Bloggang.com : G_LoVeLy : ღ ღ Banana Chocolate Mousse Cake ღ ღ

ღ ღ Banana Chocolate Mousse Cake ღ ღ

ไม่ได้เขียนบล็อกมาพักหนึ่งเลยค่ะ แต่ก็ทำขนมตลอด
ดีบ้าง ไม่ดีบ้าง (ส่วนใหญ่จะไม่ค่อยดี)

แต่เพราะว่าใกล้วันเกิดพี่ที่ทำงาน
เลยอยากทำเค้กก้อนนี้ให้เป็นของขวัญวันเกิดค่ะ
พี่เค้าขอ Banana Chocolate Mousse Cake มา
น้องคนนี้เลยยินดีจัดให้ค่ะ

แต่นๆๆ แต๊นนน..
หน้าตา Banana Choco ของเรา (หรือของเค้า??)

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

เมื่อรู้แล้วว่าต้องทำเค้กอะไร ต่อไปเป็นการหาสูตรค่ะ
ซึ่งเค้กก้อนนี้เหมือนเค้กรวมมิตร (สูตร) เลยค่ะ

ตั้งแต่ตัวเค้ก ช็อคโกแลตมูส และกล๊าสช็อคโกแลต

ตัวเค้กเป็นชิฟฟอนสูตร Chef Umim
ที่ทุกคนรู้จักกันดีค่ะ

ส่วนดาร์กช็อคโกแลตมูส
เป็นสูตรของคุณจุ๋มคนเก่งค่ะ

และด้านบนสุดกล๊าสกระจก
เป็นสูตรและวิธีการทำละเอียดยิบจากคุณแก้มค่ะ
(ต้องขอขอบคุณทั้ง 3 ท่านมากๆ เลยค่ะ)

ตั้งใจทำเค้กก้อนนี้มากมายค่ะ เพราะอยากให้สวย
ให้ถูกใจคนรับ (แต่ยังไม่ถูกใจคนทำ)

คงเพราะส่วนตัวมูสเยอะไป หรือไม่ก็กล้วยน้อยไป
ทำให้แบ่งออกมาแล้วไม่ค่อยสวยค่ะ

ลืมบอกไปว่าในส่วนดาร์กช็อคโกแลตมูส
ทำเพิ่มจากสูตรพี่จุ๋ม 2 เท่าค่ะ มูสเลยค่อนข้างหนาไปนิด
ออกไม่ค่อยสมดุลเท่าไร ถ้าเพื่อนๆ อยากทำบ้าง
อยากให้ใช้กล้วยทั้งลูกเลยค่ะ แบ่งมาแล้วจะสวยกว่า

แบ่งเค้กไม่เคยเท่ากันเลย (ตามเคย)

ถือว่าเป็นเค้กโฮมเมดแล้วกันนะค่ะ
และในส่วนกล๊าสกระจก ทำเพิ่มจากสูตรเป็นเท่าครึ่งค่ะ
เลยทำให้เหลือ (อีกแล้ว)

เพราะว่ากลัวไม่พอ
ถ้าเพื่อนๆ ทำ ทำตามสูตรคุณแก้มก็น่าจะพอค่ะ
(เอ!! มีอะไรขาวๆ หว่า???)

ด้านข้างตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดค่ะ
เค้กนี้เลยดูค่อนข้างเรียบๆ
แต่รสชาติใช้ได้เลยค่ะ เนื้อเค้กนิ่ม
ดาร์กช็อคมูสนุ่ม ช็อคโกแลตกับกล้วยหอมนี้
เป็นอะไรที่เข้ากันมากมาย นึกแล้วยังอยากกินอีกเลย

ลากันด้วยภาพนี้ เค้กนี้ตัดก่อนถึงวันเกิดตั้งอาทิตย์
ยังไงก็ตาม ขอให้พี่หนันมีความสุขมากๆ
มีแต่รอยยิ้ม

และเสียงหัวเราะตลอดไป

และขอเป็นกำลังใจให้ในทุกการกระทำค่ะ
“Happy Birthday”

Create Date : 30 พฤศจิกายน 2550

Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2551 17:26:57 น.

18 comments

Counter : 1355 Pageviews.

สุดยอดดดดดด

แอบมีกล้วยข้างในด้วย
แล้วสูตรละค้า ขอมั่งจิ

โดย: Mcdull

วันที่: 30 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:32:31 น.

งามสุดๆๆ

โดย: khan IP: 124.121.91.161 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:52:40 น.

งามสุดๆๆ

โดย: khan IP: 124.121.91.161 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:52:43 น.

....คุณ Mcdull คะ
ต้องขอโทษด้วยที่บล็อกนี้ไม่ได้ลงสูตรเอาไว้ให้ค่ะ แต่สามารถ click ตาม link ด้านบน เพื่อเข้าไปชมจากบล็อคเจ้าของสูตรได้โดยตรงค่ะ (สวยกว่าในนี้อีกน๊า) และขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนที่เข้ามาให้กำลังใจกันค่ะ....