Bloggang.com : pimpim_ka : : : : : : : ก๋วยเตี๋ยวหลอดหน่อไม้ทรงเครื่อง : : : : : : : :

: : : : : : ก๋วยเตี๋ยวหลอดหน่อไม้ทรงเครื่อง : : : : : : : :

เมนูนี้พิมชอบมากๆเลยค่ะ เพราะว่าเป็นคนชอบทานหน่อไม้......^ ^ ชวนแม่ทำมาตั้งหลายอาทิตย์แล้ว.... แต่ก็เลื่อนนัดมาหลายๆครั้งเช่นกัน.... พอมีเวลาว่าง..... ก็ลงมือกันเลยค่ะ...

....ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบนี้ชอบทานมาตั้งแต่เด็กๆแล้วค่ะ พ่อจะซื้อมาฝากจากที่ทำงาน... หลังๆนี่ทำทานเองดีกว่า ถูกดีนะคะ ....สะอาด....อร่อยด้วยค่ะ

มาดูวิธีทำกันดีกว่าค่ะ (ที่จริงไม่น่าเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวหลอดนะคะ...ก็มันเป็นห่อๆนี่คะ....จริงมั้ยอ่ะ....^ ^)

เครื่องที่ต้องเตรียม ได้แก่ หน่อไม้ ไส้กรอก แฮม เห็ดหอมแห้ง....แช่น้ำพอนิ่มค่ะ (มีข้าวโพดหวานด้วยนะคะ...ไม่ได้ลงรูปไว้)

วิธีการผัดไส้ค่ะ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยค่ะ....พอร้อนแล้วก็ใส่แฮมกับไส้กรอกลงไปผัดให้หอม แล้วตามด้วยข้าวโพด....ผัดจนสุกค่ะ

2. ใส่เห็ดหอมลงไปผัดด้วยค่ะ

3. ใส่หน่อไม้ลงไปผัด....จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอยนิดนึงค่ะ ใส่แค่พอไม่จืดนะคะ รสไม่ต้องเข้มข้นมาก...เดี๋ยวมีนี้ราดอีกค่ะ ใส่น้ำมันงาลงไปผัดด้วยนิดนึงนะคะ....(หอมดีค่ะ)

4. พอชิมได้รสที่โอเคแล้ว.....ก็ใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไป....กะว่าให้น้ำข้นๆขึ้นแค่นั้นค่ะ...ไม่ต้องถึงกับเหนียวนะคะ.....ผัดสักพักก็ปิดไฟได้เลยค่ะ....ได้ออกมาอย่างนี้ค่ะ

เตรียมเส้นใหญ่แบบยังไม่ได้หั่นเป็นเส้นไว้ด้วยค่ะ ( หั่นเตรียมไว้ให้ขนาดพอดีๆนะคะ)

....ส่วนอ้ายจอมยุ่ง...รูปนี้สอนให้ยิ้มแบบไม่เห็นฟันค่ะ....ดูไม่ได้จริงๆค่ะ

ตักไส้มาวางตรงกลางแผ่นพอประมาณค่ะ ที่เห็นมีงาด้วย...เพราะพิมเอาออกมาจากถุง(ทำอาหารอย่างอื่น) แล้วมันเหลือค่ะ....ด้วยความเสียดายและขี้เกียจเก็บ ก็เลยโยนลงกระทะไปเลย

พับริมทั้งสองข้างที่ตรงข้ามกันมาทับกันไว้ค่ะ

ชายที่เหลืออีกสองข้างก็พับมาทบกันค่ะ....ดึงให้แน่นๆหน่อยนะคะ

พิมห่อไว้ทีเดียวหมดเลยค่ะ.....พอจะทานก็เอาไปนึ่งให้ร้อนๆหน่อยนะคะ โรยผักชีต้นหอมและกระเทียมเจียวซะหน่อย

มาทำน้ำราดนะคะ

- ผสมซีอิ๊วดำ(ซีอิ๊วหวาน) น้ำส้มสายชู และพริกขี้หนูเม็ดใหญ่ตำเข้าด้วยกันค่ะ (รสเค็มไม่ต้องใส่ค่ะ ไปหาเอาจากไส้นะคะ ใครชอบหวานมากหน่อยอาจจะเติมน้ำตาลอีกก็ได้นะคะ)

