Yoshikawa Tempura Kyoto ไปถึงเกียวโตตอนสายๆ เลยถือโอกาศแวะไปทานเท็มปุระที่ร้าน Yoshikawa ก่อน รีบไปตอนร้านเปิด ไม่งั้นอาจจะต้องคอยคิว เพราะร้าน Yoshikawa นี้จัดเป็นร้านเท็มปุระที่มีชื่อเสียงระดับแนวหน้าของเมืองเกียวโต ตอนไปเมืองเกียวโตครั้งแรกก็แวะไปทานเท็มปุระร้านนี้เพราะหนังสือ Lonely Planet แนะนำไว้ ครั้งนั้นทานเท็มปุระที่ร้านนี้อยู่ 2 ครั้ง ติดใจรสชาติอร่อย กลับมาเมืองไทยมาเสาะหาร้านเท็มปุระแบบนี้ ถึงได้ไปรู้จักร้าน MISATO ที่ตึกชาญอิสระหน้ารพ. จุฬา ที่เสริฟเท็มปุระแบบเดียวกันกับที่ญี่ปุ่นYoshikawa Tempura เป็นร้านอาหารที่บริการเท็มปุระแบบดั้งเดิม ลูกค้าจะนั่งอยู่ที่เคาว์เตอร์รอบครัวเท็มปุระ พ่อครัวจะทำการทอดเท็มปุระเสริฟลูกค้าครั้งละชิ้น สองชิ้น ให้ลูกค้าทานทันที เพราะว่าเท็มปุระจะให้รสชาติออกมาเต็มที่เมื่อทานตอนร้อนๆ เท่านั้นพอลูกค้านั่ง พนักงานก็เอาถาดใส่อุปกรณ์สำหรับทานพร้อมน้ำจิ้มเท็มปุระ พ่อครัวจะทอดเท็มปุระมาวางบนกระดาษขาวที่วางบนตระกร้าหวายสำหรับมื้อเที่ยงจะมีอาหารให้เลือกอยู่ 2 ชุด ราคา 3000 และ 4000 เยน ถ้าสั่งเพิ่มจะคิดราคา 1000 เยนต่อรายการเลือกชุด 4000 เยน เพราะอยากจะทานเท็มปุระหลากหลายประเภทเริ่มด้วย กุ้งทอด 2 ตัวตามด้วยผักทอด เห็ดหอม ต้นหอม ....หอยเชลล์ พริกญี่ปุ่น หอยเชลล์ทอด เนื้อด้านในดิบรสหวานปูทอดกุ้งทอดอีกตัวเห็นปลาไหลอยู่ในตู้ เลยสั่งปลาไหลเท็มปุระเพิ่ม 1 ชิ้น (ราคา 1000 เย็น)ปิดท้ายด้วยซุปเต้าเจี้ยวแผนที่ https://goo.gl/maps/VWjsdcoNDE12 Create Date :17 ธันวาคม 2558 Last Update :30 กันยายน 2559 14:14:23 น. Counter : 1197 Pageviews. Comments :0 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก