มีนาคม 2554

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
31
 
 
30 มีนาคม 2554
Butter cake
Butter cake ชุดนี้ คุณบอล(ทนายอ้วน) ลองทำ จากสูตร ของคุณmeaw1158

คุณบอลบอกว่า

"อ่านๆไปเจอสูตร Butter Cake เนื้อนุ่ม ตาลุกวาวเลย เหมือน Butter Cake ที่ชอบกินที่ starbuck มากๆๆๆ เยเปลี่ยนใจไม่ทำเค้กบลูเบอรี่ละ มาทำ Butter Cake ดีกว่า

ก่อนจะลงมือทำก็คิดใคร่ครวญอยู่หลายตลบ เคยทำเค้กครั้งสุดท้ายตอนที่เปิดร้านเบเกอรี่กะพี่สาวเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว ..... ฝีมือตรูยังมีป่าววะ.....

ตัดสินใจ... ไม่ลองไม่รู้เว้ยยยยยย..... ฮ่าๆๆ ผลออกมาเป็นที่น่าพอใจยิ่ง Butter Cake เนื้อนุ่ม แน่น แต่ไม่หนัก หอมกลิ่นเนย อย่างที่ชอบเลยยยยยย

ขอคุณคุณ meaw 1158 มากๆๆๆๆๆๆ ครับ ที่เอาสูตรเจ๋งๆมาลงไว้ให้ครับ ถือว่าเป็น Butter Cake ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ที่เวิร์คมอร์จริงๆ"

ต้องขออนุญาติคุณบอลที่นำ คำบอกเล่า มา ไว้ตรงนี้นะคะ เพราะอยากบอกเพื่อนๆ จริงๆ คะว่า ที่คุณบอล บอกมานั้น...ใช่เลยคะ ..ใครชิม ก็ติดใจ และก็ชม ทำให้คนหัดทำขนมมือใหม่อย่างหน่อย...ลอย..ยยยย เลยคะ ...555 สูตรเค้าดี ...พาเอาคนทำ รอดตัวไป...คะ
ตามไปที่blog คุณบอลเลยนะคะ>>>คุณบอล((ทนายอ้วน))

อยากให้ดูเนื้อ แบทเทอร์ว่า เนียน กิ๊ก เลยคะ อิอิ น๊าน..นน นาน ..ทำได้แบบนี้

ตัดมาที่หลังอบเลยนะคะ ใส่ถ้วยจีบแบบนี้ ต้องเทแบทเทอร์ เกือบล้นเพื่อเวลาอบแล้วเค้กล้นมาเกาะขอบบนถ้วย จะได้ไม่มีปัญหาเรื่องถอดกระโปรง หรือถ้าใส่ถ้วยอบทรงแคบๆ จะช่วยได้เยอะเลยคะ



เนื้อฟูล้นแบบนี้คะ เกาะถ้วยกระดาษดี สังเกตุเองว่า ถ้าเทน้อย ไม่เกาะขอบบน กระโปรงร่อน โป๊ เลยคะ


ถอดกระโปรงให้ดูแล้วคะ ..55 เห็นเนื้อชัดเจนเลยคะ ชัดไม๊คะ^_^



ชัดๆ อีกนิดคะ



ลองบีบดูเบาๆ นะคะ ย้ำว่า เบาๆ เดี๋ยวช้ำ



อดใจ ที่จะโชว์เนื้ออีกรูปนึงไม่ไหว ...ก็ นุ่มจริงๆคะ



บางส่วนนำใส่ ถ้วยแบบนี้ ปรากฏว่า พอนานๆ สักพัก ร่อนออกมา ไม่สวยเลยคะ แต่ของคุณบอล เทล้นถ้วย ก็เลยไม่ เป็น คราวหน้า ต้องเทให้ล้นๆ หน่อย



สวยไม๊คะ...ถ้วยสวย นะคะ



ขอบคุณ คุณบอล ด้วยนะคะ แล้วก็เจ้าของสูตร
meaw1158
ไว้ณ.ที่นี้ด้วยนะคะ..จุ๊บๆๆ



Create Date : 30 มีนาคม 2554
Last Update : 2 เมษายน 2554 9:01:33 น.
Counter : 2806 Pageviews.

13 comments
  
เค้กสวยเนื้อเนียนมากๆ เลยค่ะ เคยทำครั้งนึงนานมากแล้วแต่ตอนนั้นเนื้อไม่ค่อยเนียน กำลังจะทำใหม่เร็วๆ นี่ล่ะค่ะ คงต้องลองสูตรนี้ซะแล้ว คราวก่อนสูตรของคุณ jumjee ค่ะ
โดย: pim&jae วันที่: 30 มีนาคม 2554 เวลา:17:50:37 น.
  
น่ากินมากๆๆๆๆๆๆ ขนมฟู นุ่มจังเลยค่ะ น่ากินที่สุด
โดย: Ananas99 วันที่: 30 มีนาคม 2554 เวลา:17:55:43 น.
  
ขอลอกการบ้านด้วยคนนะคะ
โดย: never the last วันที่: 30 มีนาคม 2554 เวลา:19:12:41 น.
  
น่าหม่ำมากเลยยค่ะ
โดย: ดาวจ๋า (satineesh ) วันที่: 30 มีนาคม 2554 เวลา:19:26:06 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะเนื้อเค้กละมุนมากเลย
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 30 มีนาคม 2554 เวลา:19:52:08 น.
  