- ถ้าใครใช้ซีอิ๊วดำแบบข้นๆก็อาจจะต้องผสมน้ำสุกลงไปด้วยสักหน่อยนะคะ

- ชิมรสเปรี้ยวหวานเผ็ด เอาตามชอบเลยค่ะ พอได้รสที่ชอบแล้วก็เอาไปตั้งไฟ คนให้เดือดๆ สักรอบก็พอค่ะ

ราดน้ำที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ ....รูปนี้ผ่าให้ดูด้วยเลย อร่อยนะคะ ใครว่างๆก็ลองทำกันจ้า

Create Date : 18 ตุลาคม 2548

Last Update : 19 ตุลาคม 2548 3:30:20 น.

49 comments

Counter : 21346 Pageviews.

ชอบทานก๋วยเตี๋ยวหลอดค่ะ...แต่ยังไม่เคยลองทำทานเองเลยค่ะ....

วันนี้แวะมาแอดบล็อก ไปไว้ที่บ้านค่ะ...

แล้วจะแวะมาเยี่ยมบ่อยๆๆนะค่ะ

โดย: ว่าน

วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:9:49:26 น.

หิวจังเลย ขอบคุณสำหรับสูตรน่าหม่ำนะคะ จะทดลองทำแล้วเอาการบ้านมาส่งครูพิมนะคะ

โดย: My Memory

วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:12:44:04 น.

ก็เสียดายนะคะ ที่ไม่ได้เซฟในกระทู้นั้นไว้ เพราะว่าในกระทู้จะละเอียดกว่านี้ค่ะ

ยังไงก็ลองทำดูนะคะ ^ ^

โดย: pimpim IP: 61.91.122.112 วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:13:44:29 น.

น่าเจี๊ยะมากกกกกกกกกกกครับ นู๋ พิม
หอมถึงบ้านพี่เลยอ่ะ......อิอิ..

โดย: แซ่บอีหลี ซิ ขวอ บอก. IP: 61.91.204.206 วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:18:48:06 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: bamboolerther

วันที่: 21 ตุลาคม 2548 เวลา:21:34:49 น.

มาเคาะประตูห้องครัว คุณพิม คุณพิม หิวแล้วค่ะ ยังไม่ทำอย่างอื่นให้หม่ำมั่งเหรอคะ

โดย: My Memory

วันที่: 22 ตุลาคม 2548 เวลา:23:36:59 น.

ขี้เกียจอยู่ค่ะ

โดย: พิมพิม... IP: 61.91.122.66 วันที่: 23 ตุลาคม 2548 เวลา:1:52:14 น.

น่าทานดีครับ

โดย: สดายุ...

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2548 เวลา:23:26:28 น.

อาหารน่าทาน และ เพลงก็โดนใจมาก ๆ เลยค่ะ ชื่อเพลงอะไรคะ

โดย: alex IP: 82.227.73.252 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2548 เวลา:22:30:46 น.

เพลงชื่อ "รัก" ของพี่ปุ๊ อัญชลี คำสั้นๆ ง่าย ๆ แต่หาความหมายมาอธิบายได้ยากนะคะ

โดย: พิมค่ะ (pimpim_ka

) วันที่: 13 พฤศจิกายน 2548 เวลา:21:46:00 น.

เห็นแล้ว...น่ากินมากๆ

โดย: วันพุธ (HeLLaS

) วันที่: 17 พฤศจิกายน 2548 เวลา:20:56:48 น.

ซร๊วปปปป น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะน้องพิม

โดย: แม่ยูริค่ะ

วันที่: 18 พฤศจิกายน 2548 เวลา:14:09:36 น.

คุณพิมคะ
นายแบบหล่อตามเคยค่ะ

โดย: โสดในซอย IP: 58.10.186.221 วันที่: 21 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:33:14 น.

น้องพิมพิมไม่ยอมอัพบล๊อค แง่ แง่

โดย: แม่สลิ่ม

วันที่: 21 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:37:07 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ พี่แอบก็อปสูตรน้องพิม มาหลายสูตรแล้วอ่ะ

โดย: ซวีเบลล์ IP: 84.59.50.51 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2548 เวลา:2:26:14 น.

เพิ่งเห็นเลยแวะมาเยี่ยมจ๊ะพี่พิม

ก๋วยเตี๋ยวหลอดก็เคยทำนะ แต่ทำไมมันไม่น่ากินแบบนี้อ่ะ - -"

โดย: โชคดีที่บังเอิญเจอ

วันที่: 6 ธันวาคม 2548 เวลา:1:47:44 น.

