรทำ
1. ขอตะเกียบในร้านอาหารฝรั่ง
อนุญาตให้เฉพาะคนชราที่ไม่คุ้นเคยกับการใช้มีดกับส้อมเท่านั้น
2. ขอย้ายที่นั่ง
ถ้าเห็นว่าแขกไม่เต็มทุกโต๊ะคุณอาจขอย้ายที่นั่งได้ แต่ยังไงก็ควรนึกความสะดวกของทางร้านด้วย อย่าเอาแต่ใจตัวเองนะ
3. ขอสั่งอาหารที่ไม่มีในเมนู
ถ้ามีอาหารที่คุณอยากทานเป็นพิเศษควรบอกกับทางร้านตั้งแต่ตอนจองโต๊ะ เพราะวันจริงทางร้านอาจทำให้คุณไม่ได้
4. การแชร์อาหารกัน
การแตะต้อองอาหารในจานคนอื่น เป็นการผิดมารยาทมาก ถ้าต้องการแชร์อาหาร ควรบอกตอนสั่งอาหาร ให้เค้าแบ่งเสริ์ฟมาให้เรียบร้อยดีค่ะ
5. การเอาไวน์กลับบ้าน
ถ้ามีไวน์เหลือในขวดให้แจ้งกับบริกรว่าจะเอากลับบ้านเค้าจะได้เตรียมใส่ถุงให้
สิ่งที่ไม่ควรทำ
1. อย่าขอให้ทางร้านเอาอาหารที่คุณไม่ชอบออกจากจาน หลังจากที่เสริ์ฟแล้ว
2. การขอเครื่งปรุงที่ไม่ได้วางอยู่บนโต๊ะ
การเติมเครื่องปรุงโดยไม่ชิมอมหารก่อน เป็นการเสียมารยาท โดยทั่วไปแล้วคุณมีสิทธิ์ขอเครื่องปรุงที่มีอยู่ในครัวได้ แต่ก็ขอให้ชิมอาหารก่อนดีกว่านะ
3. การนำอาหารที่เหลือกลับบ้าน
ร้านส่วนใหญ่มักปฎิเสธ เพราะไม่สามารถรับผิดชอบสภาพอาหารหลังจากที่ลูกค้านำกลับไปแล้ว
4. ต่างคนต่างออก
ไม่ควรทำในร้านอาหารหรู ควรให้คนใดคนหนึงออกเงินไปก่อนแล้วไปแชร์เงินกันเองข้างนอกดีกว่าค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เทคนิคต่างๆข้างต้น อย่าลืมนำไปใช้กันนะค่ะ เพราะเวลาไปกับคนพิเศษบางครั้งเกิดการเขินอายจนลืม เรื่องเหล่านี้ไป ครั้งต่อไปจะมีเทคนิคอะไร อย่าลืมติดตามนะค่ะ
ขอขอบคุณ ทาดาชิ วาตานาเบะ เรียบเรียง
ยุวลักษณ์ ลิขิตธนวัฒน์ มูระเซะ แปล
| Create Date : 31 สิงหาคม 2552 | | |
| Last Update : 31 สิงหาคม 2552 9:14:55 น. |
| Counter : 585 Pageviews. |
| |
|
 |
|
|
|
การเตรียมพร้อม (Etiquette at Formal Restaurant )
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้ขอนำเสนอเทคนิคง่ายๆเกี่ยวกับการไปรับประทานอาหารกับคนที่พิเศษ ลองนำไปใช้กันดูนะค่ะ
การเตรียมพร้อมถ้าเป็นแบบทางการ
การเลือกร้านอาหาร
ควรเลือกร้านที่มีบรรยากาศและการเสริ์ฟอาหารตรงกับจุดประสงค์ของคุณ ถ้าให้ดีควรลองไปกินอาหารกลางวันดูก่อนเพื่อดูลาดเลา
การจองโต๊ะ
ถ้าเป็นวันสำคัญแนะนำให้จองโต๊ะเอาไว้ก่อน สิ่งที่ควรบอกเวลาจองโต๊ะ คือ ชื่อ วันเวลา จำนวนคน (ถ้าเป็นวันเกิดควรบอกกับทางร้านไว้หน่อย เพื่อมีบริการพิเศษเตรียมไว้ให้)
สิ่งที่ควรถามทางร้านอาหาร
พาเด็กมาด้วยได้มั้ย ใช้เครดิตการ์ดได้มั้ย ร้านเปิดถึงกี่โมง งบประมาณเท่าไร แต่งตัวให้เค้ากับทางร้านตกแต่งด้วยก็ดีนะค่ะ
เช็คเมนูของคอร์ส
ถ้ามีอาหารที่กินไม่ได้จะได้ให้ทางร้านเปลี่ยนอาหารเป็นอย่างอื่น
เลือกเวลาที่เหมาะสมที่สุด
โดยทั่วไปแล้วควรจองล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวัน กรณีจองไว้นานหลายวัน ควรโทรศัพท์ไปหาทางร้านล่วงหน้าหนึ่งวัน
วันนี้ก็ได้ความรู้ไปอีกแบบหนึงนะค่ะ นี่เป็นแค่ส่วนหนึง ครั้งต่อไปมีเทคนิคอะไร อย่าลืมติดตามนะค่ะ
ขอขอบคุณ หนังสือเคล็ดลับและมารยาทในโต๊ะอาหาร โดย ทานาชิ วาตานาเบะ (เรียบเรียง) ยุวลักษณ์ ลิขิตธนวัฒน์ มูระเซะ (แปล)
| Create Date : 30 สิงหาคม 2552 | | |
| Last Update : 30 สิงหาคม 2552 9:51:20 น. |
| Counter : 469 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Hiroshima Japan
[Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
Hello everyone.. สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ดีใจที่เข้ามาเป็นสมาชิก Pantip &Bloggang ค่ะ อยู่ที่ฮิโรชิม่า ประเทศญี่ปุ่น อย่าลืมเข้ามาเยี่ยม แนะนำ ติ ชม กันบ่อยๆนะค่ะ
|
|
|
ขอสงวนสิทธิ์ ห้ามผู้ใดคัดลอก ลอกเลียน รูปภาพ และทั้งหมด ภายในบล็อกนี้ ไม่ว่าจะด้วยการกระทำอันใดก็ตาม
|
|
|
|
|
|
|
|
|
