Group Blog
 
All blogs
 
มารยาทในร้านซูชิ

วิธีเลือกร้านอร่อย
ร้านที่ดีต้องสะอาด ถ้ารอบๆร้านดูไม่สะอาด ในร้านมีกลิ่นคาวปลา แสดงว่าร้านไม่ปลอดภัยค่ะ

การวางตัวในร้านที่ไปครั้งแรก
สั่งซูชิที่เป็นเซ็ตหรือถาดมาทานดูก่อน เพื่อจะได้รู้ลักษณะเฉพาะของร้านนั้น

ควรกินด้วยมือ หรือ ตะเกียบดีนะ
บางคนว่านั่งที่เคาน์เตอร์ควรใช้มือแต่ที่จริงแล้วควรใช้ตะเกียบจะเหมาะกว่า

ควรกินทันทีที่อาหารมา
คนปั้นซูชิมักคำนึงถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมของหน้าซูชิกับข้าวเพื่อลูกค้าจะได้กินอย่างเอร็ดอร่อย ถ้าเอาแต่คุยหรือดื่มจนเพลินละ หน้าซูชิจะชืดเสียหมด

จะสั่งทีละจานได้ไหม
บางร้านถ้าขอร้องดีๆคนปั้นอาจใจดียอมปั้นให้คุณทีละจานก็ได้

จิ้มโชยุ
เวลาจิ้มโชยุให้เอาด้านหน้าซูชิจิ้มเพียงเล็กน้อย ถ้าเอาด้านข้าวจิ้ม ข้าวจะรุ่ยเสียหมด ถ้าเป็นซูชิห่อสาหร่ายโรยหน้าไข่แซลมอน หรือหอยเม่น ให้เอาด้านสาหร่ายจิ้ม หรือ เอาขิงดองจิ้มโชยุแล้วเอามาป้ายหน้าซูชิก็เก๋ไปอีกแบบค่ะ

วิธีกินข้าวซูชิหน้าปลาดิบ
ให้เริ่มกินจากรอบนอกก่อน อย่ายกภาชนะขึ้น ให้วางลงบนโต๊ะ ขณะกินเทโชยุใส่ถ้วยซอสเล็กๆแล้วคีบปลาจิ้มทีละชิ้นค่ะ

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆทุกคน ถ้าชอบกินซูชิกัน วันนี้ก็ได้ความรู้อีกแบบหนึงลองนำไปใช้ดูนะค่ะ คิดว่าคนพิเศษที่ไปด้วยก็จะประทับใจในตัวคุณมากๆเลยละค่ะ เพราะไม่ใช้อาหารประจำชาติเราแต่มีเทคนิคในการกิน เก๋ไหมละค่ะ

ขอขอบคุณ หนังสือเคล็ดลับและมารยาทในโต๊ะอาหาร
โดย คุณทาดาชิ วาตานะเบะ เรียบเรียง
คุณยุวลักษณ์ ลิขิตธนวัฒน์ มูระเซะ แปล

แล้วเจอกันใหม่ค่ะ




Create Date : 06 กันยายน 2552
Last Update : 6 กันยายน 2552 9:17:50 น. 5 comments
Counter : 760 Pageviews.

 
เป็นความรู้ค่ะ ขอบคุณนะคะ


โดย: อารีรัตน์ วันที่: 6 กันยายน 2552 เวลา:10:44:06 น.  

 


สวัสดีคะ แวะมาทักทายวันหยุด มีความสุขมากๆ นะจ๊ะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 6 กันยายน 2552 เวลา:12:56:10 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะ...รู้ไว้ดีมากเลยนะเนี่ย จะได้ทำตัวเหมาะสม


โดย: auau_pi วันที่: 6 กันยายน 2552 เวลา:14:15:32 น.  

 
รู้ไว้ไม่เสียหลาย แต่ปกติไม่ค่อยทาน ซูชิ

บอกไม่ถูกว่าเพราะอะไร

ชอบข้าวเหนียว ส้มตำ ไก่ย่าง มากกว่า

พูดจริงครับ ไปห้องอาหารในโรงแรม ไม่เคยเดินไปซุ้มอาหารญี่ปุ่น

ไปดูอาหารพวกยำ แล้วตักเลย


โดย: yyswim วันที่: 17 กันยายน 2552 เวลา:20:08:44 น.  

 
คิดถึงส้มตำ ไก่ย่าง จัง


โดย: daikon วันที่: 21 กันยายน 2552 เวลา:10:25:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

daikon
Location :
Hiroshima Japan

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Hello everyone.. สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ดีใจที่เข้ามาเป็นสมาชิก Pantip &Bloggang ค่ะ อยู่ที่ฮิโรชิม่า ประเทศญี่ปุ่น อย่าลืมเข้ามาเยี่ยม แนะนำ ติ ชม กันบ่อยๆนะค่ะ



ขอสงวนสิทธิ์ ห้ามผู้ใดคัดลอก ลอกเลียน รูปภาพ และทั้งหมด ภายในบล็อกนี้ ไม่ว่าจะด้วยการกระทำอันใดก็ตาม
Friends' blogs
[Add daikon's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.