Food For Fun :: Hot Wok Mission # 12 :: "เยลลี่ในกลีบส้ม & Himmlische Erdbeeren" . . โจทย์ 3F ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2555 เดือนแห่งความรัก คุณหนึ่ง AdrenalineRush เป็นผู้ออกโจทย์ มีดังนี้ค่ะ 1. สำหรับเมนูเดือนกุมภาพันธ์ เดือนแห่งความรัก ที่กำลังจะมาถึง ขอให้เป็นอาหาร จะเป็น คาว หวาน อาหารทานเล่น ได้หมดค่ะ ที่เป็นเมนูสื่อรักให้คนที่เรารัก จะเป็นความรักในรูปแบบไหนก็ได้ คุณพ่อ คุณแม่ สามี ภรรยา ลูก ได้หมด เพราะความรักไม่มีพรมแดน อิอิ 2. ขอแอบยากนิดนึงว่า การนำเสนออาหารขอให้เป็นแบบฟิงเกอร์ฟู้ด (finger food) แบบใช้มือหยิบกินได้เลยเหมือนเวลาเรากินบุพเฟท์ค่ะ จะตกแต่งให้สวยงาม วาบหวามใจ (แต่งอาหารนะคะ) ยังไงก็ได้ค่ะ 3. งานนี้มีรางวัล สำหรับเมนูที่โดนใจ (กรรมการกิตติมศักดิ์) มีรางวัลให้ด้วยค่ะ ขออุบไว้ก่อนว่าเป็นอะไรนะคะ . ทำ 2 ส่วน ค่ะ ส่วนของส้มกับส่วนของสตรอเบอรี เลือกใช้ส้มแทนหัวใจ เพราะเวลาผ่าครึ่งผลส้มแล้ว มองดูคล้ายหัวใจมาก ส่วนของสตรอเบอร์รี คำว่า Himmlische Erdbeeren เป็นภาษาเยอรมันแปลว่า สตรอเบอร์รีจากสวรรค์ ส่วนผสม เยลลี่ในกลีบส้ม - น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ - ผงเจลาติน 1½ ช้อนชา - น้ำแดง 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำร้อน 180 มิลลิลิตร - ผลส้ม 2 ผล วิธีทำ เยลลี่ในกลีบส้ม - หั่นครึ่งผลส้มตามทางยาว คว้านเนื้อส้มออกให้หมด - วางหงายเปลือกส้มบนถ้วยหรือภาชนะที่เปลือกส้มไม่สามารถ เขยื้อนได้ เมื่อเทเยลลี่ลงไปผิวหน้าจะได้เรียบเสมอกัน - ใส่น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ลงในผงเจลาติน พักไว้ 5 นาทีให้พองตัว - ผสมน้ำแดง น้ำเลมอน และน้ำร้อน คนให้เข้ากัน - ใส่เจลาตินที่พองตัวแล้วลงไป คนให้เข้ากันดี - พักให้เย็นลงเล็กน้อย เทใส่เปลือกส้มที่พักไว้ - นำเข้าแช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมงจนแข็งตัว ส่วนผสม Himmlische Erdbeeren - สตรอเบอร์รีสด 250 กรัม - วิปครีม 100 กรัม - ครีมชีส 100 กรัม - น้ำตาลวานิลา 1/2 ซอง - สารช่วยให้วิปครีมอยู่ตัว 1/2 ซอง **ส่วนนี้ไม่ได้ใส่ครีมชีสค่ะ เดี๋ยวอ้วน** วิธีทำ Himmlische Erdbeeren - ล้างทำความสะอาดสตรอเบอร์รี ตัดขั้วออก แต่ถ้าขั้วยังเขียวสวยก็ไม่ต้องตัดออกก็ได้ - ผ่าสตรอเบอร์รีออกเป็น 4 แฉก แต่อย่าให้ขาดออกจากกัน - ตีวิปครีมกับน้ำตาลวานิลา ตีพอเริ่มขึ้นฟูก็ใส่สารช่วยให้วิปครีม อยู่ตัวลงไป ตีต่อจนวิปครีมขึ้นฟูอยู่ตัวดี - นำวิปครีมที่ตีขึ้นฟูแล้วใส่ถุงบีบ - บีบวิปครีมลงไปตรงกลางของลูกสตรอเบอร์รีให้เต็ม .เสร็จแล้วง่าย ๆ ลองทำให้คนที่รักในวันแห่งความรักนะคะ เยลลี่ในกลีบส้ม แบบรวม แบบเดี่ยวแต่ไม่เดียวดาย แบบสวย ๆ สตรอเบอร์รี แบบรวม และสวย โชว์เดี่ยว บ้าง ส้ม & สตรอเบอร์รี สวยหวาน มอบมิตรภาพและความรักให้ทุก ๆ คนค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ   Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2555 42 comments Last Update : 31 มกราคม 2556 2:25:40 น. Counter : 3558 Pageviews. Share Tweet

