(◕‿◕)...หน่อไม้ผัดไข่ อ๊า... เมนูนี้ ดองไว้เกือบสองอาทิตย์เห็นจะได้ ^____^ วันนี้ไม่พูดพร่ำทำเพลง ไปดูกันเล้ย ...   Create Date : 30 ตุลาคม 2550     Last Update : 30 ตุลาคม 2550 15:08:37 น. Counter : 776 Pageviews.   13 comment Share Tweet

(◕‿◕) ...ไข่ลูกเขย แก้จนช่วงสิ้นเดือน เมื่อเช้าตื่นขึ้นมาด้วยบรรยากาศประมาณนี้... เชียงใหม่ เริ่มเข้าสู่ฤดูหนาวหน่อยๆ แล้วล่ะค่ะ (มั้ง)... ตอนเช้าเริ่มมีหมอกจางๆ ที่ใครบางคนเถียงว่ามันคือ "ควันไฟ" ตะหาก... ควันไฟที่ไหนจะลอยคลุ้งไปทั่วเมืองละค๊า ไม่ได้อยู่ในเหตุการณ์ไฟไหม้ป่าที่เพิ่งผ่านพ้นไปน๊า >w< เข้าครัว... ลูบกระเป๋าตังค์ โอว... ทำไมหนอ ช่วงโค้งสุดท้ายก่อนสิ้นเดือนถึงได้แห้งเหี่ยวอย่างเน้ เหลือบไปดูปฏิทินก็ "อ๊ากกกก เพิ่งวันที่ 22 อยู่เลย อีกตั้ง 9 วัน!!!" สอดส่ายสายตาไปมา เจอไข่ไก่มากมาย น้ำตาลปี๊บ หอมแดง กระเทียม . . . ทำไข่ลูกเขยก็แล้วกัน (โฮะๆๆ) เอาล่ะ ไปดูผลงานแก้จนของวันนี้เลยค่ะ ^____^ ทำทานเองตอนเช้า แถมห่อมากินตอนกลางวันที่ออฟฟิศด้วย ขอบคุณพี่ๆ ที่ยอมเขมือบจนหมด จนนู๋มะทันได้กินเลยอ๊ะ แงๆ   Create Date : 22 ตุลาคม 2550     Last Update : 22 ตุลาคม 2550 15:37:02 น. Counter : 1849 Pageviews.   12 comment Share Tweet

(◕‿◕)...สปาเก็ตตี้ผัดพริกเผา ...พูดถึง "สปาเก็ตตี้" ก็ไม่จำเป็นต้องนึกถึงอาหารฝรั่งไปซะเสมอไป จริงม๊า (T_T ที่พูดนี่เพราะช่วงนี้จนอ๊ะ อยากทำสปาเก็ตตี้กิน แต่งบไม่เพียงพอ) ซื้อเส้นสปาเก็ตตี้ทิ้งเอาไว้ตั้งแต่ช่วงต้นเดือน ช่วงเวลาแห่งความเริ่ดหรูมีเงิน 555+ พอมาถึงกลางๆ ปลายๆ เดือนแล้วฮากริบ หัวเราะไม่ออกเลย เข้าครัว พบกับเส้นสปาเก็ตตี้และพริกเผาเหลืออยู่ ...เออ แฮะ จับมาผัดพริกเผาเลยดีกว่า กุ้ง เกิ้งอะไร ไม่มี๊ หอยลายรึ ไม่มี๊ ใช้หมูชิ้นธรรมดาๆ บ้านๆ นี่แหละ ^____^ ...ใครปลอบใจตัวเองกัน ไม่มี๊ ไม่มี เฮ้อ... เมื่อไหร่จะได้ตู้เย็นซะทีน๊า จะได้ซื้อของสดตุนไว้ทำกับข้าวได้บ่อยๆ ดั่งใจนึกซะที T____T เมื่อไหร่นู๋จะรวย... เมื่อไหร่กันนะ เมื่อไหร่... เอาล่ะ ไปดูวิธีทำกันดีกว่า พูดมากพอแล้ว ...จะสังเกตได้ว่า งานนี้ ยัยตัวแสบที่ห้องแอบมาช่วย present ผลงานของม่ะม๊าด้วยนะคะ โฮะๆๆ ทำไมไม่มาช่วยม่ะม๊าผัดมั่งล่ะลูก!!!   Create Date : 20 ตุลาคม 2550     Last Update : 20 ตุลาคม 2550 12:50:02 น. Counter : 602 Pageviews.   6 comment Share Tweet

