|
|
คุ้กกี้เมอแรงค์
วันนี้ทำคุกกี้เมอแรงค์ค่ะ เด็ก ๆ ชอบกันมาก ได้สูตรมาจากคุณปูขาเก เซมารู ต้องขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ เด็ก ๆ ช่วยกันทำ สนุกใหญ่เลยค่ะ บีบลูกเล็กบ้างใหญ่บ้าง โรยหน้าด้วยสีหลากหลาย
ส่วนผสม
- ไข่ขาวของไข่ไก่ 3 ฟอง (อุณหภูมิห้อง)
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- วานิลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
นำทุกอย่างใส่อ่างผสมที่แห้งสนิท สะอาด
- ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูง โดยเริ่มจากความเร็วต่ำก่อน นับในใจไปสักสี่ห้าวินาทีแล้วค่อยๆเร่งความเร็วขึ้นเรื่อยๆ จนแรงสุด
- เมื่อตีไข่ขาวเป็นฟอง ให้ใส่น้ำตาลทีละน้อย ตีไปเรื่อยๆจนน้ำตาลหมด อย่าตีไข่ขาวนานมาก เนื้อขนมจะหยาบ ไม่อร่อยค่ะ
- เมื่อตีไข่ขาวได้ที่แล้ว ก็หยอดลงบนถาดอบ นำไปอบนาน 2 ชั่วโมง ด้วยอุณหภูมิ 200 ฟาเรนไฮต์ จนขนมแห้ง
| Create Date : 29 พฤษภาคม 2553 |
| Last Update : 29 พฤษภาคม 2553 20:22:37 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 313 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ame_pretty  วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:0:31:31 น. |
|
|
|
| โดย: ไอติมสีฟ้า วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:21:34 น. |
|
|
|
|
|
|
 | | | |
>
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