เจิมนะคะ   โดย: somjaidean100 7 กุมภาพันธ์ 2555 4:44:36 น.

น่าทานมากค่ะคุณตอง....สวย หวาน สมกับเป็นเมนูสื่อรักจริงๆค่ะ... สีแดงสตรอเบอร์รี่ตัดกับครีมขาวๆลงตัวค่ะ... แปะหัวใจให้หนึ่งดวง สำหรับเมนูอร่อยๆ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ALDI เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: somjaidean100 7 กุมภาพันธ์ 2555 4:47:19 น.

โอ้ว หวาน มดไต่บล๊อกอีกแล้วค่ะ วันนี้ เยลลี่สีสวยดีจังเลยค่ะ บล๊อกไหน ๆ ก็มีสตอเบอรี่เนอะ ช่วงนี้ ชอบค่ะ สวยน่ารักดีจังค่ะ   โดย: Sai Eeuu 7 กุมภาพันธ์ 2555 7:01:31 น.

น่าทานมากเลยค่ะ แปะหัวใจให้ก่อน คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ALDI เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 7 กุมภาพันธ์ 2555 8:06:09 น.

ว้าวว คุณตองค่าา หวานสวยโหม๊ดเลยค่าา เริ่มตั้งแต่ บีจี ,หัวบล๊อคก็หวาน ดอกกุหลาบก็สีหว๊านนนหวานนนน ขนมก็หวานน น่ารํกไปโหมํดเลยค้่าาาาบล๊อคนี้   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 7 กุมภาพันธ์ 2555 9:17:09 น.

โหหหห น่ารักน่าทานเป็นที่สุดเลยค่า แถม หวานไปทั้ง blog เลย   โดย: pim&jae 7 กุมภาพันธ์ 2555 9:31:13 น.

ได้กินเยลลี่เย็นๆ กับสตรอวเบอร์รี่หวานๆ เข้ากันดีมากๆๆๆ เลยคราบบ   โดย: ทนายอ้วน 7 กุมภาพันธ์ 2555 9:55:26 น.

โอ้ววว ว๊วววว กระทู้นี้มดไต่ตอมอีกกระทู้แล้ว ชอบทานเยลลี่เป็นทุน จับมาหยอดใส่ผลส้มแบบนี้ คงจะหอมทวีคุณขึ้นไปอีกนะคะ ชอบกุหลาบสีชมพู หวานแหวว ชอบมากกว่าสีแดงคะ ช่วงนี้คงจะได้เห็นกระทู้หวาน ๆ แบบมดไต่เยอะแน่ ๆ หวานแหววแบบนี้อดใจไม่ได้ แปะคะ แปะใจให้ไปเลย แปะที่บล๊อกด้วย แล้วก็แปะตรงนี้ด้วยอีกหนึ่งจายยยย   โดย: บ่งบ๊ง 7 กุมภาพันธ์ 2555 10:01:48 น.

เป็นเมนูที่สวยหวานดีจังเลยค่ะ กุหลาบก็สวย ^^   โดย: sierra whiskey charlie 7 กุมภาพันธ์ 2555 11:12:46 น.