(◕‿◕)...ผัดไทย (มั่วๆ) ท่ามกลางฟ้าฝนวันหยุด ผัดไทย (???) เครื่องปรุง: - เส้นเล็ก - น้ำมันพืช - มะนาว - น้ำปลา - น้ำตาล - พริกป่น - กุ้งแห้ง - ไข่ไก่ เครื่องปรุง ...นำมาจากเศษเหลือๆ จากการทำก๋วยเตี๋ยว วิธีทำ: พระเอกวันนี้ก็คือ กระทะ นี่เอง ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม และหอมแดง เจียวให้หอม ตอกไข่ตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน กุ้งแห้ง และ ไข่ โอว เริ่มน่ากิน นำเส้นเล็กที่ผ่านน้ำ (แช่ไว้นิดหน่อย) ลงผัด เติมน้ำเปล่าลงไปด้วย เทเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป ทั้งน้ำตาลทราย ถั่วลิสงป่น พริกป่น บีบมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ชิมรสตามชอบใจ ชอบเปรี้ยวหน่อยๆ ไม่มีมะขามเปียก ใช้มะนาวเพียวๆ ก็อร่อยแฮะ แทนแท๊นนน.... ได้หน้าตาออกมาแบบนี้ค๊าบ บ่นพึมพำหลังทำเสร็จ: เพื่อเป็นการต้อนรับดอกแก้วดอกแรก... ว่าไปโน่น... เมื่อวาน วันหยุด ฝนตก หิวๆ ไม่รู้จะทำอะไร เหลือบไปเห็นเส้นเล็กที่เหลือจากการทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำเมื่อวันเสาร์ กับเครื่องปรุงนิดๆ หน่อยๆ ก็เลยนึกแผลงๆ ลองทำผัดไทย (แบบไร้ตำรา) กินดู ^^ ผลที่ได้ออกมาก็ตามที่เห็นค่ะ วันนี้ไม่พูดไม่บ่นอะไรมาก เพราะไม่สบาย เอิ๊กๆ อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย... แต่ยัยนี่... ไม่เปลี่ยนเล้ย อ๊ากกก....   Create Date : 08 ตุลาคม 2550     Last Update : 8 ตุลาคม 2550 14:47:37 น. Counter : 938 Pageviews.   14 comment Share Tweet

(◕‿◕)...ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ ณ วันหยุด ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ เครื่องปรุงซุป: - กระดูกหมู - หัวไชเท้า - กระเทียม - เกลือ - ซีอิ๊วขาว ล้างกระดูก หั่นไชเท้า ทุบกระเทียม เหยาะเกลือนิดหน่อย ใส่ทุกสิ่งลงไป เติมน้ำให้ท่วม แล้วเคี่ยวไว้ 1 - 2 ชั่วโมง พยายามไม่คน ตักฟองออก ให้ซุปใส (แต่ตอนทำ เผลอคนอ๊ะ) เครื่องทำก๋วยเตี๋ยว: - เส้นเล็ก - หมูสับ - กุ้งแห้ง - น้ำปลา - ซีอิ๊วขาว รวนหมู กุ้งแห้ง ในน้ำเดือด เติมเครื่องปรุงซีอิ๊วขาว น้ำปลา ลงไป พักไว้เตรียมทำก๋วยเตี๋ยว เครื่องปรุง: - น้ำปลา - น้ำตาล - ถั่วลิสงป่น - พริกป่น - คื่นช่าย ผสมเครื่องปรุงในถ้วย แล้วเติมน้ำซุป เทลงบนเส้นที่ลวกไว้ ผักเคียง: - ถั่วงอก - ผักสลัด - โหระพา บ่นพึมพำหลังทำเสร็จ: ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำของวันนี้ เป็นก๋วยเตี๋ยวหม้อแรกในชีวิตเลย ระหว่างที่ไปซื้อเครื่องปรุงก็เกิดอาการสับสนโน่นๆ นี่ๆ เป็นการใหญ่ ทำให้ลืมซื้อกระเทียมเจียว กับพวกเครื่องปรุงอีกหลายๆ อย่างไปซะสนิท 555+ (รักษา concept ไม่ลืม ไม่ใช่เราได้เสมอ) ...แดดร่มลมตก ...ซะที่ไหนกัน ฝนตกตะหาก เชียงใหม่ฝนตกตลอดวันหยุดเลย T____T ระหว่างที่เคี่ยวซุปไป ก็สู้รบปรบมือกับสายฝนที่สาดเข้ามาที่ระเบียงไป สังเกตสีท้องฟ้า จะเห็นว่ามันไม่ค่อยปลอดโปร่งสักเท่าไหร่... เอาล่ะ ผ่านพ้นไปได้ด้วยดีอีกเมนูนึงแล้ว เย๊ ^o^ ...อร่อยถูกใจไหมคะ ท่านผู้โดนบังคับกิง โฮะๆๆๆ   Create Date : 08 ตุลาคม 2550     Last Update : 8 ตุลาคม 2550 14:09:35 น. Counter : 4473 Pageviews.   11 comment Share Tweet

• fozzil
• หิมะสีดำ
• พีพีคุง
• แม่สลิ่ม
• dorapanda
• WHOPUT
• Cooking_For_Love
• ปูขาเก เซมารู
• appletree_ja
• เด็กหญิง_ลูกท้อ
• PandaNana
• AsGard
• amicafe
• Kluaytub
• yorky
• mymph
• Tomaru
• pinklilac
• oanotai
• winter love song
• Fumori ~ Cutety
• Webmaster - BlogGang

• รวมลิงค์งานฝีมือ
• My Etsy
• My Gallery
• My Picasaweb
• BlogGang.com