โดย: พี่ช้าง IP: 210.1.18.82 วันที่: 7 ธันวาคม 2548 เวลา:0:55:36 น.

ทำเองเหรอเนี่ย เก่งจัง...น่าหม่ำด้วย...เจ้าตัวยุ่งก็ล้อหล่อ 555

โดย: JellyBerry (JellyBerry

) วันที่: 24 ธันวาคม 2548 เวลา:14:56:57 น.

กะจะเข้ามาดูสูตรอาหารซะหน่อย ดันสะดุดตาเจ้าตัวเล็กซะนี่

โดย: norikaten

วันที่: 25 ธันวาคม 2548 เวลา:18:36:11 น.

โดย: แม่สลิ่ม

วันที่: 29 ธันวาคม 2548 เวลา:6:45:08 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ

ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ

โดย: แม่ยูริค่ะ

วันที่: 30 ธันวาคม 2548 เวลา:12:07:47 น.

ร้านอาหารของน้พิมเหรอหน้าอร่อยเนาะคิดถึงน๊า

โดย: pon00 IP: 203.188.47.241 วันที่: 1 มกราคม 2549 เวลา:8:24:25 น.

เดี๋ยวต้องไปลองทำดูบ้างค่ะ

โดย: brasserie 1802

วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:6:49:58 น.

ตามมาจากในบอร์ดพันธุ์ทิพย์จ้า
เห็นแล้วอยากกินมากๆ ต้องเอาไปลองทำเองดูบ้าง

ไม่รู้ว่าจะออกมาอร่อยอย่างที่คุณพิมพ์บอกรึเปล่า แฮ่ะๆๆ

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

โดย: REN IP: 203.107.158.98 วันที่: 25 มกราคม 2549 เวลา:9:50:05 น.

น้ำลายไหล

โดย: mongkud IP: 203.121.158.237 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:16:48:03 น.

โดย: IP: 58.9.245.109 วันที่: 8 มีนาคม 2549 เวลา:11:34:46 น.

ช่วยด้วย น้ำลายไหลเต็มบ้านแล้วค่า อยากทานมากๆ แต่ว่าไม่มีเส้นใหญ่ หุๆๆ

โดย: ClayAnn

วันที่: 24 มีนาคม 2549 เวลา:12:35:49 น.

หมู่นี้ไม่มาโพสที่จตุจักรเลยอะน้อง
พี่เข้ามาดูสูตรเค้กมะพร้าวอ่อนจ้า น้อง แบมบู แนะนำมาจ้ะ

โดย: อินทรีทองคำ

วันที่: 6 เมษายน 2549 เวลา:11:47:50 น.

น่าทานมากค่ะ มาขอชิมด้วยค่ะ ว่างๆ พี่จะลองทำน่ะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

โดย: ยอร์ค IP: 203.153.169.144 วันที่: 25 พฤษภาคม 2549 เวลา:23:50:51 น.

น่าหม่ำทั้งก๋วยเตี๋ยวทั้งน้องจอม

โดย: ยายผอม IP: 58.10.9.186 วันที่: 7 มิถุนายน 2549 เวลา:12:11:22 น.

เนื่องในวันที่ยี่สิบที่จะมาถึงในเดือนมิถุนายนนี้ เป็นวันคล้ายวันเกิด ที่เวียนมาอีกครั้งนึง
ขออวยพรให้คุณมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงๆ ร่ำรวยเงินทอง
มีความรักสดใสสมหวัง การงานราบรื่น ตลอดไปครับ

โดย: ตี๋น้อย (Zantha

) วันที่: 19 มิถุนายน 2549 เวลา:15:11:09 น.

แวะมา Happy Birthday ค่ะ ขอให้มีความสุขมากขึ้นทุกวัน ๆ นะคะ

โดย: Susie

วันที่: 20 มิถุนายน 2549 เวลา:1:05:03 น.

งั่มๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ น่าหม่ำจริงๆ เลยค่ะ

Happy Birthday to you ka...

โดย: Malee30

วันที่: 20 มิถุนายน 2549 เวลา:21:22:27 น.