โอ๊ว..บล๊อกนี้หวานมากค่ะ แปะหัวใจให้ไปก่อนอีกหนึ่งดวงค่ะ สวยน่าทานและเป็นขนมที่ชอบด้วยค่ะ เยลลี่เย็น ๆ ทานแล้วชื่นใจ ใส่ในเปลือกส้มด้วยคงจะหอมแบบที่พี่บี๊พูดแน่ ๆ เลย จับออกไปถ่ายรูปกับหิมะนอกบ้าน ยิ่งเข้ากันนะคะสีตัดกันดี กุหลาบสีชมพูก็งดงามอ่อนหวานมากมาย สรุปว่าชอบค่ะ แล้วก็ขอกลับบ้านอย่างละหนึ่งชิ้นนะคะ   โดย: เนินน้ำ 7 กุมภาพันธ์ 2555 11:16:17 น.

ถ้าเป็นกรรมการ หน้าตาความตั้งใจ และตอบโจทย์ เอาไปเต็มเลย ส่วนรสชาติ...ขอสักจานหนึ่งก่อนได้เปล่า?....ปาดสตรอเบอร์รี่+วิป   โดย: คนใหญ่ในห้องแคบๆ 7 กุมภาพันธ์ 2555 11:45:25 น.

น่ากินมากมายครับ   โดย: ผัดไทเส้นหมี่ 7 กุมภาพันธ์ 2555 12:51:43 น.

หวานนนน.. พี่ว่าสตรอเบอรี่ทำแบบนี้สวยดี ดูไปดูมาเหมือนดอกทิวลิปสีแดงเลย น่ารักที่สุด เยลลี่ก็น่ากินเนอะ   โดย: secreate (secreate ) 7 กุมภาพันธ์ 2555 13:38:35 น.

มันน่ารัก ไปหมดทั้งสตอเบอรี่ เยลลี่ แล้วก็ดอกไม้ อยากมีคนทำแบบนี้ให้บ้าง   โดย: sjt 7 กุมภาพันธ์ 2555 14:09:54 น.

โอ๊ะโฮทยอยส่งการบ้าน 3F จานสื่อรักกันใหญ่เลย บ้านนี้ทำทำเมนูสือรักแบบหวานๆแต่เปี่ยมไปด้วยสุขภาพน่ะค่ะ สตอเบอรี่สดกับครีมสดหม่ำควบคูกับเยลลี่กลีบส้มคงชื่นใจไม่เบานะคะ   โดย: Tick Juntavaro 7 กุมภาพันธ์ 2555 16:11:59 น.

น่ารักหวานแหว๋วมากเลยค่ะ ไอเดียเก๋มากเลยนะคะ หนิงชอบวิปครีมที่ใส่ในสตรอเบอร์รี่มากเลยค่ะคุณตอง เหมือนลาวาพุ่งออกมาเลย   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 7 กุมภาพันธ์ 2555 16:12:05 น.

อะไรกันนี่ มีแต่ขนมหวานๆ อร่อยๆ ทั้งน้านเลย น่าทานจังเลย ถ้ากินครบทุกบล๊อก เดือนนี้กอล์ฟคงอ้วนกระฉูดแน่ๆ ยิ่งมาเจอขนมของคุณตอง อิอิ ยอมอ้วนกันเลยทีเดียว ขอชิมเยลลี่กับสตอเบอรี่หน่อยนะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 7 กุมภาพันธ์ 2555 17:10:09 น.

วันนี้แปะใจไหหมดหละ เพิ่งมาเห็นบล็อกนี้ เศร้าเลย พรุ่งนี้นัทมาแปะให้นะคะ น่าทานมากกกกกก ทุกอย่างเลยอะ นัทยังไม่ได้ทำส่งเลยคะ แหะ ๆ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 7 กุมภาพันธ์ 2555 17:36:59 น.

บล๊อคก็หว๊านหวาน สวยจัง ขนมก็หวานน่าทานมาก ๆ โอย..ทำไมบล๊อคอาหารนี่เขา ทำกันเก่งจริง ๆ น้องตองทำได้ น่าทานมากเลยค่ะ สีสวยด้วย   โดย: AppleWi 7 กุมภาพันธ์ 2555 19:53:18 น.

