วิธีทำ สูตรหมูสับอบ
วัตถุดิบ 1.หมูสับ 500 กรัม 2.มันหมูแข็ง 150 กรัม(หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆหรือสับละเอียด) 3.กระเทียมจีน 5 กรีบ(โขลกละเอียด) 4.พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา 5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 6.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 7.ผงปรุงรสดีหมู 1 ช้อนโต๊ะ 8.ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนชา 9.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ 10.ไข่ไก่ 1 ฟอง 11.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำเล็กน้อย)
ขั้นตอนวิธีทำ 1.นำส่วนผสมทุกอย่างมาใส่รวมกัน แล้วนวดให้เข้ากันดี 2.นำเข้าตู้เย็น หมักเอาไว้ 30 นาที 3.วอมเตาอบ 4.นำหมูมาปั้นให้เป็นก้อนๆ ใส่ถาดอบ รองด้วยกระดาษอบ 5.นำเข้าอบ ด้วยความร้อน 200 องศา 15 นาที แล้วกลับด้าน อบอีก 15 นาที แล้วกลับด้านอีกครั้ง อบด้วยความร้อน 250 องศา อีก 5 นาที ให้หมูมีสีสวย 6.จัดจานพร้อมเสริฟ ทานคู่กับข้าวเหนียวนุ่มๆร้อนๆค่ะ
ที่มา https://plus.google.com/117314713833203377117/posts/Pqty1eqXHDx
เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/groups/jarnprod/
.
Create Date : 20 ตุลาคม 2558 |
Last Update : 20 ตุลาคม 2558 8:25:18 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1406 Pageviews. |
|
|
|
| |