|
|
เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่แวะมาเยี่ยม วันนี้ขอนำเสนอเค้กกล้วยหอมสูตรนุ่มค่ะ
ได้สูตรมาจากบล็อคของคุณ beebieต้องขอบคุณเจ้าของสูตร และขออนุญาตนำสูตรมาลงนะคะ
เค้กกล้วยหอมสูตรนี้เราทำสองครั้งแล้วค่ะ แต่เพิ่งมีโอกาสนำมาลงบล็อค ไปดูกันเลยนะคะ
ของที่ต้องเตรียมก็มี
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช. ( เราไม่ได้ใส่ค่ะ เพราะที่บ้านไม่มี )
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ชช.
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
3. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที
4. เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที เทใส่พิมพ์ อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที เอาไม้จิ้มที่ตัวเค้กดู ถ้าไม่มีอะไรติดมาคือสุกแล้วค่ะ เอาออกจากเตาได้เลยค่ะ
| Create Date : 20 พฤษภาคม 2553 |
| Last Update : 20 พฤษภาคม 2553 0:06:25 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 271 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:33:33 น. |
|
|
|
|
|
|
 | | | |
>
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