กรี๊ดดๆๆสวยหวานน่าหมํ่ามากๆค่ะ ชอบสตรอเบอร์รี่มากๆด้วย ว๊าวๆๆ เอามะม่วงหัวใจมาฝากค่ะ อร่อยด้วยกันนะคะ   โดย: LoveParadise 7 กุมภาพันธ์ 2555 21:16:47 น.

เป็นเมนูหวานซ่อนเปรี้ยวจริงๆค่ะคุณตอง สีเยลลี่ก็สวย แต่เห็นหิมะแล้วหนาวเรยยย ส้มปอกแล้วเหมือนหัวใจจริงค่ะ   โดย: AdrenalineRush 7 กุมภาพันธ์ 2555 22:40:26 น.

กุหลาบสีชมพูหวานๆ เข้ากับธีมอาหารวันนี้เป๊ะเลยคุณตอง สตรอเบอรี่จากสวรรค์ ความหมายเยี่ยมมาก ทานแล้วต้องอร่อยแน่ๆ สมชื่อเค้าเนาะ   โดย: anigia 8 กุมภาพันธ์ 2555 0:31:36 น.

คุ๊กกี้ถั่วลิสงค่ะคุณตอง สูตรนี้ง่ายที่ซู๊ดดดดดดดดด สรุปว่าพรุ่งนี้ไปทำงานแล้วค่ะ ส่วนเครื่องก็สั่งคุณซะมีไปซื้อ (ถ้าเค้าไม่ต้องเข้างานเช้าอ่ะนะ) เจ้าประคู๊ณ...ขอให้ได้ทีเห๊อ... อยากได้ค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 8 กุมภาพันธ์ 2555 4:57:54 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ ช่างคิดประดิษฐ์ประดอยจัง ไอเดียเริ่ดจริงๆ   โดย: kapeak 8 กุมภาพันธ์ 2555 8:20:17 น.

โอ้วน่าทานและดูดีมากๆค่ะ ทำง่ายอีก แถมไฮโซเป็นแมนูที่เลิศมากค่ะ เหมาะกับแม่บ้านมือใหม่อย่างอิ๊บ อิอิ   โดย: army_wifey 8 กุมภาพันธ์ 2555 9:17:12 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ALDI เรียบร้อยแล้วนะคะ ---------------- หวานตั้งแต่เปิดประตูเข้าบ้านเลยค่ะ ไอเดียดีจังค่ะ หวานๆ สดชื่นๆ ไม่ค่อยเห็น pansy สีส้มเลยค่ะ ไว้คุณตองถ่ายรูปมาแบ่งกันชมนะคะ   โดย: blueberryblossom 8 กุมภาพันธ์ 2555 9:24:20 น.

ไอเดียบรรเจิดดดดดดดด   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 8 กุมภาพันธ์ 2555 9:49:04 น.

ว้าววววววคุณตองขาาาาาา ใจละลายเลย หวานม๊ากกกก สีสวยหว๊าน หวาน ไอเดียก็บรรเจิด เริ่ดมากค่ะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 8 กุมภาพันธ์ 2555 10:35:25 น.

ขอแบบเต็มๆ สองจานเลยได้ไม๊ค่ะ น่าทานมากเลย ยิ่งชอบครีมด้วย ผลไม้ด้วย อ่ะเรียกว่ามาจานหมดจาน มาสองจานก็หมด สองจานเลยค่ะ   โดย: JewNid 8 กุมภาพันธ์ 2555 13:00:01 น.

ลองทำเลยค่ะ เมนูคัพเค้กกล้วยหอม เมษ์ลองทำหลายสูตรมากเลยค่ะ ตอนนี้ทำไป 3 สูตรแล้ว แต่อัพบล็อกสูตรเดียวก่อน เดี๋ยวจะเบื่อๆๆๆกล้วย 5555 แต่ละสูตร กลม นูน ไม่เหมือนกันเลยค่ะ ไม่รู้ว่าทำไม่ ยังงง อยู่ค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 8 กุมภาพันธ์ 2555 13:43:40 น.

แวะมาทักทายค่ะ Buy LG 50PZ950   โดย: noo (takakung ) 8 กุมภาพันธ์ 2555 21:09:45 น.

