ღ ที่ของคนๆ หนึ่ง...ก็แค่อยู่ในใจของ...ใครอีกคน ღ
Group Blog
 
 
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
25 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
Strawberry Fresh Cream Cake

ช่วงนี้ up blog บ่อยหน่อยน๊า เพราะเดือนนี้คนรอบข้างขยันเกิดกันจริ๊ง
คราวนี้เป็นวันเกิดของพี่ชายสุดที่ร๊ากกกก...(อีกแหละ)

แล้วทำไม๊....เราถึงไม่เกิดเดือนเดียวกะพี่ๆ กัน (ว่ะ)
เดือนนี้จะได้กินเค้กกันจนอ้วนกลมไปเล้ยย...

เข้าเรื่องดีก่า...เค้กวันเกิดที่ทำให้ คือ แต่นๆๆๆ แต๊นนนน....
“Strawberry Fresh Cream Cake”

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


สูตรเค้กที่ใช้วันนี้เป็นของคุณมด CinnamonGal
ขอบคุณคุณมดสำหรับสูตรอร่อยๆ ด้วยค่ะ


เนื้อเค้กเป็นชิฟฟอนค่ะ แต่มีการปรับสูตรเล็กน้อย
เพื่อให้เหมือนเค้กนมสดมากขึ้น
ขออนุญาตลงสูตรคุณมด ตรงนี้เลยนะคะ


เนื้อเค้ก ส่วนที่ 1

แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
น้ำตาลทราย 50 กรัม
น้ำมันพืช 50 มล.
น้ำ 100 มล. (ปรับเป็นนมสดแทนค่ะ)
ไข่แดง 3 ฟอง
เกลือ 1/4 ชช.

เนื้อเค้ก ส่วนที่ 2
ไข่ขาว 3 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ชช.
น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีจ๊ะ

1. ร่อนแป้ง ผงฟู เข้าด้วยกัน 2 รอบ
2. ผสมส่วนที่ 1 ที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกัน
3. เทส่วนของเหลวทีได้ในอ่างแป้ง คนเร็วๆ ให้เข้ากัน
4. ตีส่วนที่ 2 ให้ตั้งยอดอ่อนเกือบแข็ง
5. นำส่วนที่ 2 ค่อยๆตะล่อมใส่ในส่วนที่ 1ให้เข้ากัน
6. เทลงพิมพ์กลม อบไฟ 180 C ประมาณ 40 นาที
7. หลังจากอบเค้กเสร็จ สไลด์เป็น 3 ชั้น
8. ตีวิปครีม 2 1/2 ถ้วย กับน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ และกลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
9. ตีจนตั้งยอดแข็ง นำไปแต่งเค้กได้เลยค่ะ
10. วางเค้กชั้น 1 ปาดด้วยวิปครีม ตามด้วยสตรอเบอรี่
11. ปิดทับด้วยวิปครีมอีกเล็กน้อย เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน
12. วางเค้กชั้นที่ 2 ลงไป (เหมือนชั้นแรก)
แต่ชั้นที่ 2 เจี๊ยบใช้แยมสตรอเบอรี่แทนค่ะ
13. ปาดครีมทั้งก้อน ตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่สด


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


ยังบีบครีมได้ไม่สวยเลย ครีมคงยังไม่ตั้งยอดแข็งพอ
ไว้คราวหน้าจะทำให้สวยกว่านี้ค่ะ


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket



แบ่งเค้กให้ดูน๊า.....
ว๊า.....ยังตัดได้ไม่คมเลย แต่อร่อยจริงๆ น๊า


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket



ลากันด้วยภาพนี้ค่ะ
ขอให้เพื่อนๆ มีความสุขและสนุกกับการทำขนมนะจ๊ะ


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket








Create Date : 25 ตุลาคม 2550
Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2551 17:17:27 น. 7 comments
Counter : 482 Pageviews.

 
น่าทานมากๆๆเลยค่ะ


โดย: khan IP: 124.121.93.215 วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:16:47:19 น.  

 
น่ากินนมากก สตรอเบอรี่ลูกใหญ่น่าอร่อยจัง


โดย: เสี่ยวป้างจื่อ วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:16:53:35 น.  

 
เค้กน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ สุดยอด


โดย: Complicatedgirl วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:19:07:06 น.  

 
พี่ชายโชคดีจังเลยค่ะ น้องสาวทำเค้กให้เป็นของขวัญวันเกิด
Happy birthday พี่ชายด้วยนะค่ะ



โดย: PS-pani วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:21:02:08 น.  

 
เค้กสวยน่าทานมากเลยค่ะ อยากขอหม่ำด้วยคนจังเลย

สุขสันต์วันเกิดพี่ชายคุณเจ้าของบล็อคด้วยคนนะคะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 30 ตุลาคม 2550 เวลา:13:47:01 น.  

 
ตัดเค้กให้แม่ปูชิมด้วยจ้า..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 1 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:34:40 น.  

 
เหมือนเคยโดนทดลองนะ แต่จำไม่ได้
ระวังนะ เค้ก มีผลข้างเคียง
ตอนนี้เลยอ้วนเลย
(แต่ก่อนแค่เหมือนๆอ้วนตอนนี้อ้วนจิง ฮิ ฮิ)


โดย: P'wee IP: 203.155.179.11 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:30:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

G_LoVeLy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add G_LoVeLy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.