ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

ทำไมเส้นมาม่าถึงหยิก..?

คงเป็นที่สงสัยสำหรับหลายท่านนะคับว่า
ทำไมเส้นมาม่าต้องเป็นเส้นหยิก ?


วันนี้มาม่าจะมาไขข้อสงสัยให้ทุกท่านได้กระจ่างกันคับ...







ด้วยลักษณะเฉพาะของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นของทอดกรอบ
แต่จะเปลี่ยนสภาพเป็นเส้นนุ่มและยาวเหมือนกับเส้นบะหมี่สด
เมื่อแช่ในน้ำร้อน 2-3 นาที การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลักษณะดังกล่าว
ในเชิงอุตสาหกรรม ต้องคำนึงถึงขั้นตอนการผลิตเส้น การบรรจุ
การขนส่ง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ถึงมือลูกค้าในสภาพที่ดีที่สุด

การผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในลักษณะที่เป็นเส้นตรงยาวๆ
ประกอบกับเป็นของกรอบ จึงเป็นไปไม่ได้หากทำเป็นเส้นตรงจริง
สายการผลิตจะต้องยาวมาก มาม่าแต่ละห่อจะยาวกว่า 1 ไม้บรรทัด
ทำให้แตกหักง่าย ยากต่อการขนส่ง สิ้นเปลืองบรรจุภัณฑ์
และผู้บริโภคซื้อไม่สะดวก ลวกใส่ชามได้ยาก ต้องหักก่อน
จะไม่ได้เส้นบะหมี่ยาวเหมือนบะหมี่สด จึงได้พัฒนาสายการผลิต
ให้ได้บะหมี่เส้นหยิกเป็นก้อนตามที่เห็นกันคับ.....





และสุดท้าย  เส้นมาม่าก็เหมือนชีวิตคนเรา  "ตราบใดที่ท้องทะเลยังมีคลื่น หนทางแห่งชีวิตจะราบรื่นนั้นไม่มี"


ชีวิตเราทกคนก็ต้องพบเจออุปสรรคเป็นธรรมดา  ตราบใดที่ท้องทะเลยังมีคลื่นลม  ชีวิตจะปราศจากซึ่งอุปสรรคนั้นไม่มี


ก็เช่นเดียวกับเส้นมาม่า  ต้องมีเลี้ยวลดคดเคี้ยวเป็นธรรมดา  ชีวิตถึงจะมีรสชาติ


จนก็ทุกข์   รวยก็ทุกข์   คนที่พอเท่านั้น ถึงจะมีความสุข





Create Date : 18 ธันวาคม 2554
Last Update : 18 ธันวาคม 2554 11:25:43 น. 0 comments
Counter : 2522 Pageviews.  
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ข่าวดี
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]







ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


New Comments
[Add ข่าวดี's blog to your web]