สวยมากค่ะคุณตอง ทั้งส้ม ทั้งสตรอเบอรี่ สวยจนอยากดูแต่รูป ไม่กล้าตัดใจทาน   โดย: little mouse in big apple 8 กุมภาพันธ์ 2555 21:59:00 น.

สั่งซะมีไว้หลายตลบแล้วค่ะ พรุ่งนี้ไม่ได้ทำงานเช้าด้วย อิอิ หวังไว้สูงสุดเลย ไปนอนก่อนค่ะ ไม่ไหว ทำไมง่วงจัง เหมือนกะจะไม่สบายยังไงก็ไม่รุ๊ค่ะ พรุ่งนี้จะมารายงานข่าวนะคะ จุ๊บ จุ๊บ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 9 กุมภาพันธ์ 2555 3:14:37 น.

ว๊าววว....น่าทานมากมายเลยค่ะคุณตอง มีถ่ายแบบนอกสถานที่ด้วย เข้ากั๊น เข้ากันค่ะ สีตัดกันดีจัง สวยมากค่ะ   โดย: phunsud 9 กุมภาพันธ์ 2555 10:33:25 น.

ขอบคุณที่มาชิม สลัดโรล บ้านป้าอิ๋วค่ะ บล๊อกนี้ ยังอบอุ่นและอบอวลไปด้วยความหวานนะคะ อิอิ ว่าแล้วก็หยิบเยลลี่ในถ้วยส้มกลับบ้านด้วย อิอิ   โดย: Sai Eeuu 9 กุมภาพันธ์ 2555 11:28:38 น.

เป็นเมนูที่สดชื่น น่าชิมที่สุดค่ะคุณตอง...แต่ละภาพสวยงามมากค่ะ สุข สดชื่นในวันนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 9 กุมภาพันธ์ 2555 11:48:55 น.

❀ ● • คิดถึง India จังฮู้ ♪.。 ✎   โดย: โสมรัศมี 9 กุมภาพันธ์ 2555 18:38:51 น.

สวัสดีค่ะน้องตอง แวะมาชิม ของหวานแสนสวยอีกค่ะ เมืองลูเซริน์เป็นเมืองท่องเที่ยวของสวีส สวยด้วย ค่ะ อิจฉาน้องตองอยู่ในแถบนี้ติดกันหลายประเทศได้เที่ยวเพลินเลย ตอนนี้อากาศคงหนาวมากเลยนะคะ   โดย: AppleWi 9 กุมภาพันธ์ 2555 18:44:34 น.

น่าทานมากๆ ค่ะคุณตอง เห็นด้วยกับเม้นท์ข้างบน blog นี้หวานมากๆ เลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 9 กุมภาพันธ์ 2555 21:40:23 น.

ได้เครื่องมาแล้วค่ะ ดีใจมาก แต่คนซื้อทำสลิปใบเสร็จหายไปแล้ว เห็นบอกว่าแปะไว้บนกล่อง แต่หาไม่เจอ ถ้าเสียคือขว้างทิ้งได้อย่างเดียว เฮ้อ...40ยูโรเชียวนา แหม..จริงๆเลย เวลาใช้ผู้ชายไปซื้่อของเนี่ย ได้อย่างเสียอย่าง ทำไมต้องให้บอกทุกอย่างด้วย พูดมากก็หาว่าเราพูดมาก พอพูดน้อยมันก็เป็นแบบนี้ แถมวันนี้เป็นหวัดงอมเลยคุณตอง ถ้าอาการดีๆนะ จะเดินย้อนกลับไปทางร้านไปหาใบเสร็จตามถนน มันต้องร่วงอยู่แถวๆนั้นแน่ๆ มาลาป่วยด้วยเลยค่ะ เป็นหวัดงอมแงม วันนี้นอกกอดเครื่องคงอาการดีขี้่นล่ะ อิอิ แล้วจะมารายงานตัวค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 9 กุมภาพันธ์ 2555 23:55:32 น.

สวยจัง อยากชิมค่ะ   โดย: Baked by PonG 11 กุมภาพันธ์ 2555 20:25:23 น.

ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 23 มกราคม 2563 11:20:10 น.