"หน้าฝนมาแล้ว...ว"
Group Blog
 
All blogs
 
แซนวิชมังสวิรัติ ..... ไข่ต้มกับเห็ดแชมปิญอง

ไม่ได้อัพเดทกรุ๊ปอาหารเช้าใส่กล่องมานานเหมือนกันนะเนี่ย ไม่ใช่ว่าไม่ได้ทานอาหารเช้านะคะ ลูกยังทานอาหารเช้าในรถระหว่างทางไปโรงเรียนตากปกติ แต่ไม่ค่อยได้มีเวลาถ่ายรูปเอาไว้


เมนูวันนี้เป็นแซนวิชแบบมังววิรัติ ไม่มีเนื้อสัตว์เลยคะ ใช้ไข่ต้มกับเห็ดแชมปิญอง









ต้มไข่ก่อนเลยคะ 1 ฟองต้มให้แข็งๆหน่อย ระหว่างรอไข่สุกก็มาเตรียมน้ำสลัด


ใช้มายองเนส นมข้นหวาน มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู..วันนี้ใช้ apple cider vinegarคะ จริงๆแล้วไม่ค่อยชอบเท่าไร เพราะกลิ่นฉุน แต่เอามาใช้บ้างดีกว่าทิ้งไว้เฉยๆ








เอาส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในชามผสม ชิมรสเอานะคะ แม่แจ่มใสกะๆเอา ให้ได้รสตามชอบ โรยพริกไทยและเกลือลงไปอย่างละนิดด้วย

คนให้เข้ากันแล้วพักไว้คะ




ลวกเห็ดชามปิญอง และหั่นตามขวาง ใส่ลงในชามน้ำสลัด











ส่วนไข่ต้มพอได้ที่ก็เอาแช่น้ำเย็นพักหนึ่ง ค่อยแกะเปลือกออก เอาที่ตัดไข่มาคะ วางไข่ต้มตามแนวขวางและใช้ที่ตัดไข่ตัด












อย่าเพิ่งแยกไข่ออกจากกันเป็นแผ่นนะ ยกไข่ขึ้นทั้งลูก แล้วหันวางตามแนวยาวบนที่ตัดไข่อีกที แล้วตัดอีกครั้งคะ









เราจะได้ไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆยาวๆ ใช้เวลานิดเดียว ไม่ต้องหั่น ไม่ต้องสับ








เทไข่ต้มทั้งหมดลงใช้ชามน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากันดี















เท่านี้ก็พร้อมประกอบแซนวิชแล้วคะ





















แม่แจ่มใสหั่นเป็นสี่ชิ้น จัดลงกล่อง ทานกับแครอทและหัวไชเท้าอบคะ









วิธีทำแครอทและหัวไชเท้าอบ ไปดูตามลิงค์นี้นะคะ

//www.bloggang.com/mainblog.php?id=happytammy&month=18-08-2009&group=22&gblog=24




ได้อาหารเช้าอร่อยๆ ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์คะ








ถ้าใครมีน้ำสลัดติดไว้ในตู้เย็นอยู่แล้งยิ่งง่ายมากขึ้นอีก แม่แจ่มใสต้องมาผสมเพราะไม่ค่อยชอบน้ำสลัดที่มีขายคะ มันออกจะหวานไป

ทำทานแบบนี้ก็ได้อาหารครบทุกหมู่นะคะ







Create Date : 24 สิงหาคม 2552
Last Update : 24 สิงหาคม 2552 15:05:38 น. 6 comments
Counter : 3035 Pageviews.
Share

 
กรี๊ด...

จะเข้ามาดูไข่ต้ม
เห็นรูปโพรไฟล์แล้วขอไปตั้งหลักก่อนนะจ๊ะ


โดย: momster วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:15:41:24 น.  

 
ท้องร้องในบัดดล


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:16:55:12 น.  

 
เพื่อสุขภาพค่ะ

ชอบๆ ไว้ทำกินบ้าง


โดย: honeybeemee วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:18:48:12 น.  

 
ขอทานบ้างค่ะแม่แจ่มใส


โดย: yayojung วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:20:27:10 น.  

 
น่ากินมากค่ะ ชอบบ้านนี้จัง
แวะมาดูบ่อยๆค่ะ แต่เพิ่งจะส่งมาเป็นอักษร ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆ ค่ะ


โดย: wiwija วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:21:17:35 น.  

 
ได้ไอเดียทำกับข้าวให้ลูกอีกแล้วค่ะ ... น่าอร่อยจัง ... หาก
ไม่ชอบแม่จะหม่ำเองค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:9:35:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

MommyTammy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

เป็นSingle mom มาได้3ปี อาชีพหลักคือ เลี้ยงลูกวัยรุ่น 2 คน ดูแลบ้านช่อง หมาเล็กหมาใหญ่ อาหารการกิน งานอดิเรกเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ....... ยังค้นหาตัวเองไม่เจอมั้ง......
Friends' blogs
[Add MommyTammy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.