Bloggang.com : chopov : Korean Barbecue ( เนื้อย่างเกาหลี )

Korean Barbecue ( เนื้อย่างเกาหลี )

นู๋อ้อมาอยู่เยอรมัน ไม่ได้ทานเนื้อย่างเกาหลีซะนาน

และพอดีเข้าไปบล็อกของกาน เห็นกานเค้าทำอาหารเกาหลีน่าทาน

เลยนึกอยากทำทานเองบ้าง แล้วจึงเริ่มต้นด้วยเนื้อย่างเกาหลีค่ะ

แถมเมืองไทยก็กำลังฮิตอาหารเกาหลีมากด้วย เลยขอตามกระแสกับเค้ามั้งนะค่ะ

ช็อปมาแล้วค่ะ ส่วนผสมเนื้อย่างเกาหลี ซื้อที่ร้านคนจีนในเยอรมันค่ะ

ตามด้วยหมูสามชั้น เอามาหั่นให้ดูคล้ายๆกับแบคอลค่ะ

แล้วก็ปรุงรสด้วยเกลือ นำมันงา พร้อมโรยงาดำค่ะ

แล้วเราก็มาต่อด้วย เนื้อย่างค่ะ นู๋อ้อใช้เครื่องสำหรับหมักเนื้อเพราะอยากได้

เนื้อย่างที่เป็นสไตล์เกาหลีแท้ๆค่ะ แล้วก็เติมต้มหอมหั่นกับงาขาว

งั้นเรามาดูเครื่องเคียงเนื้อย่างเกาหลีกันนะค่ะ

สลัดสาหร่าย

ซื้อแบบซอง แล้วเอามาเพิ่มต้นหอมหั่น พริกชี้ฟ้าซอย โรยงาขาวค่ะ

กิมจิ

นี้ขาดไม่ได้เลยในอาหารเกาหลี เรียกว่าเป็นนางเอกในอาหารเกาหลีเลยก็ว่าได้ค่ะ

ขิงดอง

ข้าวโรยงาดำ

นู๋อ้อใช้ข้าวญี่ปุ่นหุงค่ะ พอสุกใส่นำส้มสายชู นำตาล เกลือ

ซุปเต้าหู้ญี่ปุ่น

นำจิ้มเนื้อย่างเกาหลี

ผักสลัด

เครื่องเคียงรูปหมู่

มาดูหน้าตาเนื้อย่างเกาหลีกันค่ะ

นี้คือวิธีทานเนื้อย่างเกาหลีแท้ๆค่ะ ทานคล้ายเมี่ยงบ้านเรา เอาไปหนึ่งคำนะค่ะเพื่อนๆ

สรุปวันนั้นทั้งนู่อ้อและสามีก็ได้ทานเนื้อย่างเกาหลีสมใจค่ะ

แถมอร่อยถูกใจอีกต่างหาก อิ อิ พุงกางเลย

Create Date : 17 มีนาคม 2551

Last Update : 17 มีนาคม 2551 1:57:33 น.

19 comments

Counter : 2883 Pageviews.

โอ้ยยยยย

นู๋อ้อคนสวยจ๋า
ทำไม น่าทานแบบนี้
ทำทานกี่คนค่ะ
เหมือนกับสิบคนแน่ะ
ขยันแท้น้อ คนเก่ง

เป็นอย่างไรบ้างค่ะ
สบายดีไหม
พี่แมวก็ไปเที่ยวมาสองวันเองจ้า ไม่ใช่สองอาทิตย์อย่างที่นู๋เข้าใจน่ะ
ช่วงนี้พี่แมวไม่ได้เข้าเวปชาวไทยเลย ข่าวคราวเป็นอย่างไรบ้าง
ยุ่ง ๆ กับการซื้อของฝากเมืองไทย
อีกประมาณสองอาทิตย์
พี่แมวก็ไป โอ้ ลัน ล่า ที่เมืองไทยล่ะจ๊ะ
คงจะคิดถึง ด็อยชแลนด์ แทบแย่ หุ หุ
นางฟ้าตัวน้อย เป็นอย่างไรบ้างค่ะ อาการดีขึ้นยัง
ได้ข่าวว่าเป็นหวัด
แม่นู๋อ้อ คนสวยก็รักษาสุขภาพนะค่ะ