ว้าววววว พี่หน่อยคะ เดี๋ยวนี้ทำขนมเก่งมาก ๆเลยค่ะ

สูตรพี่บอลเคยทำเหมือนกันค่ะ อร่อยจริง ๆ ค่ะ

ขอหม่ำด้วยนะคะ เตรียมกาแฟร้อน ๆ มาหม่ำคู่กันแล้วค่ะ

เย้ยยยย

โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 30 มีนาคม 2554 เวลา:21:49:29 น.
  
ฟูนุ่มน่าทานมากๆเลยค่ะ วันก่อนทำบัตเตอร์เค้กเหมือนกัน อบไปได้ 10 นาทีไฟดับ อยากจะกรี๊ดดังๆ
โดย: vekalover วันที่: 30 มีนาคม 2554 เวลา:22:44:45 น.
  
ขอชิมด้วยคนครับ อย่างนี้ต้องยกนิ้วให้คุณครูเหมียวเนอะครับ อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 มีนาคม 2554 เวลา:7:36:01 น.
  
คุณ..pim&jae ขอบคุณคะ..สูตรของคุณ jumjee หน่อยก็ทำนะคะ เป็นสูตรปราบเซียนเหมือนกัน...คะ ทำตอนแรก ก็ออกมา เนื้อแห้งบ้างหยาบบ้าง ไม่ละเอียดบ้าง แต่ตอนหลัง พอจับวิธีทำได้ ก็ เลย ออกมา ค่อนข้างน่าพอใจ((แต่ก็ยังไม่ค่อยกล้าโชว์คะ..เพราะ ยังแอบมีไตเล็กน้อย ไว้ คราวไหนทำแล้วออกมา โชว์ได้ จะเอามา ลงนะคะ..

คุณAnanas99 ขอบคุณคะ ..นอกจากน่าทานแล้ว รสชาติยังอร่อยด้วยคะ แต่หน่อยแอบลดน้ำตาลลงเหลือ 150 นะคะ สำหรับคนไม่ชอบทานหวาน..อิอิ อร่อยคะ

คุณnever the last คะ..ลอกเลยคะ การบ้านดีๆ อย่างนี้ ต้องเก็บไว้ในสมุดรัก สมุดหลง เลยนะคะ ...^_^

คุณดาวจ๋า (satineesh) ขอบคุณคะ แต่ เค้กคุณดาว ก็น่าทาน ทุกก้อนเหมือนกันคะ คุณดาวก็เป็นไอดอลหน่อยอยู่นะคะ..


คุณนู๋ยู้ฮู้ สาวน้อยญี่ปุ่นมาแล้วเหรอคะ อิิอิ ...มาทานด้วยกันเลยคะ..ขอบคุณนะคะ แต่หน่อยยังเหมือนเด็กเริ่ม ตั้งไข่คะ..55 ยังไม่ได้เดินเลย ยังต้องฝึกหาประสบการณ์อีกเยอะๆ คะ ..แต่ไม่เป็นไร ไม่รีบร้อน ค่อยๆ ฝึกไป...



คุณvekalover ขอบคุณคะ...แล้วไฟดับ ทำยังไงต่อไปละคะ...แต่ไม่เป็นไร ลองทำใหม่อีกรอบ รับรอง ติดใจคะ..สุตรเยี่ยมๆ แบบนี้ ทำกี่รอบ คนชิม ก็รอชิม คะ

คุณทนายอ้วน คะ ขอบคุณนะคะ เพราะคุณบอลการันตรี..อิอิ สูตรนี้ เลยจำเป็นต้องขยาย...คะ...เพราะอยากให้คนอื่นได้ลองทำ บ้าง...ทานคู่กับกาแฟ หรือชาร้อนๆ คนที่ไม่ชอบเค้กมีครีม กับคนสูงวัย..จะชอบทานเค้ก แบบนี้ คะ ขอบคุณคุณบอล และคุณเหมียว ((meaw1155)ด้วยนะคะ
โดย: usana@77 วันที่: 31 มีนาคม 2554 เวลา:9:45:46 น.
  
อร่อยเหมือนสตาร์บัคเลยหรือคะ ต้องลองซะแล้ว

ปรกติทำแต่สูตรคุณ jumjee
โดย: Azizan วันที่: 31 มีนาคม 2554 เวลา:14:41:27 น.
  
สูตรนี้ยืนยันด้วยคนว่าอร่อยจริง ทำทีไรก็มีแต่คนชม จึงขอขอบคุณเจ้าของสูตร (คุณเหมียว) รวมทั้งคุณบอลด้วยเหมือนกัน เพราะเห็นคุณบอลทำเลยจุดประกายให้ทำค่ะ
โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 31 มีนาคม 2554 เวลา:15:27:42 น.
  
เนื้อเค้กดูนุ่มน่ากินมากเลยค่ะ

ปล รบกวนเช็คหลังไมค์ด้วยนะคะ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 31 มีนาคม 2554 เวลา:22:47:26 น.
  
มาทักทายทางนี้มั่งค่ะคุณหน่อย

บัตเตอร์เค้กน่ากินมากกกก เนื้อนุ่มเชียว
เห็นแล้วอยากทำมั่ง หนึ่งชอบคัพเค้กค่ะ
กินสะดวกดี
แต่ตามไปดูสูตรแล้วเห็นใส่ SP เลยต้องถอย
หนึ่งไม่มีอะ่คะ..T T
โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:23:57:21 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

usana@77
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]