เติ้งเสี่ยวผิง เคยกล่าวไว้ว่า “แมวนั้นไม่สำคัญว่าสีขาวหรือสีดำ ขอให้จับหนูได้ ก็ต้องถือว่าเป็นแมวดี” งานแต่งบ้านก็เหมือนกัน ไม่ว่าจะใช้วิธีใดแล้วแต่งบ้านให้ได้ ถูกใจเจ้าของบ้าน ก็ถือว่าถูกต้องซะทุกวิธี ละครับ

Group Blog
 
All Blogs
 
น้องปลาดาว Story ตอน 2 : พาชิมก๋วยเตี๋ยวไหหลำ ถนนลูกหลวง เปิดมาจะครบ 50 ปี แล้วน่ะหนา

เมื่อคืนวันเสาร์ ได้มีโอกาสพาคุณนายฯ ไปดูแสง ดูไฟ ที่ลานพระรูปซะหน่อย
แต่เข้าไปไม่ถึงรอบใน เพราะคนเยอะมาก



ก็ยืนดูจนรู้สึกหิว ก็เลยเดินออกมาจะไปหาอะไรทาน
คงเป็นโชคดีที่ไม่ได้เอารถส่วนตัวไป เพราะการจราจรบริเวณนั้น ติดแหงก เป็น Dead Lock กันไปหมด



ไปถึงแถวนั้น ก็นึกขึ้นได้ถึงร้าน ขนมจีนไหหลำ แถวถนนลูกหลวง ใกล้ๆ กับนางเลิ้ง เคยไปกินกับเพื่อนๆ ซะตั้งแต่ตอนเรียนป่ะอู๊น ก็เลยเดินกุ๊กกิ๊กจาก สะพานมัฆวาฬ ไปแยกนางเลิ้ง แค่แยกเดียวเอง

ร้านนี้เค้าขายตั้งแต่ 5 โมงเย็น จนถึง 5 ทุ่ม



มีขนมจีนไหหลำ หมู กับ เนื้อ ลูกมือตรึม เพราะอะไรนั่นรึ ก็เพราะคนมากินกันตลอด



ขนาดไปถึงตั้ง 3 ทุ่มเกือบ 4 ทุ่มแล้ว คนก็ยังนั่งกันตรึม



ชื่อร้านนั่นรึครับ ก็ตามป้ายเลย ขนมจีนไหหลำเจ้วา-เจ้หย่ง
ได้ที่นั่งก็สั่งได้เลย ขนมจีนหมูน้ำ กับ ยำไทหมู



ไม่นานนัก เราก็ได้ยำก่อนเลย จะมีหมู-เห็ด-ถั่ว-ผัก คลุกด้วยน้ำยำราดรสเข้มข้น
ดูรูปแล้วน้ำลายไหลกันมั่งมั้ยน๊อ



อีกสักพักขนมจีนไหหลำเราก็มา ส่วนผสมก็จะคล้ายๆ ที่ใส่ในยำ พร้อมด้วยเครื่องเคียงเป็นน้ำปรุงรส พริกตำใส่กระปิ



น้ำปรุงรส จะเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ กำลังดี ผสมกับขนมจีนไปแล้ว รสชาติไม่ต้องขอพวงพริกปรุงเพิ่มเลยล่ะครับ



เมื่อทานอาหารหลักเรียบร้อยแล้ว ก่อนกลับก็อย่าลืมล้างปากซะหน่อยด้วย บั้วเกี๊ยสักถ้วย จะได้ไม่ต้องซี๊ดซาดรสชาติที่ยังติดปากอยู่



เหลือบไปเห็น ป้ายปีที่เปิปพิสดารเคยให้ ปี 2519
ก็เลยไปเลียบๆ เคียงๆ คุยก้บสองเจ้เจ้าของร้าน ซะเลย



เจ้วา กับ เจ้หย่ง ที่อัทยาศัยดี ก็เลยเล่าความหลังให้ฟังปู๊น ว่าป้ายน่ะเค้ามาให้ทีหลัง ขนมจีนไหหลำเนี่ยะเค้าเปิดขายตั้งแต่รุ่นพ่อ มาถึงวันนี้ ก็เกือบจะ 50 ปีอยู่แล้ว ตั้งแต่ตอนโน้น ราคาชามละบาทเดียว

แถมเจ้เค้ายังบอกว่า เนี่ยะเพิ่งจะมีรายการ สะบัดช่อ มาถ่ายไปอยู่เหมือนกัน ยังงัยก็รอชมกัน

ขอบคุณสำหรับสองเจ้น่ะครับ ที่ยังคงขนมจีนไหหลำรสชาติดั้งเดิม ตั้งแต่สมัยผมเคยเรียนอยู่แถวนั้น ไม่เปลี่ยนแปลง




Create Date : 13 ธันวาคม 2552
Last Update : 23 ธันวาคม 2552 12:48:54 น. 6 comments
Counter : 1358 Pageviews.
Share

 
ขอบคุรนะคะ
ได้ไปเที่ยวแล้วยังนำของดีมาฝากกันอย่างนี้ด้วย


โดย: chabori วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:10:48:23 น.  

 
เห็นแล้วหิว


โดย: Bannorker วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:11:13:57 น.  

 
หิวเลยครับ เสียดายไม่ได้ไป


โดย: Abilene วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:12:46:20 น.  

 
ขอบคุณครับ ต้องตามไปชิมล่ะ ชมของอร่อยๆๆ ราคาไม่แรง ชอบมากมาย


โดย: ชายเอ ทุ่งรังสิต วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:17:43:34 น.  

 
ผมเองก็นานๆ จะมีโอกาสผ่านไปสักที
มีโอกาสปุ๊ปก็เลยไม่พลาดแวะไปล่ะครับ


โดย: น้องปลาดาว วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:16:41:15 น.  

 
ขอเบอร์ร้านหน่อยคับ


โดย: ไผ่ IP: 10.1.32.84, 61.90.143.146 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:35:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

น้องปลาดาว
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 76 คน [?]

อย่าลืมตามไปเจอกันใน Web Pladaodesign.com

สินค้า ของสะสม แมคโดนัลด์ McDonald คลิ๊กเลยจร้า

mcdonald

กระดาษ แน๊พกิ้นสำหรับงานเดคูพาจ Decoupage

แน๊พกิ้น

ชิ้นงานดิบ ไม้-วัสดุสาน สำหรับงานเดคูพาจ Decoupage

แน๊พกิ้น



สำหรับ Fan FB อย่าลืมแอดเป็นเพื่อนกัน จะได้ไม่พลาดข่าวสารกันละค่ะ

Follow pladaodesign on Twitter

Friends' blogs
[Add น้องปลาดาว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.