เอาเค้กสมัยเรียนทำขนมมาฝากค่า
((ก้อนเดียวในชีวิตเลยค่า))
มีความสุขมากๆนะคะสุขสันต์วันเกิดนะคะ

โดย: FaRaWaYGiRL

วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:22:01:22 น.

ช่วยด้วยยยยย อะไรไม่รู้มันร้องอยู่ในท้อง

โดย: yalee IP: 202.44.8.100 วันที่: 25 มิถุนายน 2549 เวลา:2:22:11 น.

ของโปรดเลยค่ะ

สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังค่ะ แข็งแรงและมีความสุขมาก ๆ ค่ะ

โดย: varissaporn327

วันที่: 25 มิถุนายน 2549 เวลา:8:35:55 น.

HBD ย้อนหลังค่ะ
มีความสุขทุกวันนะคะ^^

...

โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie

) วันที่: 27 มิถุนายน 2549 เวลา:8:09:07 น.

เพิ่งเห็นว่ามีคนแวะมาอวยพรวันเกิดให้ด้วย

^ ^

ขอบคุณมากๆนะคะ

โดย: พิมค่ะ IP: 58.9.28.204 วันที่: 4 กรกฎาคม 2549 เวลา:19:32:17 น.

ตามมาจากห้องน้องเหมียวค่ะ...ขอaddไว้เผื่อมาเรียนทำอาหารนะคะ...

โดย: ป้าหู้เองค่ะ (fifty-four

) วันที่: 24 กรกฎาคม 2549 เวลา:23:30:25 น.

เมื่อไรจาอั้บบล้อกลาคะ อยากเหนอีกน่ะคะ

โดย: ผู้หญิงคนนั้น...คือฉัน IP: 58.9.84.134 วันที่: 31 กรกฎาคม 2549 เวลา:1:58:50 น.

ป้าขอมอบภาพนี้ให้เนื่องในวันแม่นะคะ อย่าลืมจุ๊บๆมามี้นะคะ...

โดย: ป้าหู้เองค่ะ (fifty-four

) วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:22:07:13 น.

อยากกินเตี๋ยวหลอดฝีมือคุณพิมจัง....
แวะมาทักทายครับอย่าลืมไปเยี่ยมเยียนกลับด้วยนะง๊าบบบบ....

โดย: Bestsyrup

วันที่: 23 กันยายน 2549 เวลา:0:24:33 น.

i love your song so much.Could you please tell what's this song name?.it so beautifulll

โดย: icy IP: 71.231.195.162 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:4:45:30 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: มะลิค่ะ IP: 125.24.36.83 วันที่: 21 มกราคม 2551 เวลา:17:56:07 น.

น่ากินมากค่ะ

โดย: แม่ยายกุ๋ย

วันที่: 22 สิงหาคม 2553 เวลา:21:55:48 น.

น่ากินมากๆค่ะ...............................

โดย: jingjokDoy

วันที่: 30 กันยายน 2554 เวลา:12:35:16 น.

ขอบคุณ สำหรับข้อมูลดีๆ ค่ะ
black friday samsungd8000 ipad black Friday2011 mackbook Black friday 2011 acer timelinex black friday impact wrenches acer timelinex blackfriday Canont3i black Friday blackfriday lc40le830u

โดย: aomzon (aomzon

) วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:14:43:58 น.

ฝากประชาสัมพันธ์ให้หน่อยค่ะ
Welcome to Ecashprofit
เว็บไซต์ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ลงทุนง่ายๆ
สร้างรายได้ให้กับหมู่นักศึกษารุ่นใหม่มากมาย
เปิดโควต้าผู้ลงทุนเพิ่ม

สนใจเพิ่มเติมที่ และสมัครได้ที่
//www.ecashthai.com/form_register.php?u=naraporn1&r=

