Spaghetti alla Carbonara สูตรจากครัวคุณ diamondsky

วันจันทร์ วันธรรมดาที่ไม่ธรรมดา....




วันนี้ว่าง และอยากทำอาหารเส้นอีกแล้ว ดอดเข้าห้องครัวคุณเอิง เจอของชอบที่เคยทำไปแล้วครั้งหนึ่งเลยติดใจ เพราะทำง่ายดีค่ะ คือ Spaghetti Carbonara ของครบครัน แต่ใช้แฮมแทนหมูสามชั้น Pancetta ตามสูตร ซึ่งหายากที่นี่แทน และเพิ่มเห็ดเข้าไปเท่านั้น สูตรไม่ลง วิธีทำก็ไม่ลงนะคะ ดูได้ที่บล็อกน้องเอิงเลยค่ะ ที่นี่เลย ลิงค์ไม่เป็นอ่ะ ลอกเอานะึคะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=diamondsky&month=09-2010&date=14&group=8&gblog=7

วันธรรมดาว่าจะทานอาหารกันใต้แสงเทียน พอดีมีเพื่อนกำนันมา เค้าเพิ่งได้เป็นวุฒิสมาชิกใหม่ของรัฐ ที่อายุน้อยเป็นอันดับ 2 หรือ 3 ในอเมริกานี่แหละค่ะ แถมโสดสนิท ไม่ได้เห่อเพื่อน แต่ชอบในความธรรมดาสามัญของพวกเค้า เคยเป็นอย่างไรก็เป็นอย่างนั้น เดินมาต็อกๆ พร้อมน้องหมา สมาชิกหนึ่งเดียวในบ้านเค้า

กำนันชวนเพื่อนอยู่ทานข้าวด้วย ก็เลยจัดโต๊ะให้เสียใหม่ แถมด้วยเพื่อนที่มาขอล้างรถที่ใต้ถุนบ้าน (บ้านลูกหมูเพื่อนๆ เห็นเป็นคาร์แคร์ ค่ะ ซ่อม ล้่าง ฟรี) รวมรูมเมท ร็อกเกอร์สาว ด้วยอีกหนึ่ง

ทำไปทำมา จะโรแมนติคกันสองคน กลายเป็นห้าไปซะแล้ว ท่านกำนันขาดเพื่อนเหมือนขาดใจ

เอาหล่ะ จัดโต๊ะ ง่ายๆ เนี่ยะหล่ะ ไม่ต้องพิํธีรีตองอะไร



ของแกล้ม ก่อนข้าว



ผักสลัด แกะกล่องง่ายๆ



ถั่วกระป๋องยำ เพิ่มรสชาติ สูตรเดิมจากวันงาน กำนันชอบค่ะ สลัดโบว์ต้องเพิ่มผักลงไปอีกหน่อย เพราะเพิ่งทราบว่าดีโน่จะอยู่ทานข้าวด้วย



และนี่ก็คือ การบ้านส่งคุณครูู ตอนผัดในกระทะ



ใกล้ๆ ครูจะได้ภูมิใจ



ใส่โถก่อนเสริฟค่ะ



คนนี่ล่ะค่ะ Roger Reinert มาำพร้อม ไวน์ (เำพิ่งสะกดตัวนี่ออก เขียนผิดเป็น วายน์ อยู่นานนึกไม่ออกจริงๆ ค่ะ) ข้างล่างนี่เฟสของเค้า

//www.facebook.com/album.php?aid=2069356&id=1124742436#!/RogerForDuluth



กับร็อกเกอร์สาว รูมเมทลูกหมู ชื่อ Lorelea



ตามด้วย 2 D คือ Dino and Dan (หรือกำนัน)



บรรยากาศก็เรื่อยๆ มีการเมืองผสมนิดหน่อย ผู้หญิงก็เบื่อ ต้องเปลี่ยนมาเป็นหมู หมา กา ไก่ ไป จบลงด้วยของหวาน ทิรามาสุ ชิ้นบางๆ เหลือจากเมื่อวันเสาร์ ก็ตัดจนพอคนล่ะค่ะ ยิ่งเข้าตู้เย็นค้างวันกลับเพิ่มรสชาดดีค่ะ กำนันงอล ที่เอามาแจกแขก เค้าหวงของหวานค่ะ

ส่ง Roger กลับบ้าน แต่ 2 D ไปต่อข้างนอก เพราะเค้าอยากไปขับรถตอนหิมะตก แล้วเหยียบเบรค กะให้รถหมุนเป็นวงกลมแบบสกิดน่ะค่ะ ดีใจจังที่ไม่ได้ไปด้วย ไม่เห็นหนุกเลย เล่นอะไรแบบนี้่ หวาดเสียว

ไอเีดียวันนี้ ตัดเปลือกมะเขือเทศ แล้วโรลให้เป็นดอกกุหลาบ ใส่ชามแก้วใสๆ เติมน้ำใส่พอประมาณ (ใส่มากไปดอกจะลอยค่ะ กลีบก็จะล่วง)



จัดใส่โต๊ะ ไว้แก้ขัด ตัวมะเขือเทศก็สับใส่สลัดซะ ไม่มีเสียของค่ะ

ยังมีอีก 2 การบ้านที่แอบลอกน้องๆ ไว้ เวริก์มาก จะทยอยลงค่ะ
ลาล่ะ

Create Date : 21 ธันวาคม 2553 Last Update : 22 ธันวาคม 2553 3:21:24 น. Counter : 1241 Pageviews.		20 comments
Share Tweet