Bloggang.com : G_LoVeLy : ♡ ♡ Duo Berry Mousse Cake ♡ ♡

♡ ♡ Duo Berry Mousse Cake ♡ ♡

เพราะยังมี Raspberry แช่แข็งคาอยู่ในตู้เย็นมานาน
ใช้ไปหลายเมนูแล้วก็ยังไม่หมดสักที เลยหยิบมาทำเค้กในวันนี้จ๊ะ
“Duo Berry Mousse Cake” สูตรนี้ก็เป็นของคุณแก้มเหมือนเดิม ขอบคุณมากนะค่ะ (หยิบไปจากบล็อกหลายสูตรแล้ว อร่อยๆ ทุกสูตรเลย)

หน้าตาเค้กเห็นแล้วอาจต๊กใจ เพราะดูแล้วไม่เห็นเหมือนต้นฉบับสักนิด
ซอส Duo Berry ก็ไม่มี Strawberry ก็หาไม่ได้
และยังไม่มี Raspberry เป็นลูกๆ ตรงชั้นเค้กอีก

ถ้าจะให้ถูกต้อง เค้กในวันนี้ควรเป็นชื่อ
“Raspberry & White Chocolate Mousse Cake” มากกว่า

แต่การที่ไม่ได้ใส่ Raspberry ในเนื้อเค้ก กลับทำให้เวลากินเค้กชิ้นนี้
มันลื่นไหลลงกระเพาะไปอย่างง่ายดาย เนื่องจากความนิ่ม เบา (สุดๆ)
ของเนื้อเค้กบวกกับความนุ่มของมูส ยิ่งทำให้เค้กลื่นคอ
(ไหลไปถึงไหน ถึงไหนไม่รู้)

วันนี้ทำเจลาตินใสเคลือบหน้าเด้งด้วยน๊า
ถ้าไม่บอก คงอาจไม่รู้ (ไม่เห็น)

เพราะมันเคลือบไม่ยักติด
บางมากๆ มองด้วยตาเปล่าแทบไม่เห็น
เอาไว้ครั้งต่อไปจะเคลือบให้เด้งมากกว่านี้หล่ะกันนะ

ไม่มีผลไม้สดไว้แต่งหน้าเค้ก เลยเอา white choc มาละลาย
ใส่พิมพ์รูปหัวใจ (ดูหว๊าน หวานเนอะ) ตกแต่งแทน

สุดท้ายเลยได้เค้กนี้มาตามวัตถุดิบที่หาได้จากในบ้าน
เรียบ ง่าย แต่อร่อยมากมาย ลองทำกันดูน๊า
เผื่ออาจติดใจ ชอบใจ ชื่นใจ เหมือนๆ กัน

Create Date : 10 มกราคม 2551

Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2551 17:39:37 น.

19 comments

Counter : 879 Pageviews.

เค็กก็สวย เพลงก็เพราะมากๆค่ะ

โดย: khan IP: 124.121.93.128 วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:16:20:13 น.

อดอีกแระเรา

โดย: เสี่ยวป้างจื่อ

วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:17:00:56 น.

เค้กสีหวานมั่กๆ ทำสวยด้วย

ขอสักชิ้นเถอะ

โดย: mamminnie

วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:17:22:23 น.

น่ากินมากๆเลย ทำสวยเนี๊ยบด้วย

ปล.ไม่รู้เป็นเพราะคอมเจี๊ยบหรือเวบฝากรูปของคุณG_LoVeLyผิดพลาด BG มาแปลก

โดย: J-Nap

วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:17:35:46 น.

สีสวย น่าทานมากเลยค่ะ

ปล. สงสัยเหมือนคุณเจี๊ยบเลยค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:18:57:39 น.

เค้กสวยหวาน น่าทานมากเลยค่ะ

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7

วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:20:41:20 น.

เป็นเค้กที่สีสวยมากเลยค่ะ

โดย: งาขาว

วันที่: 11 มกราคม 2551 เวลา:4:52:17 น.

...ขอบคุณเพื่อนๆ ที่เข้ามาให้กำลังใจกันค่ะ และขอบคุณที่แจ้งให้ทราบถึง BG ดำเนินการเปลี่ยนแปลงเรียบร้อยแล้วค่ะ...

โดย: G_LoVeLy

วันที่: 11 มกราคม 2551 เวลา:13:45:23 น.

สวยเนี๊ยบไปเลยค่ะ ว่าจะเข้ามาบอกว่าเจ๊หลีเอารูปเค้กคัสตาร์ดไปลงห้องการบ้านแล้วนะคะตามไปชม ได้ค่ะ ขอบคุณที่ทำส่งการบ้านเจ๊หลีนะคะ แต่มา เจอ มูสเค้ก สวยเด้งมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ไม่อยากออกจากบล็อกเลยค่ะ ไปเที่ยวห้องอื่นต่อดีกว่า อิ อิ