แผนการลงทุนของ อีแคชโปรฟิท มี4แผน และ อีแคชโปรฟิท
จ่ายปันผลทุกวัน(จันทร์-ศุกร์) เว้น เสาร์-อาทิตย์
จ่ายจนครบ90งวด
เงินปันผลรายวันจะได้แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับแผนการลงทุนแต่ล่ะแผน ของผู้ลงทุน
แผนที่1 ลงทุนแผนบรอนซ์ ลงทุน 3,500บาท ปันผลวันล่ะ 62บาท เมื่อครบ90งวด ปันผลที่จะได้ทั้งหมด 5,580บาท กำไล 2,080บาท
แผนที่2 ลงทุนแผนซิลเวอร์ ลงทุน 10,500บาท ปันผลวันล่ะ 209บาท เมื่อครบ90งวด ปันผลที่จะได้ทั้งหมด 18,832บาท กำไล 8,332บาท
แผนที่3 ลงทุนแผนโกลด์ ลงทุน 17,500บาท ปันผลวันล่ะ 387บาท เมื่อครบ90งวด ปันผลที่จะได้ทั้งหมด 34,875บาท กำไล 17,375บาท
แผนที่4 ลงทุนแผนไดมอนด์ ลงทุน 35,000บาท ปันผลวันล่ะ 930บาท เมื่อครบ90งวด ปันผลที่จะได้ทั้งหมด 83,700บาท กำไล 48,700บาท
โอนเงินได้ที่ ธนาคารกรุงเทพ เลขที่บัญชี 262 5 05378 6

อย่าลืมไปที่ลิงค์เพื่อกรอกรายละเอียดและอีเมล์มายืนยันหลังจากโอนแล้วนะค่ะ
พร้อมเลขที่บัญชีธนาคารเวลาส่งปันผลกลับจ้า

โดย: ฝากประชาสัมพันธ์ให้หน่อยค่ะ IP: 118.172.86.7 วันที่: 13 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:54:50 น.

อีแพรว มุจรินทร์ ฆะระบุตร(Mudjarin Kharabut)เลขบัตรประชาชน 1412000062681 เกิด 13 ตุลาคม 2536ที่อยู่ 55หมู่8 ต.สร้างคอม อ.สร้างคอม จ.อุดรธานี บิดาชื่อนายเมรี ฆะระบุตร พีน้องอีก 2คนของอีดอกทองมุจรินทร์ชื่อ นายนัฐกรณ์ ฆะระบุตร และนายกฤษดา ฆะระบุตร ผู้หญิงคนนี้ทำลายครอบครัวคนอื่น เป็นเมียเก็บผู้ชายที่เขามีลูกมีเมียแล้วอยู่ 2ปี (ระหว่าง 2557-2558) ทั้งๆที่ยังเรียนไม่จบ และรู้มาตลอดว่าผู้ชายมีครอบครัวแล้ว ทำให้ผู้หญิงด้วยกันต้องตกนรกทั้งเป็น ต้องอยู่กับความทรงจำอันเลวร้ายไปชั่วชีวิต ขอให้เอาเงินที่ผู้ชายไปเลี้ยงดูมาคืนก็หน้าด้านหนีไปเฉยๆ ขอให้ผลกรรมที่มันได้ทำไว้กับครอบครัวคนอื่นจงตกถึงครอบครัวของมันบ้าง ขอให้ตราบาปจงติดอยู่ในใจมันไปชั่วชีวิต พ่อแม่มันที่ไม่รู้จักสั่งสอนเลือดเนื้อให้รู้จักผิดชอบชั่วดี ปล่อยให้ไปทำร้ายคนอื่น จงได้รับกรรมที่ลูกสาวตัวเองได้ก่อไว้ด้วยเถิด ขอให้แรงอธิษฐานในครั้งนี้จงส่งไปยังครอบครัวฆะระบุตรด้วยเถิด
#Mudjarin #Kharabut #Mudjarinkharabut #มุจรินทร์ #ฆะระบุตร #มุจรินทร์ฆะระบุตร #เมรีฆะระบุตร #นัฐกรณ์ฆะระบุตร #กฤษดาฆะระบุตร #เมียน้อย #เมียเก็บ #เมียเช่า #นางบำเรอ #เป็นชู้กับผัวคนอื่น #นักศึกษาใจแตก #ไร้ยางอาย #หน้าด้าน #เดรัจฉาน #เปรตขอส่วนบุญ #สัมภเวสี #ทำลายคู่เขา #ทำลายครอบครัวเขา #บาปกรรมมีจริง #ผิดศีลธรรม #ตกนรกทั้งเป็น #มีตราบาปชั่วชีวิต

โดย: สวะมนุษย์ ที่สุดแห่งความตำ่ตม จิตใจโสมมน่ารังเกียจ มุจรินทร์ ฆะระบุตร IP: 134.196.149.27 วันที่: 25 กรกฎาคม 2559 เวลา:6:03:08 น.