พล่าเครื่องในไก่ เมนูนี้นู๋อ้อทำให้คุณพ่อบ้านค่ะ เค้าชอบเมนูเปรี้ยวๆหน่อย ไว้ทานแกล้มเครื่องดื่ม เพราะปรกติแล้ว นู๋อ้อจะใช้พวงไข่ของไก่ค่ะ จะไปหาซื้อแล้วไม่ทันเค้าทุกที เพราะพวงไข่ไก่ที่นี้หาทานยาก มีที่ไรก็หมดก่อน นู๋อ้อจะไปซื้อทุกที บางคนอาจไม่เข้าใจ ว่าพวงไข่คืออะไร พวงไข่ก็คือ ไข่ไก่ที่อยู่ในท้องของไก่ ก่อนยังไม่ฟักค่ะ เพราะเค้านำไก่มาฆ่าซะก่อน ไข่มันก็เลยไม่ได้ฟักนะค่ะ ที่นี้เข้าใจแล้ว ก็มาดูสูตรพล่าเครื่องในไก่ ที่ดัดแปลงมา เพราะพวงไข่ไก่ไปซื้อไม่ทันเค้าสักทีค่ะ ** สูตรพล่าเครื่องในไก่ ** ส่วนผสม เครื่องในไก่ ไข่ต้ม ใบสาระเหน่ ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนูหั่น เครื่องปรุง นำปลา มะนาว นำตาลนิดหน่อย วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างผสมรวมกัน ปรุงรสด้วยนำปลา มะนาว นำตาลนิดหน่อย เพื่อตัดรสชาติ ให้อร่อยยิ่งขึ้น นู๋อ้อไม่ชอบใส่ผงชูรส ใส่นำตาลนี้ล่ะดีสุดๆๆๆๆๆๆ ชิมรสตามใจชอบค่ะ แค่นี้เราก็ได้ พล่าเครื่องในไก่สุดแสนอร่อยแล้วค่ะ นี้คือหน้าตาของส่วนผสมค่ะ เครื่องในไก่ที่ต้มแล้ว พอเสร็จแล้วตกแต่งจาน หน้าตาก็น่าทานอย่างที่เห็นค่ะ ดูน่าตาความอร่อยเข้าไปอีกใกล้ๆค่ะ อีกหนึ่งเมนูง่ายๆสำหรับเพื่อนๆค่ะ   Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2551 2 comments Last Update : 15 มีนาคม 2551 21:15:21 น. Counter : 1818 Pageviews. Share Tweet

น่ากินเกินห้ามจาย ......   โดย: นายแจม 19 กุมภาพันธ์ 2551 21:27:27 น.

อ้อค่ะ หน้าตาน่าทานอะไรแบบนี้ อยากกินๆๆๆๆ   โดย: saykan@_@ 20 กุมภาพันธ์ 2551 16:28:10 น.